一、阳江锤头笠那些手下去哪了
锤头笠”与“卤味钦”被抓后手下都群龙无首，手下自然都隐退了。
锤头笠与卤味钦发家之路：
1992年之前，林国钦是广东省阳江市最普通的一个生意人，父亲卖卤味养家，林国钦子承父业，也是一家卤肉店的老板，每天在并不红火的店门前，看着来来往往的人群，数着一天比一天更少的日子。
1992年之后，林国钦有了自己的外号，叫做“卤味钦”，只是这一次，这个外号，并不是因为他的工作，而是因为，在他发家致富之后，行内给他的肯定。
1954年，林国钦出生在广东省阳江市。从小，他就不是一个规矩的孩子，小时候，他就开始和一些小伙伴一起玩牌，偶尔赢钱，他会开心的不得了，即使那些钱只能买一颗水果糖，他还是比赢了全世界还开心。
父亲将自己的卤味店交给林国钦继承，但是卤味店生意有些惨淡，没人光顾的时候，林国钦就会忙里偷闲的来到赌博摊子面前，有钱的时候，就手痒的赌上几把，没钱的时候，他就在一旁看着别人赌博。
脑袋灵光的他看了几年，竟然也摸出些许门道来，一不做二不休，适逢生意惨淡，林国钦干脆就直接开始干赌博生意。
1992年，林国钦在阳江开了一家娱乐城，表面上是一些电玩游戏，其实暗自经营赌博生意，再加上之前在赌场上积累的人脉，林国钦很快迎来了许许多多顾客，生意越来越红火，不到四年的时间，他就开了好几家连锁赌场，其规模之大，完全不可想象。
此后的五年间，林国钦又开始用自己经营赌场得到的钱来经营投资其他产业，比如水泥生意等，他的商业帝国在短短几年的时间内，以人们无法想象的一种速度在飞快的发展，最后扩展成为一个相当庞大的帝国，垄断了当地多个行业。
父亲将自己的卤味店交给林国钦继承，但是卤味店生意有些惨淡，没人光顾的时候，林国钦就会忙里偷闲的来到赌博摊子面前，有钱的时候，就手痒的赌上几把，没钱的时候，他就在一旁看着别人赌博。
黑心手段
卤味钦迅速成长为一个成功的商人和巨富，但是，人们却或多或少的感到有些疑惑。
要知道，卤味钦收购的那些工厂，都是用非常低的价格买进的，这些商场完全可以以更高的价格卖出，因为他们有足够的商业价值，可是为什么即使折价，也要卖给卤味钦呢？
这就不得不谈到另一个大名鼎鼎的人――“锤头笠”。
锤头笠的真名叫徐建强，也是阳江市人，他是从小就在社会上横行霸道的混混，最开始，他没什么名气，但是酷爱打架，又打不赢，总是被人打，所以人家给他取了个外号叫做锤头笠。父亲将自己的卤味店交给林国钦继承，但是卤味店生意有些惨淡，没人光顾的时候，林国钦就会忙里偷闲的来到赌博摊子面前，有钱的时候，就手痒的赌上几把，没钱的时候，他就在一旁看着别人赌博。
不过这十几年的日子不是白混的，徐建强很快集结了一帮小弟，也算是混出了点名堂，在道上有一定的地位，没有人敢在他面前作威作福，换句话来说，徐建强就像是阳江的一个霸王。
他是个大胆的，谁要是不服他，直接动真格，他犯下过不少命案，死者通常是他的仇家或者得罪了他的人，最后追溯起来，他要么找人替罪，要么贿赂官员，都能够相安无事，长此以往，没有人敢违抗他了。
1995年，锤头笠与卤味钦相识，两个人一见如故，当即决定合作，卤味钦负责生意收购，而锤头笠就负责以自己的方式去逼迫那些厂家或者商人与卤味钦共事，比如用暴力手段威胁那些厂商，迫使他们将自己的商场贱卖给卤味钦，如果违抗，下场就会十分惨烈，搞不好直接丢掉一条命。
但是树大招风，世界上没有不透风的墙，当两个人自以为自己的合作天衣无缝的时候，警方盯上了这个犯罪暴力团伙。
2007年11月21日，卤味钦和锤头笠在海陆空四季火锅城被捕，卤味钦被抓后，产业立刻被国家冻结，总资产甚至超过100亿元钱。
2010年，卤味钦被判处死刑缓期两年执行，锤头笠则被判处死刑立刻执行，随着一声枪响，两个人在阳江为非作歹，任意妄为的岁月，终于宣告终结，而阳江人民苦难的生涯，也终于落下了帷幕。
二、他在菜市场卖卤肉熟食，每次我去买他不管生意再好都会招呼我，也特别关照我，我看他见到我来就紧张，找错
这种紧张的这样就是太害羞了 没经历过 怕你拒绝
三、想开家小店卖卤味熟食怎么样，利润怎么样
30%左右的利润吧，由于是食品做好了每天的营业额还是挺可观的，国内卤味加盟的商家比较多看你更倾向于那家，绝味，周黑鸭，黄记煌，等等，可能你们当地也有，加盟一般是要先交一部分加盟费，然后有两种方式，一个是教你手艺一个是给你集中配送。望采纳
四、保定味霆学做卤肉多少钱，卖卤肉熟食赚钱吗？
一千左右吧。夏天卖卤肉的多。这个比较火一些