一、买的紫菜经过暴晒变成紫色正常吗？
紫菜变成紫色，如果没有霉变、异味可以正常食用。新鲜的紫菜是暗绿色，经过干燥后会呈现出紫褐色或紫红色。紫菜颜色变浅，变成淡紫色是正常现象，说明存在营养流失，只要没变质就不影响食用。
储存经过夏天的高温后，内部色素发生变化用水泡就会有紫色出现。这很正常不影响食用
二、紫菜如何保存？能否用太阳晒？
保存注意：要干燥，无杂质。
因为水产干制品在潮湿的环境中极容易吸湿回潮发霉变质，甚至还会滋生细菌，所以在水产干货的保存上您还一定要注意防潮、防高温和防虫。
去掉霉点别了 你想还能吃吗?
三、紫菜可以重新拿去晒吗？
可以的
如果紫菜不小心淋湿必须及时进行晾晒，否则会腐烂变质不能吃了。
紫菜从海里面打捞上来后，只需要进行简单的晾晒，让紫菜不再含有水分就可以保存很长时间。如果不小心被雨水淋湿，只需要及时晾晒或者是烘干就没事，否则紫菜泡水时间长了就会腐烂变质不能吃了。
四、紫菜回潮了可以晒吗？
可以的。但是我们平常所购买的紫菜经常是干紫菜，因为已经是干的了，所以没有再拿着晒太阳的必要了。如果紫菜受潮了的话，还是可以拿着晒干来的。
紫菜（Porphyra），是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。
五、紫菜用水泡一会儿为什么就烂了？
紫菜本身就是海洋的一种藻类，把它打了出来，通过太阳暴晒。就会变得非常脆弱，所以用水反复的进行浸泡，就会导致它变软，时间久了自然就烂了。
六、吃完紫菜可以出去晒晒太阳吗？
吃完紫菜当然可以晒太阳了，没有规定，吃完紫菜不可以晒太阳，关键是晒太阳不能过度，尤其是在大热天中午的时候，紫外线特别强，在这个时间段是不可以晒太阳的，晒太阳的，晒太阳的，下午的上午，冬天的中午，太阳暖洋洋，紫外线也不太强的时候，这样晒太阳是最好的时候