一、鳊鱼肉质鲜美需求旺盛，鳊鱼养殖技巧有什么？
鳎目鱼就是我们常说的武昌鱼，是一种河鱼，因其头小、体扁宽而得名。鳎目鱼肉含有丰富的蛋白质和对人体有益的物质，营养价值很高。《本草纲目》记载。副食，美味如牛羊，能调脾胃，补五藏。消化不良者食之，以助其消化。鳎目鱼是中国特有的。野生的鳎目鱼分布广泛，是草食性动物，也吃水生植物和湖底的浮游生物。吃独角鳊可以减少低血糖和贫血的概率。
这是一种大家都喜欢吃的鱼，肉质鲜美，脂肪非常高。在生活中很常见，那么如何养殖副花鱼呢？在选择鱼塘时，要看池塘内的水源是否充足，水质是否清洁无污染，以及整个鱼塘的排水和换水功能是否完善，尽量不要有生活污水流入池塘产生，在池塘底部也有一定的沉积物。池塘的大小可以根据你想养多少条鳊鱼来决定。池塘的深度不应低于两米。还需要对散养的鱼苗进行消毒，将生石灰撒满池塘，这样池塘里的虫子或其他野生鱼就会被杀死，养殖的鳊鱼就不容易生病，也不容易受到其他鱼的竞争影响。
消毒后，晾晒一周，就可以直接注水，放鱼苗。选择合适的鱼苗可以使副鲷鱼快速生长。选择时，尽量选择身体没有伤口，涨势很好，身体比较强壮的鱼苗，规格一般保持在八到二百二十五PX左右。然后用生理盐水或高锰酸钾洗澡，再放入鱼塘中。养殖时，可以混养一些其他鱼类，如大头鱼、鲫鱼等，与鳊鱼一起养殖效果好。在正常情况下，一亩鱼塘养的母庙数量为1200条鱼苗，再加上100条鳙鱼和300条鲫鱼，这样，副鱼就可以更快地生长。梭鱼喜欢呆在相对干净、清澈的水草中，所以池塘中的透明度应在30至1000PX之间。加入适量的溶氧，ph值就可以达到7。
在喂食的时候，水体容易富营养化，所以每隔一段时间要抽出一部分水，注入新水，保持池塘水体相对清澈。投喂时可放入一些花生麸或麦皮和青饲料等，至于投喂量要看当时的天气情况，一般在5-10月份，可适当增加投喂量。
第一鱼塘深度要够，二是投放时间要把握，2月初投放团头鲂鱼种，15天后再放混养鱼种，以团头鲂为主养品种，适量混养鲢、鳙、鲫鱼，鱼种规格整齐，体质健壮，无病伤，鳊鱼放养时先用3%～5%食盐水或高锰酸钾溶液浸浴5～10min消毒。
在准备放养的时候用生石灰泼洒整个池塘，杀死池塘中潜在的病原体和其他野生的小鱼，减少疾病的发病率与发生野生小鱼抢食将池塘暴晒一周，在注入干净的水至少一米再放养鱼苗。
水源一定要非常的宽广，温度要适宜，氧气要充足，然后经常喂食鱼饵，要经常给它们杀菌消毒，避免感染细菌病毒。
这种鱼养殖比较简单，只要控制水温20度以上，保证每天投食且定期给池塘杀菌就可以了。
二、很多人不会建设鳊鱼养殖场，鳊鱼养殖场地如何建设？
鳊鱼亦称武昌鱼，是经过人工杂交培育出的优良养殖鱼种之一，因其生长迅速、适应能力强、食性广、养殖成本低、产量高、市场需求量大，备受广大产养殖户的青睐。鳊鱼分布于长江中、下游附属中型湖泊，比较适于静水性生活，平时栖息于底质为淤泥、并生长有沉水植物的敞水区的中、下层中，喜欢生活在有沙砾、石块、生有大量淡水壳菜和其他水下植物的硬质河床底部，冬季则群集于最深的沟缝，洞穴或坑塘中越冬；幼鱼主要以枝角类和甲壳动物为食 水域选择
1、选择在靠近村庄、房屋的深水库湾设置渔排。一可方便管理 ，二可避免枯水期网箱搭底。
2、选择向阳背风,库底原为农田或平坦开阔山地的水域。这样的水域水质肥，天然饵料相对丰
3、选择远离航道、码头，水流在0.1米/秒以内的水域。这样的水域相对安静，可减少鱼群的应激
反应。
4、上游及周边有化肥厂、 农药厂、造纸厂 等污染源的水域不宜 选择。
网箱制作
1、网箱材料:采用3x 3聚乙烯结节网。
2、网箱规格:为带箱盖的六面体封闭式网箱。箱长4米,宽3米,深3米;网目3厘米。
3、渔排结构:由泡沫大浮球和松木板构建成桥伐式渔排。-般-个渔排安装20- 50个网箱。
网箱安装
1、网箱的固定:将网箱上纲4个角的角绳结扎于松木板框架的4个内角上,另用4x 6聚乙烯线将网
箱上纲周边绕扎固定于框架边上;在网箱4-个底角上吊挂2一 3公斤重的鹅卵石或沙袋,使网箱在水中充
分展开成形。在鱼种入池前，已经过消毒，开启增氧机，为鳊鱼生长提供足够的氧气，经常换水，清洁池水，避免细菌滋生，影响鱼苗的健康，每隔半个月泼洒一次生石灰或漂白粉，多次投放粗盐，均为池水消毒，减少鱼的发病率，可适用于大规模养殖鳊鱼，能有效提高经济效益。
可以挖一个水塘，这样就可以把鳊鱼放在水塘里面养殖。
一定要确定水源地是河流和泉水，而且在地形选择上也要选择一些为砾石土、沙土、黏土、腐殖质土等等，当选好这样的地方的时候，就进行建设就可以了。
应该选择一个场地相对比较大一点的地方来进行建设，而且周围必须要有丰富的水资源，最重要的是周围的温度必须要非常的温和。
三、钓鳊鱼的技巧有哪些
鳊鱼在我国总共有3种，其中最为鲜嫩的要属团头鲂了。那么钓鳊鱼技巧有哪些呢?今天我给大家分享一些钓鳊鱼技巧，希望对大家有所帮助。
钓鳊鱼的技巧一、垂钓鳊鱼的方法
(1)桑葚诱鱼钓法
南方跟北方不同，在南方的水域里常见一种叫做桑树的树木，多种在水中。这种树的桑葚在夏天和秋天的时候就会掉落，而且会变成紫黑，变成了紫黑色这就表示桑葚成熟了。这种成熟的桑葚就是鱼儿天然的诱饵，多类鱼都会为其争抢。
这种情况下对于一些钓友来说也是不可多得的好机会，因为这种桑葚不仅可以当做诱饵，同时也可以当做钓饵，而且桑葚掉落在水里的声音跟下钩的声音相差不多，所以用桑葚做钓饵既可以诱惑鱼儿又能迷惑鱼儿。但是有一点需要谨记，那就是因为在树下垂钓的特殊原因，所以钓线一定要尽量短，这样才方便提竿上钩。
(2)手竿底钓
这种钓法在专门养鱼的水域绝对是最佳，同样该方法也适用于钓鲫鱼。不过和钓鲫鱼不一样的是，鳊鱼咬钩飘忽不定，不像鲫鱼那样稳妥，经常会出现这样的情况：浮漂先是轻轻的往上浮起一点，然后很迅速的就会黑漂，这种时候千万不要犹豫，赶紧提竿。这里有一点一定要记得，如果用的是活饵，那么要时不时的抖动一下鱼线，刺激活饵活动，动态诱鱼效果更佳。
用手竿钓鳊鱼，钓竿要用长的、线要短的，在草缝之间垂钓(这种方法就适合在水下障碍物较多，特别是有水草丛的地方垂钓)。不过在垂钓之前最好是用诱饵打窝。
鲫鱼体型很小，因此钓鲫鱼不存在遛鱼这种说法。一般鱼儿上钩了都是直接提竿，不能犹豫。钓鳊鱼跟钓鲫鱼是一样的，等待的时候要专心看浮漂，如果能看出鱼儿上钩导致浮漂动作幅度较明显，那就要立刻提钩，选择合适的浮漂也很重要。
(3)浮钓
浮钓之法非常适合在水草丛生的水域进行垂钓，这一点在冬天的南方水域更加能够体现出来。浮钓在水草之间的空隙，没什么特殊情况的话都能大有所获。关于用什么钓饵，很多人都习惯用蚯蚓，但是也有一些极特殊的人群喜欢用苍蝇进行垂钓，而且渔获量也是出乎意料的多。
(4)海竿远钓
有些水域水面宽阔，例如专业养殖塘，这种情况下鱼儿就喜欢在离岸边比较远一点的水域聚集觅食，这个时候就可以用海竿进行远钓。垂钓的手法就是按照海竿的要求来进行，不用有什么大的改动。但是有时候鱼儿吃食的幅度比较小，而挂铃离的又远，看不太清楚，这就要求我们在垂钓的过程当中集中注意力，一旦发现有情况就要立刻上竿。
钓鳊鱼的技巧二、鳊鱼的钓位
(1)鳊鱼习惯成群结队按照一定路线觅食，钓到一条鳊鱼，周围往往就是一群。它们觅食的路线，按照风向和水的流向前进。
(2)开阔水域、凸出水面的埂尖的前方，最好选大水面的铧尖。河流的转弯处，洄水湾。每年的4～6月的繁殖季节，选择水深1.5～2米的回水河湾、湖汊， 且水草茂盛、水底有软泥之处。有流水时，钓流水下方，有风，就钓下风口。在流动水域，一般应选水流不急、水底为砂石的水域。
(3)鳊鱼多数在水草外缘游弋，喜欢不断游动觅食，而不是固定或缓游在一定水域，因此，打窝时要多打几个窝子，以便寻找踪迹。在密集水草的地方，鳊鱼体大游不进去，但若其中某处有较阔大的水洞，那是好钓点。在无水草的明水水域，应找水底略为低洼或有障碍物的地方。
(4)鳊鱼喜欢舔生在木桩、石柱的青苔及长在其上面的螺狮，徘徊在其附近的小虾、小鱼等小动物。
(5)养殖水域，多在饲食处附近。在厕所、猪圈、牛栏、鸡舍附近水域也可以。
(6)冬季，天气冷，鳊鱼为了避寒而游向深水，在浅水难钓到。冬季，固定在水面上的漂浮物或者有一片腐败的水草，只要下方有适当的水深就可以。如果河塘中没有明显的漂浮物和障碍物，则可选深浅交界的地方。
钓鳊鱼的技巧三、鱼饵选择
鳊鱼以食草为主，荤饵也食，如红虫、蚯蚓、小虾、螺狮等。经常群来群去，只要跑一条，其他鱼也跟着跑。如果跑鱼，就要到更远的地方打窝，重聚鱼。在养殖塘，常饲什么，饵就用什么。下面是三种钓鳊鱼诱饵和钓饵。
(1)玉米
诱饵窝料：最简单的煮老玉米和新鲜的嫩玉米。有条件可打点新鲜的玉米叶子。夏季可用粉末性黄豆粉，新鲜菜籽饼、花生饼。拌饵时，最好半干半湿，扔入水后，有的下沉到底，有的慢慢下沉，有的浮于水表，这样香气易向四周扩散，鳊鱼易发现食物。
钓饵:煮开花的老玉米和剥掉皮的嫩玉米。
(2)麦麸包面
麦麸包面(也叫“包食”和“万能饵”，鳊、鲤、草、鲭、鲫等鱼都喜欢)，即钓钩先挂上黄豆般大小的面饵，外层再包裹上麦麸成球状。优点是能把诱钓结合起 来，打窝和垂钓同时进行，半天下来麦麸能把10个立方米以上的水域较好地雾化，形成立体窝区。一旦鳊鱼进了窝区就像进了“面包”房，久呆不去。用“包食” 要注意，一是垂钓水域中必须有一定数量的鱼，二是不要常提竿，以守为好。
制作步骤：
A.面饵。面饵是用白面粉加米酒调合搅拌而成。偏湿为好，调干了，鱼不爱吃;过稀，当它和外层麦麸饵入水后，又易造成鱼钩露出太多，影响上鱼。
B.麦麸饵。麦麸+米酒+三分之一的水调合而成，其中可加入菜饼粉或玉米粉或小米。调干，成粉末状为好。只要能将麦麸饵包裹在面饵外层，能捏成团入水前 不松脱就行。用“包食”初钓时，先捏成比乒乓球大;待鱼聚成窝，“包食”每次比拇指甲稍大即可。当天没用完的面饵和麦麸饵可放入冰箱冷冻，下次可再用。
(3)酒糟、豆腐渣、碎豆饼粒
用新鲜的酒糟、豆腐渣、碎豆饼粒拌和制成。不要太粘和过散，以入水便散开为宜。比重大的碎豆饼粒较快地沉入水底，质轻的酒糟、豆渣则吸水后慢慢下沉。从 水面至水底全有饵料存在，形成一个立体饵料网，诱鱼效果明显。钓饵可用细蚯蚓、小虾、蛆虫、红虫挂钩。冬季钓饵用红虫最好，冬钓红虫对各种鱼类都有极大的 诱惑。
钓鳊鱼的技巧四、渔具选择
鳊鱼头小，嘴小，体大，挣扎力弱，因此，用2号线，5号中型偏小的鱼钩即可。
初秋，气温下降，变得肥壮的鳊鱼开始向下游和深水区转移。钓组改用5.4米以上的手竿，2.5号主线、1号～1.5号子线，7～8号白狐钩。到了秋季第 二个月，鳊鱼已转移至深水处，用手竿钓感觉有点短了，最好用海竿或矶竿，绑上单钩、双钩、炸弹钩、葡萄钩远抛。双钩垂钓时，为增加上钩机会，可适当放大上 下双钩之间的距离。