一、黄瓜木耳鸡蛋怎么炒
食材明细
主料
小黄瓜1条
干木耳30克
鸡蛋2个
辅料
油适量
盐适量
蒜适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤
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1
干木耳提前20分钟用清水泡开
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2
摘去杂质,洗净沥干备用
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3
黄瓜1条去皮切片
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4
鸡蛋2个打散搅成蛋液
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5
锅内油热后下蛋液滑散
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6
盛出
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7
另下油,下少许蒜末与黄瓜同炒片刻
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8
接着倒入木耳一起翻炒1分钟
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9
随后将鸡蛋倒入翻炒,加适量盐调味
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10
所有食材炒匀后即可关火
小窍门
蛋液下锅滑炒时,只需凝固即可盛出,方能保持鸡蛋嫩滑的口感
二、急救急救~木耳,肉，黄瓜，鸡蛋，怎么做成一道菜才最好吃？
你要做几道菜呢..有一道可以把四样放在一起炒.蛮好吃的..要是分开的话那就 木耳炒肉 鸡蛋炒黄瓜 有很多做法的..放在一起的话就是先吧蛋炒一下..不要炒熟..成行就好..再把肉炒一下.可以熟一点..然后放在边上备用..再把黄瓜木耳一起煸炒.（木耳可以改刀小一点）.稍微炒一下加进加进肉片.蛋.炒熟加盐加鸡精.即可. 还有就是好看一点..把蛋煮熟.再把木耳肉片蛋.切碎.炒熟加点酱料.然后打蛋竖着对切.将黄挖掉一点将炒好的料放进蛋的洞中..好看又好吃.就是麻烦点.
三、黄瓜木耳炒鸡蛋的做法！！急！~今天就要吃滴！！
1，黄瓜切斜段，然后改刀切成菱形片，木耳泡发好，用手撕成小片。鸡蛋打散，在鸡蛋里加少许料酒。调个碗汁，生抽，盐，味精，白胡椒粉，少许白醋。
2，起油锅，油温5成热倒入蛋液，炒到金黄乘出。
3，锅内在加少许油，放入黄瓜木耳，急火快炒，倒入碗汁，加蒜片，翻炒断生加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅。
四、黄瓜鸡蛋木耳肉怎么炒
1.准备食材：干木耳用开水泡开，黄瓜斜刀切片，鸡蛋打入碗中。
2.蛋液中加少许清水，打散。
3.锅烧热，放少许油，7成热时倒入蛋液，发泡后往上推，将未凝固的蛋液流出继续发泡，
4.用锅铲在锅底旋转，将蛋划散成大的碎花。盛入碗中待用。
5.锅中倒少许油，倒入黄瓜片，翻炒。
6.倒入洗净的木耳。
7.倒入炒蛋，翻炒。
8.加入半汤匙蚝油，少许生抽，搅拌均匀即可出锅