一、年底鳊鱼价涨不滑价多少
现在物价普遍风涨前所没有估计鳊鱼价在16一22元一公斤不会有太大波动
这个需要用到商品价格理论来解释，商品是、销售价格，销售量以及利润是相挂钩。基本所有商品的价格都是人们长期实践之中总结出来的。
二、活鳊鱼怎么才能多养几天
1、首先，准备一个大的并且足够装下活鳊鱼生长的容器鱼缸。
2、其次，准备充足的红虫鱼饵，对活鳊鱼进行喂食。
3、最后，为活鳊鱼准备充足的氧气，保持其生存条件即可。
三、鳊鱼煮多久就熟了 煮鳊鱼多长时间能熟
1、鳊鱼煮15分钟就熟了。
2、鳊鱼的个头比较大，煮的时间会稍久一些。鳊鱼的个头比较小，煮的时间会缩短。一般来说，个头适中的鳊鱼，煮15-20分钟就可以。鳊鱼煮的时间过长，会将鱼肉煮散，不仅影响美观，肉的口感也不好。
四、斗鱼 能涨多大啊
泰斗一般都不大 国斗好的算拉丝有15CM左右的
五、简单点的鳊鱼的做法
糖醋鳊鱼原料：鲜鳊鱼、生姜、花椒、葱白、大蒜、料酒、糖、醋、老抽、生抽、水、淀粉。做法：1、扁鱼宰杀处理干净后2面划上花刀，撒上适量生姜片、花椒、葱白、料酒腌制10-15分钟；2、糖、醋、老抽、生抽按照2:1:1:1的比例,加入60-70ml水,搅拌均匀后成为糖醋汁；3、锅里加入适量油烧热后，放入扁鱼中火2面煎炸成金黄色，捞出沥油；4、锅里留少许底油，放入姜片、葱白、大蒜爆香，小心倒入糖醋汁；5、加入适量较稀的水淀粉，拌匀；6、放入煎炸好的扁鱼，大火烧开，中小火炖10分钟左右，转大火收浓汤汁即可。清蒸鳊鱼原料：鲜鳊鱼一条（净重约750克）、熟火腿片15克、生笋片2.5克、水发香菇25克、板油丁10克、姜片4克、姜米3克、葱结5克，香醋5克、精盐4克、味精3克、绍酒2克、葱段2克、清汤250克。做法1、将鳊鱼宰杀去鳞、腮后，剖腹去内脏洗净，然后入沸水锅中氽一下，捞出，刮去黑膜，冲净。2、在鱼身脊背部位直剞十字花刀，将鱼摆在深盘中，以次将笋片、香菇、板油丁、火腿片放在鱼身上，加精盐、绍酒、清汤，再放上姜片、葱结、入蒸笼用旺火蒸10分钟，待鱼眼珠突出即成熟，起笼去掉葱姜，将原汁滗入碗中另用。3、鱼装入长腰盘中。将碗中的原汁汤放入精盐、味精和沸清汤70克，调准味，而后淋在鱼身上即成。4、食用时随带姜末、醋蘸食。老干妈烧鳊鱼：原料：鳊鱼一条、老干妈2/3汤匙、生抽1汤匙。辅料：姜丝若干、盐少量、胡椒粉适量、白糖适量、料酒半个汤匙。做法：1、生姜切丝，鳊鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净；2、鳊鱼身上划斜刀，用料酒和盐擦匀全身，腌15分钟；3、热油锅，把鳊鱼擦干水分下锅，两面煎至金黄，加入姜丝、老干妈、生抽、胡椒粉、白糖和没过鱼身一半的清水，大火煮开后，转中小火，焖煮至8分钟左右；4、装碟后切点辣椒圈装饰一下就可以啦。PS：1、鳊鱼腥味较重，所以应先用盐和料酒腌制；2、生抽、老干妈都带咸味，同时也用盐腌过鱼，所以后面可以不再放盐了；3、鳊鱼没什么幼刺，而且肉质肥厚，比较适合小朋友和怕刺的大朋友食用；4、鳊鱼腥味较重，个人认为不太适合清蒸，用红烧的方法会更好吃。香辣鳊鱼原料：鳊鱼、老姜、葱、盐、白糖、老抽、生抽、辣椒酱、料酒。做法：1、鳊鱼还是蛮大的，我就给它对半切了下，然后在鱼身上划斜刀，斜格子，会更好看些，两面都要划哦；老姜切片，小葱切小段。2、锅中放适量油，放姜片爆香；然后放鱼煎至一面焦黄轻轻翻身煎另一面。鱼煎的时候，小心油溅出来，可以盖上锅盖煎个5-8秒钟。3、喷上料酒适量，放适量盐，少许白糖，放老抽、生抽，然后放清水浇在调料上，清水差不多及鱼身下方1cm的量。酱油问题还是一样，老抽上色，生抽增加鲜味，直接放老抽问题也不大。4、盖上锅盖大火煮开后转小火，烧5分钟这样后放适量剁椒，辣椒酱的量看个人喜欢吃辣的程度；继续盖上锅盖煮至收汁，最好撒上葱花出锅即可。红烧鳊鱼原料：鳊鱼、青红椒丁、姜丝、盐、料酒、生抽老抽、白糖、胡椒粉。做法：1、鳊鱼整理好洗净，用刀在鱼身正反两面各划几刀，里外各抹一层盐和料酒腌制15分钟右右；2、青红椒切丁，姜切丝备用；3、锅中放适量油，下鳊鱼煎至一面金黄后翻到另一面，再煎至表面金黄；4、放姜丝爆香；5、放清水，调入盐，生抽老抽，一丁点的白糖开煮；6、煮到水只剩下一半时，把鱼翻面，略煮后加入青红椒丁，待青红椒丁断生后开始收汁；7、汁收到差不到的程度时，把鱼起锅，往剩下的汤汁里勾薄薄一层加了胡椒的水淀粉，淋在鱼身上再撒上葱花即可。PS：1.煎鱼的法子请看这：煎鱼不掉皮的五个妙招。2.收汁的时候不用水淀粉直接大火收干也行，我个人比较偏好汤汁浓浓稠稠的，所以勾了薄薄一层水淀粉。