别人给我家送了几条鱼,本来是送给我们吃的,不大(大约20厘米左右),上面是黑色,下面是白色,是什么鱼

养殖吧 2023-02-27 22:23 编辑:admin 277阅读

一、别人给我家送了几条鱼,本来是送给我们吃的,不大(大约20厘米左右),上面是黑色,下面是白色,是什么鱼

乌k?h?哲罗鲑?狗鱼?小盾k?反天刀?黑食?开玩笑的……武昌鱼?鲫鱼??五道黑?最好上个图片,不知道也能见识一下哈。 很多原生鱼都没太见过,我应该吃过你说的那种鱼,忘了叫什么,俗名。

鳊花鱼 图片百度搜一下 以前钓过 鲫鱼怎么养它就怎么养 鳊花:学名长春鳊。此鱼自古以来久负盛名。长春鳊是黑龙江、松花江名产“三花五罗”之一花――鳊花。其肉嫩味鲜,营养价值高,其百克肉含蛋白18.5克,脂肪6.6克,是淡水鱼佳品,生长速度较快,二年体长达13.8厘米,三年体长可达到24.2厘米。产量高,也适应于池塘和水库驯化放养。黑龙江鳊花最大个体1公斤左右。每年端午节后最直捕获。长春鳊肉中含脂肪10―13%,肉嫩味鲜,煎食最佳,赫哲族渔民还经常架起火来烤着吃。

三花鱼,是黑龙江省名产淡水鱼:即鳊花、鳌花、鲫花。

吃了吧 养不好死了就好吃了 再说那么多鱼要弄多大的鱼缸啊

绝大多数鱼为了适应环境躲避天敌,都是上黑下白啊。鱼是什么形状啊,侧扁还是筒状?身上有花纹么?给的条件太少了,很难确定。

鲫鱼??具体描述下,什么形状,特点,不如,嘴周围有没有须子?什么体型?

白鱼

二、冷水鱼有哪些品种图片

冷水鱼的品种有:

1、东方欧鳊:

东方欧鳊属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,欧鳊属。俗称鳊鱼,鳊花 。东方欧鳊喜欢栖息在河流、湖泊的缓流或静水处,耐盐性、耐碱性均强。

2、梭鲈:

梭鲈原分布于欧洲的咸海、黑海、里海以及波罗的海水系的河流、湖泊,在我国仅分布于新疆伊犁河水系和额尔齐斯河水系。

梭鲈抗病能力极强,生长速度快,肉质细嫩,肌间刺少,营养价值极高,其蛋白质含量超过20.53%,有淡水鱼王之称。

3、五道黑:

学名赤鲈又名河鲈,俗称五道黑。因其体侧有5条较宽的横跨体背的斑带而得名。赤鲈为生活于新疆北部的冷温带河湖鱼类。生长较为缓慢,3冬龄始达性成熟,最大个体体长可达500毫米左右。

4、雅罗鱼:

雅罗鱼属是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍鱼亚纲、鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科的1属,约有20种。

5、白斑狗鱼:

白斑狗鱼,为辐鳍鱼纲狗鱼目狗鱼科的其中一种。分布于北美洲及欧洲、亚洲大陆74°N-36°N的淡水流域,鱼体延长,吻端尖,尾鳍分叉,体长可达137厘米。

参考资料来源:百度百科―冷水鱼(常见品种)

参考资料来源:百度百科―方欧鳊

参考资料来源:百度百科―梭鲈

参考资料来源:百度百科―五道黑

参考资料来源:百度百科―雅罗鱼

参考资料来源:百度百科―白斑狗鱼

三、鳊鱼头怎么烧好吃

红烧鳊鱼头

原料:鳊鱼、葱、姜、蒜、辣椒、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、食用油。

做法步骤:

第1步、鳊鱼清理干净,沥干水。姜、蒜切片。

第2步、小碟中放少许干淀粉,加盐、料酒、生抽拌匀调成淀粉汁。

第3步、把调好的淀粉汁,抹在鱼身的两面。

第4步、在鱼身上斜切几刀,使之更加入味。

第5步、不粘锅放油烧热,放入处理好的鱼,两面煎黄。

第6步、放入姜蒜片、辣椒炒香。

第7步、放入盐、料酒、生抽,小火焖一分钟。

第8步、放入热水,白糖、葱结,水至一半鱼身高度就可。

第9步、中小火烧煮,中途反面,最后捞出葱结不用,另放葱花,调入鸡精,出锅。

将鱼头洗净晾水,胡萝卜切丝,葱大蒜姜切完准备。

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油烧开后放入葱头,蒜,姜。放入鱼头,两面煎。

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两面煎的差不多后倒入豆瓣酱,黄酒,酱油,红糖与少量的盐,一分钟后加水~

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炖2分钟后加入豆腐与红萝卜(如果喜欢生一点的胡萝卜可以迟一点放入)。

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放入葱末与少了鸡精起锅即可

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扁鱼头怎么烧好吃?红焖扁鱼头好吃!