一、燕麦片用开水冲还是温水
燕麦一般可以直接用开水泡。
如果购买的是即食燕麦、水果燕麦片等这类熟燕麦的话，是可以直接用开水冲泡的，一般用开水能很快泡发。
但是如果购买的是生燕麦片的话，那么只用开水冲泡是没有办法泡熟，这类燕麦片没有经过处理，质地相对比较硬，需要加水煮才能熟。
燕麦片的吃法
不同的燕麦它的烹饪方式也是不一样的，如果大家选择更加粗糙一点的燕麦粒的话，这样的燕麦我们则是需要煮着喝的，因为这样的燕麦它是燕麦之后稍微加工以下的产物，也就是类似于我们平时所吃的大米，它没有额外的二次加工。
但是这样的燕麦吃起来也是比较麻烦一些的，而且在煮的时候还需要煮的时间久一些，毕竟它是非常难熟的，所以说大家可以在前一天的晚上泡一晚上，第2天早晨的时候煮粥喝是非常不错的选择。
开水，即食燕麦可以直接用开水冲泡，其余的燕麦需要进行一定时间的熬煮才能够食用。
燕麦是否可直接用开水冲泡：
1、生燕麦片不可以直接用开水泡了喝，而是需要煮20―30分钟。
2、熟燕麦片则需要煮5分钟；熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。 单独煮生燕麦片的话，味道到营养都不会特别的好，最好是和牛奶搭配。
3、即食燕麦，或添加巧克力、果仁、水果片的即食燕麦，这样的是可以直接用开水冲泡的。
注意。
麦片可以用酸奶、牛奶、热水泡的。
用开水温度就烧开的开水就可以了，一般静止三四分钟之后立刻食用，这个时候水温也不烫了，麦片也泡好了，如果温度太低则泡不开，而且吃得时候已经冷掉，对胃不好。
燕麦比较常见的食用方法是用燕麦米煮粥。可以用开水泡开。
燕麦粉也可做食物，也可以搭配牛奶什锦做做成混合食品、松饼、甜酒和饮料，也常被加入汤、肉麦粥，还可用于制作蛋糕、果冻、啤酒和饮料。
二、燕麦片如何吃比较好吃
将燕麦片混入适量水或者牛奶中一同煮食，都是不错的吃法，不仅营养十分丰富，口感也特别好。下面我们简单介绍几种燕麦片的`做法。
蛋奶燕麦片
1、在锅中放入清水，煮开，然后倒入燕麦片，边煮边搅拌。
2、继续往锅中添加奶粉和鸡蛋，然后加入适量的冰糖，在此煮沸，
3、煮开后继续煮3-4分钟再关火，就可以盛出食用了。
牛奶燕麦片营养粥
1、锅中倒水水，大火烧开，然后慢慢放入调匀的鸡蛋液。
2、再将燕麦片放入，边煮边搅拌，约3分钟。
3、放入牛奶和冰糖，并搅拌均匀，就可以盛出来了。
玉米燕麦粥
1、锅中放适量水（或牛奶），然后将燕麦片也玉米片也放入。
2、大火烧开，然后转小火煮约5分钟，看到粥变得浓稠的时候就可以关火了。
3、吃的时候可以根据自己的口感放入适量糖。
三、燕麦片怎么喝？
燕麦片的7种吃法如下：
一、燕麦片二至三匙，用煮沸的牛奶冲入，放置三五分钟，待出现一些粘稠状后（口感会有提高），食用。
二、以水赥蛋或鸡蛋花（咸、甜均可），冲入适量燕麦片，同样稍加放置再食用。
三、烧煮好的米粥中，放入少量燕麦片，既增加粥的粘稠度，同时营养也更全面。
四、在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡，再用80℃以上的热水冲饮，口味独特。
五、将少量燕麦片（半匙左右）加入烧煮好的各式荤、素菜汤中。
六、在一些甜羹中，也可加入少量的燕麦片。
七、在一些冲饮食品，如藕粉、莲子粉中，添加少量的燕麦片食用，口味也不错。
四、喝麦片对头发有什么好处
喝麦片对头发有好处：
麦片属于粗粮的一种，含有丰富的膳食纤维和维生素B，膳食纤维能防止你便秘，多吃麦片，有利于补充维B，从儿治疗因缺乏维B而引起的头发脱落，经常性的恶心等等，还有助于肝脏的排毒，因此，吃麦片是非常科学及有营养的。
有利于头发生长的食物：
1. 绿色蔬菜：菠菜、韭菜、芹菜、圆辣椒、绿芦笋等，绿色蔬菜能美化皮肤，有助于黑色素的运动，使头发永葆黑色，并且，由于这些蔬菜中含有丰富的纤维质，能不断增加头发的数量。
2. 豆类：大豆可起到增加头发的光泽，弹力和滑润等作用，防止分叉或断裂。
3. 海藻类：海菜、海带、裙带菜等含有丰富的钙、钾、碘等物质。能促进脑神经细胞的新陈代谢，还可预防白发。
五、燕麦片对人体的好处有哪些？
燕麦片的功效：
收敛止血，固表止汗。用于吐血，血崩，白带，便血，自汗，盗汗。
燕麦片的作用：
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
燕麦(裸燕麦)又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品，燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。