一、包菜在何时种植最好，种植包菜有哪些必须知道的要领？
卷心菜 ，学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。卷心菜因有许多药用功效而备受推崇，希腊人和罗马人将它视为万能药，卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色，卷心菜里面的叶子比外面的叶子略白些。那么包菜的秋冬如何种植？什么时候播种？
包菜
一、包菜什么时候播种?
包菜适应性强，既耐寒又耐热，中国北方春、夏、秋均可露地种植。东北、西北和华北的高寒地区，多于春、夏育苗，夏栽秋收，生长期长，叶球个大，是中国包菜主产区。华北及东北、西北的部分城市，以春、秋两茬种植为主，亦可进行多茬种植。冬、春育苗，春栽夏收称为夏包菜;夏季育苗，秋季种植，秋、冬收获，称为秋包菜。
种植包菜
二、包菜秋冬种植方法是什么?
1、播种育苗
长江流域在7月底至8月20日播种，选择干燥、通风、排水良好的地块，用遮阳网育苗。出苗后揭去遮阳网，15天后苗2叶1心时分苗，株行距均为10厘米，活棵后施追肥一次。
2、整地定植
选择前茬没种十字花科作物的高爽地块定植，深耕细耙后做2米宽的畦，开深沟。每亩基施有机肥2000―2500公斤、复合肥50公斤。苗龄30―35天，选阴天或晴天下午4时以后定植，根据品种确定定植密度，平头品种每亩栽2800株。定植后浇活棵水。
3、田间管理
水肥管理以促为主，重点在莲座后期及包心前期施肥。前期以氮肥为主，包球中后期以磷钾肥为主。施追肥3―4次，并及时中耕除草。结球后期控制浇水次数和浇水量，以免裂球。
4、防治病虫
秋冬季栽培的甘蓝害虫发生严重，应注意防治蚜虫、菜青虫、小菜蛾、甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾等害虫。病害发生较轻，一般不需防治。
5、适时采收
根据甘蓝的成熟度，挑大球采收。采收时连根拔起或用刀从地表根颈处割下，去掉外叶后按叶球大小分级包装上市。
包菜生长环境
包菜生长环境
在正常情况下，北方以秋作甘蓝采种，第一年形成叶球，完成营养生长，经过冬季低温完成春化，第二年春通过长日照完成光周期而开花结实。它的生长过程所经过的各个生长时期和大白菜基本相同。但各生长时期所需日数较长，发芽期需8 ―10天；幼苗期需25―30天；莲座期，早熟品种需20―25天，中、晚熟品种需30―35天；结球期，早熟品种需20―25天，中、晚熟品种需30―50天。
甘蓝是冬性较强的作物，由营养生长转为生殖生长对环境条件要求严格，要求幼苗长到一定大小以后才能接受低温感应，在0―12°C下，经50―90天可完成春化。关于光周期，尖头型和平头型品种要求不很严格，圆珠笔头型品种则较严格的要求长日照。进入生殖生长时期后，一般经历抽薹期、开花期和结果期。开花期需30―40天，结果期需40―50天。
甘蓝在未结球以前，如遇低温条件，或在幼苗期就满足了它的春化要求，栽植后一旦遇到长日照条件，就可能出现“未熟抽薹”现象，叶球形成受阻生成减产。近几年来，春甘蓝采用改良阳畦或塑料温室育苗，既避免了低温，又大大缩短了育苗期，对防止未熟抽薹，保证早熟丰产有良好效果。
最好是在春天的三四月份种植比较好，挑选一些发芽率比较高的包菜种子，均匀的撒在肥沃的营养土中，种子的间隙不宜过高，适当的施加有机肥料，注意防治病虫害。
卷心菜种植都采用育苗移栽。春卷心菜大部分为早熟种植，东北、西北以及内蒙古等寒冷地区，通常于2――3月在温室育苗，育苗期60――80天；华北地区有两种育苗方法：一是于12月中旬至1月上旬在阳畦育苗，2――3月定植。二是于2月在塑料温室育苗，育苗期40――50天；秋卷心菜于6――7月育苗，育苗期一般为35――40天；夏卷心菜4――5月育苗，育苗期为30――40天。
二、小白菜什么时候种最合适
小白菜种植时间：一般播种期3―11月，生育期20―30天左右。
小白菜种植技术：秋冬白菜一般是育苗移栽。从8月中旬至10月上中旬均可播种，大棚栽培可延迟到11月份播种。华南地区可在9―12月陆续播种。苗床地应避免连作田块，选保水保肥力强，排水良好的壤土。前茬收获后要及时深耕晒堡，清除杂物，必要时进行土壤消毒，减轻病虫害。播种时适当稀播，密格易引起徒长，提早拔节，影响秧苗质量。苗床播种量每亩l―l.5公斤。1亩秧苗可栽大田6―7亩。适期播种2―3天白菜即可出苗。出苗后要及时间苗，一般间苗2―3次。气温适宜，苗龄一般不超过25―30天，晚秋和春播苗龄稍长，华南地区相对短些。
三、包菜什么时候种植
栽培技术。 (一)品种： 1．夏光甘蓝：表现为早熟，耐热、丰产、结球紧，整齐度高。是作为夏季甘蓝栽培的主要品种。该种亩产2000—2500公斤。为小平头包，系杂交一代品种。 2．京丰1号：表现为早中熟，较耐热，耐寒、耐肥、忌渍水和干旱，叶球紧实，中平头型，成熟一致，品质好，是近年来广为推广的秋栽甘蓝杂交一代良种，亩产3000公斤左右。 3．鸡心包：表现为早熟，冬性强，不易抽苔，耐寒、耐肥，不耐热，忌渍水和干旱。植株紧凑，尖头型，是多年的越冬春包菜主栽品种，亩产1000—1500公斤。 4．春丰：系杂交一代品种，表现为早熟，丰产，耐寒，越冬不易抽苔，外叶少，叶球胖尖形，结球紧实，亩产3000一4000公斤。系近年来越冬春包菜栽培的新优品种。 5．昆甘一号：系杂交一代品种，表现为叶球紧，牛心形，冬性较弱，品质好，抗病性较强，抗寒性较差，主要作早春甘蓝栽培。亩产2000公斤左右。