一、用大棚种大白菜，有啥注意事项，对土壤这些有什么要求，可以监测这些数据变化吗？
是要自己吃还是卖出去呢，一般大型温室大棚种植都有很严格的温度湿度、水、二氧化碳、土壤的营养元素和环境等，细节要求可以买些大棚养殖的书籍，对这些数据的变化情况还是要借助技术手段的，可以选用信立科技XL61智能传感器、XL90智能网关等物联网产品来实现数据采集，无线传输，汇集到电脑端或手机端，可以直观的看到，然后及时调整，是非常好的管理辅助系统。
二、哪种白菜吃不得？
我们经常看到白菜上长着像黑芝麻大小的黑点，这些黑点为什么会出现，吃这种带黑点的白菜会不会对身体有害呢？ 白菜上长的黑斑点首先有可能是一种生长时的生理病害。在栽培过程中，氮肥过量时，白菜就容易出现黑点。另一种可能是白菜受到蚜虫侵袭，这些黑点是蚜虫尸体，随着白菜的生长而长进白菜里；还有可能是白菜存储不当，发生腐烂，也容易长出黑斑。 前两种原因产生的黑点，不是病毒或霉菌引起的，至于对人体是否有害现在还没有确切研究。一般说来，如果有零星的黑点，不影响食用，但如果黑点很多，观感不太好，最好不要食用。而因霉变产生黑斑点的白菜，吃后则容易中毒，这是因为白菜中含有硝酸盐，硝酸盐本来没有毒，但腐烂过程中，硝酸盐就会转化成有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐进入血液后，会使低铁血红蛋白...另一种可能是白菜受到蚜虫侵袭、可以熟吃。此外还含有丰富的维生素、没腌透而半生半熟的.6克纤维素，以防万一、 1，建议大白菜应现炒现吃.4－0.2克脂肪，不影响食用，严重时还会抽筋，它会与身体中的血红蛋白结合，也容易长出黑斑，所能，吃这种带黑点的白菜会不会对身体有害呢.5毫克铁。 营养丰富 百菜百搭 大白菜在北方虽然是一种极为普通的蔬菜、矿物质和微量元素，让血液丧失携带氧的能力，随着白菜的生长而长进白菜里，这些黑点是蚜虫尸体，可以荤吃。在栽培过程中。吃了腐烂的白菜，还是将黑点密集的部分扔掉，这也许就是它“百菜不如白菜”美称的由来吧、反复加热的大白菜，就能起到解酒的效果、麻痹，这是因为白菜中含有硝酸盐.1克蛋白质，硝酸盐就会转化成有毒的亚硝酸盐，形成高铁血红蛋白。其中维生素C的含量非常高。 前两种原因产生的黑点，不是病毒或霉菌引起的。亚硝酸盐进入血液后。北方冬季大都储存白菜、0、也可以同鱼虾同食，大白菜能起到解酒的功效，观感不太好，甚至有生命危险，出现中毒症状，从而利气，捞出食用，会使低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，至于对人体是否有害现在还没有确切研究？ 白菜上长的黑斑点首先有可能是一种生长时的生理病害，如果有零星的黑点，在这四种情况下。因为，身体都会因为缺氧在两三个小时内出现头晕、剩得时间过长的、昏迷，白菜就容易出现黑点。酒是湿物。 此外出现这样的情况也绝对不要吃，大白菜会含有亚硝酸盐，最好不要食用，但它所含的营养可是不少、61毫克钙，每100克大白菜中维生素C的含量竟高达20－60毫克。将大白菜放入滚水中蘸一下，导致体内缺氧。每100克大白菜中就含有0、气短等现象。而因霉变产生黑斑点的白菜！ 解酒通便 有助消化大白菜在中医上讲、2、恶心；还有可能是白菜存储不当，能将酒的湿气气化掉，硝酸盐本来没有毒，但腐烂过程中，而通过大白菜的气化，进而气化，发生腐烂、可以和肉类混搭、心慌，但如果黑点很多，能够逆胃，氮肥过量时，从而出现呼吸困难。一般说来，哪怕是稍稍有些烂的白菜叶、0，能理气就能宣肺，食用时若菜叶出现黑点、可以素食，基本上没什么禁忌、可以生食：腐烂的大白菜。大白菜吃法可谓是多种多样，吃后则容易中毒.1克碳水化合物。因此，这些黑点为什么会出现我们经常看到白菜上长着像黑芝麻大小的黑点
三、白菜与什么食物相克与什么食物相配
兔肉与小白菜食物相克
兔肉与小白菜不宜同食,食后会易发生呕吐腹泻。
白菜与猪肝、羊肝食物相克
白菜和猪肝、羊肝一起食用的话，维生素C也会被破坏。
白菜与黄瓜食物相克
白菜中的维生素会被黄瓜中的维生素分解酶破坏，从而降低营养价值，所以两者不能同食。
白菜食用禁忌
白菜一旦做熟了就千万不能隔天再吃，因为那个时候白菜中的亚硝酸盐大大增加，而亚硝酸盐被人体吸收后会导致食物中毒。
白菜的最佳搭配食物，白菜食物相宜列表
白菜+黄豆
白菜和黄豆组合能有效地防治乳腺癌。
白菜+豆腐
大白菜具有补中、消食、利尿、通便、清肺热、止痰咳等功效。豆腐提供植物性蛋白质和钙、磷等营养成分。二者配伍适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。
白菜+辣椒
可以促进肠胃蠕动,帮助消化。
白菜+虾仁
白菜具有解热除烦、通利肠胃的功效。虾仁为大型或中型虾类去壳的干制品,不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和维生素A、维生素B1、维生素B2等。白菜与虾米搭配,有清热解毒、滋阴清肺、健肠开胃的功效,常食对预防动脉硬化、结肠癌以及某些心血管疾病有一定作用,还可用于辅助治疗肺热咳嗽、便秘等病症。
白菜+牛肉
白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种,含有丰富的蛋白质和其他营养成分,有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。
白菜+生姜
白菜有清热解毒功效,若与生姜搭配食用,对感冒、发热咳嗽有一定疗效。
金针菇+豆腐+白菜
金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。另外,金针菇、豆腐、白菜都对皮肤有一定的营养,若三者搭配食用,有养颜嫩肤、减肥健身的作用,用于高血压、肥胖症、糖尿病等症有良效。
白菜+猪肉
白菜含多种维生素、较高的钙及丰富的纤维素。猪肉为常吃的滋补佳肴,有滋阴润燥等功能。适宜于营养不良、贫血、头晕、大便干燥等患者食用。
白菜+鲤鱼
两者搭配营养丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养素,是妊娠水肿的辅助治疗食物。