一、紫菜如何保存?能否用太阳晒?
保存注意:要干燥,无杂质。
因为水产干制品在潮湿的环境中极容易吸湿回潮发霉变质,甚至还会滋生细菌,所以在水产干货的保存上您还一定要注意防潮、防高温和防虫。
去掉霉点别了 你想还能吃吗?
二、紫菜放在阳光下直射,变白了,还能吃吗?
老家有个说法,就是过了清明的紫菜就不要吃,因为比较难保存,春天会受潮。
变色的紫菜会发酸,影响口感。
但还是没听说过紫菜拿去晒的。
我的紫菜可能没包好,变紫色了,不知能不能吃。
三、买的紫菜经过暴晒变成紫色正常吗?
紫菜变成紫色,如果没有霉变、异味可以正常食用。新鲜的紫菜是暗绿色,经过干燥后会呈现出紫褐色或紫红色。紫菜颜色变浅,变成淡紫色是正常现象,说明存在营养流失,只要没变质就不影响食用。
储存经过夏天的高温后,内部色素发生变化用水泡就会有紫色出现。这很正常不影响食用
四、紫菜怎么晒干最快?
紫菜放太阳底下还干净晒得最快。
五、紫菜如何晒太阳?
紫菜如何晒太,鲜紫菜洗净沙装入专门晒紫菜的模具中一个个摆整齐晒太阳即可
六、干紫菜湿了怎么办,怎么保存,可能一下子吹不完?
摊开放在通风处,或阳光下晾晒。晾干后放在密封的塑料袋里