一、杭白菜的种植方法是什么?
低温,阳光照射,肥水管理不合理,都可会导致大棚杭白菜叶子发黄。应当提升栽培管理。杭白菜别名小白菜,别称蔬菜,油白菜,白菜秧。杭白菜是十字花科白菜的变异,材质细嫩,味儿芳香,为通俗化蔬菜水果。杭白菜维生素C成分非常高,适合清炒,味儿鲜,普遍的做法有虾干白菜粉丝煲。有机杭白菜在栽种中不采用一切灭草剂,烟熏剂,人造杀虫剂或除菌剂。有机肥的运用都严苛依照有机食品认证规范进行,这在一般耕种中是做不到的。
杭白菜栽培技术
杭白菜在上海菜区栽培已非常广泛,一般采用浙江省农科院园艺白菜组培育的成熟五号F1种类。该种类在杭州地域栽培面积很大,因此在上海称杭白菜。该种类既能作结球大白菜栽培,又能作小白菜栽培,作小白菜栽培,因为成长期短,抗病力好,耐高温,口味优质,口味好,市场欢迎,因此农民想要栽种。杭白菜可周年播种,周年生产,周年发售,10-2月播种于管棚等保护设备内,别的月则露地栽培播种。
其栽种方法同上海蔬菜基本一致,一般直播,播种田施足底肥,亩施货品有机肥料250-300KG,将化肥匀称追施于畦面,随后耕翻,耕细,做成1.6-1.7m(连沟)的畦,凹沟高畦,将种子播撒于畦面,播后浅耙畦面。冬天播种在塑料棚等区内,为使早出苗,播后在畦面遮盖一层旧的塑料膜或地膜,有益提升地柔和维持土壤含水量,提升成苗率,高温天气环节播种,为避免风大,大暴雨,高温危害,可在畦面遮盖防晒网,减温保湿补水,推动出苗。出苗后在太密的地区间苗1-2次,除去太密株,劣株病株,拔掉野草,一般出苗后十几天-20天注定的苗,定苗距6-7cm,定苗后就能进行施肥。
一般亩施尿素6-7KG,将尿素追施于化感,随后浇水溶性肥料或将尿素溶解水再浇于根处,高温天气天旱,土壤层产生干旱要及时浇灌,维持土质潮湿。杭白菜因为成长期短,病虫害较为轻,主要病害有小菜蛾,菜青虫,甜菜夜蛾,黄条跳甲级,留意用高效率微毒低残余的化肥预防和消灭。
当杭白菜株高做到30-35cm时,不包心即是采摘时期,夏天因为天气高看起来快,从播种到采摘约30天左右,春秋季节一般从播种到采摘约40-45天左右,冬天则长些需55天左右,一般亩产值1000-1500KG,冬季生产量较高些,大棚杭白菜栽种应当达到以上杭白菜生产要求就能种好杭白菜。
种植方法就是需要选择肥沃的土壤,同时也需要及时的浇水施肥,加强水肥管理,保证光照的充足,然后也应该定期的喷洒农药,及时的去除虫害,保持温度的适宜。
低温、光照、水肥管理不当,都可以造成大棚杭白菜叶子发黄。应该加强栽培管理。杭白菜又名小白菜,别名青菜、油白菜、白菜秧。杭白菜是十字花科大白菜的变种,质地柔嫩,味道清香,为大众化蔬菜。
二、油菜正月里种植需要盖地膜吗?
可以盖,也可以选择不盖
油菜,又叫油白菜,苦菜,十字花科、芸薹属植物,原产我国,其茎颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种,花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。
折叠田间管护
当两片针叶展开时(2叶1心)第一次间苗,苗距3~4厘米;4叶1心时进行第二次间苗(定苗),苗距8~10厘米,每亩留苗4万株左右。苗期需水较少,一般情况下不旱不浇水,定完苗后,在生长期间浇水3~4次,浇水要选晴天上午进行。收获前15天左右追1次肥,亩施尿素20~25公斤或硫酸铵20公斤。
清沟排渍
春季雨水较多地区要注意排水,渍水不仅严重影响油菜的正常生长发育,还易导致菌核病等病害发生和流行。因此,春季应特别重视油菜田清沟排渍,尤其是山区的冷浸田和一些排水不畅的田块。
喷施硼肥
土壤普遍缺硼,油菜缺硼会导致花而不实和返花现象,因此要注意喷施硼肥。硼肥施用方式有三种:底施、追肥或叶面喷施。对没有基施硼肥的,在蕾薹期和始花期进行叶面喷施;对土壤严重缺硼而没有底施硼肥的,在油菜苗期应喷施一次翠姆硼肥。
三、油白菜怎么做
油白菜做法
【需要的食材】:鲜香菇、嫩油白菜、
辅助食材:食用油、蚝油
【食谱制作过程】:
1、小油菜洗净切根,沥水备用;香菇洗净去蒂,切成小块,锅里烧开水,把香菇块放进去煮1分钟后捞出沥水。炒锅上火烧热,放食用油,把焯过的香菇块放进锅里翻炒均匀;
2、放一勺蚝油到锅里,和香菇一起翻炒均匀,再放进小油,继续翻炒至小油菜断生即可出锅装盘。
这道好吃的快手家常菜清淡可口,做法实在是太简单了。香菇提前焯水不仅可以让香菇减少在锅炒的时间,还能够通过焯水把香菇上不好清洗的杂质去掉。
另外蚝油本身是咸鲜口感的,口味清淡的人可以不用再另外加盐了。
香菇营养价值:
1.香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。
2.菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等,所以风味尤其鲜美。
主料
油白菜
850g
辣椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.将油白菜去根,和辣子一起洗净备用
2.油白菜用手折成约四厘米长的小条,将跟白和叶子分开放
3.放少许油,待油开后,倒入根白,翻炒一分半钟
4.放入盐和辣椒,继续翻炒一分钟
5.加入菜叶继续翻炒约三分钟
6.当菜叶变软,水出来以后,就可以装盘上桌啦!
7.清爽又美味的油白菜就成功啦!
小贴士
1、菜用手折的吃,味道更鲜美。
2、一定要将菜白和菜叶分开炒,这样菜白才能熟透且不会把菜叶炒黄。
3、喜欢辣椒的朋友可以加入红辣椒,颜色更好看!