一、紫菜用人工是怎样加工的？
1，首先烘干紫菜时效上要快，而且烘干的彻底2，烘干的紫菜口感上比较好3，烘干的紫菜色泽上要好4，人工晒干不用要烘干机
二、手工紫菜和电烤紫菜有什么不同？
手工紫菜和电烤紫菜基本上属于两种操作方法，手工紫菜做出来的时候颜色均匀，形状多为容器的形状，圆形或方形，而电紫菜则是加快了紫菜烘干的速度
紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫色或褐绿色。
紫菜分为烘干紫菜和晒干紫菜。烘干的紫菜也叫烤紫菜。
紫菜烤和不烤的区别：
烘干的紫菜：首先烘干紫菜时效上要快，而且烘干的彻底
烘干的紫菜口感上比较好
3烘干的紫菜色泽上要好，氧化少
晒干的紫菜：免不了灰尘等污染，成色较差。
三、紫菜的来源是什么？
紫菜（Porphyra），是在海中互生藻类的统称。
红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。四、云吞紫菜是用哪种紫菜？
云吞紫菜就是海里的那种紫菜，这种紫菜是经过人人工加工而成的，吃起来很爽口因为是海菜的原因，还能够起到补碘的作用，日常生活中，用紫菜，虾仁，包成馄饨煮着吃，既营养又健康，是大人小孩都喜欢的食品，也是街头巷尾卖的最火的民间小吃，很有中国元素。
五、紫菜是怎么做出来的？
现在的紫菜多为人工养殖的，基本是每年9月附苗，11月开采，至立春可采冬菜五道。入冬后头道采集的紫菜，状薄、质细、味鲜，为上品。紫菜剪集后，需用淡水漂洗，切碎，连片薄摊于竹簟上，晒成一张张方圆各异的干品。可配佐料生吃或放汤，也可用油炸。是非常不错的海产品。
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