一、北方冬季大白菜生长期过长行吗
生长。
立冬之后是可以种植白菜的，不过还是要看具体的地方，如果是一些北方地区就不建议在种植白菜了，白菜的生长需要一定的温度，而立冬之后的北方，通常都会开始下雪了，温度过低不利于白菜的生长。在很多南方地区，即使过了立冬，温度还是非常适合的，如果是南方地区的朋友，也可以在土里面种菜，一般在冬天，白菜也能够很好的生长。
白菜适宜生长在冷凉的环境中，不同生长阶段的白菜对温度的要求不同，种子萌发时的最佳温度为23度左右，而白菜莲座期的最佳温度为17至22度，养殖白菜时，如果环境温度不适宜，就会导致植株的生长速度缓慢。
白菜在生长过程中需要充足的水分，养殖白菜时，需要每隔一周浇一次水，为植株提供生长所需要的水分，在浇水过后需要及时的松土，保证土壤疏松透气，而在梅雨季节时期，要为白菜排出土壤中的积水，避免其腐烂。
白菜耐寒，对低温的抵抗力非常强，冬天温度稍低的地方可以生长，温度达到-3℃后，可以逐渐升温，恢复生长。此外，白菜适于生长的土壤为土层厚、肥沃、松软且富含有机质的砂壤土和粘壤土。
拓展资料
白菜的保存方法
1.需晾晒3―5天，使白菜外叶失去水分发蔫。
2.撕去黄叶，按菜头向外，菜叶向里的方式堆码。
3.码好之后，要勤翻勤倒，捡出腐烂的菜叶，天热时翻倒勤些，气温下降后可延长翻倒间隔时间。
4.将白菜码放在阴凉通风的地方，使这些白菜能“呼吸”顺畅。温度适当，透气顺畅，一般可以储藏到次年3月份。
5. 将新鲜的白菜晾晒一周后，切掉根部，去掉黄叶、老叶、烂叶。
6.用塑料袋封闭后，放入冰箱冷藏室的菜盒保存，通常在1-3℃，90-95%湿度条件下，可以保存2个月。
北方到了冬天 大白菜生长期不能过长 一般在天气冷到把地冻住之前就要拔完 天气过冷白菜就不生长了 土地上冻之后 白菜会被冻在地里拔不起来 等于白种了
二、几月份种大白菜最好
春季3～4月份播种，或冬季的8～9月份播种。
大白菜生长周期
大白菜的生长周期是在55天左右的时间，其中按发育阶段可以分为营养生长期和生殖生长期两种，其中，营养生长期又分为发芽期、幼苗期、莲座期；而生殖生长期也可以分为孕蕾期、开花结果期两种，每一个生长期都至关重要。
种植大白菜方法和步骤
1、播种
大白菜的播种非常重要，播种大白菜前一个礼拜左右，我们就要对土地进行翻耕，因为对环境条件的需求是收获的关键，然后把种子均匀撒在土面，覆盖一层细土就可以了。
2、育苗
大白菜应该选择在肥沃松软的土壤种植，苗期二十到二十五天左右，温度比较低的时候，幼苗生长速度就会变慢，需要一个半月左右的时间出苗。
三、冬季如何储存大白菜
1、窄沟埋藏法：此法贮藏损耗少，但挖沟较费工。白菜收获前在便于取用的地方，挖南北走向，深40－50厘米，比白菜高深4－5厘米，宽1米的沟，大白菜收获后进行分级。剔去残叶。当气温降至0℃左右时，将菜根朝下紧密排于沟内，上面菜头齐平，最后一棵根向上。上面覆盖2－3厘米的细土。
2、临时活窖贮存：这种方法贮藏条件易控制，取用也方便。方法是做地上地下各深1－1.2米，高、宽2.3米的活窖，窖顶用玉米秆做棚并覆土15－20厘米，窖顶中部每隔3米留0.2平方米左右的通风孔，南面设窖门。
3、室内贮存：此法用于少量贮存，随用随取比较方便。大白菜收获后，晾晒数天排湿气，当气温降至零下3℃左右时，趁冻将大白菜移于室内温度低的地方。堆垛方式可采用双排立垛，每两层之间放高粱秆隔开。
四、冬天大白菜什么时候种
冬天种白菜你真神了冬天什么植物都不会生长也不会发芽你省省心把如果你在温室大棚或者在海南那冬天和平时都没有区别基本早熟的60天就差不多了一般的估计得要近三月！
五、请问白菜怎么种
大白菜一般在立秋前后3天进行播种，播种过早，病虫害严重；过晚，影响产量。大白菜生长所需的外界条件，在不同的生长阶段有明显的不同。发芽期：从播种到长出2片真叶一般需5～7天（拉小十字）适宜温度为25℃～30℃，温度高发芽快。幼苗期：从拉小十字到长出8～10片叶时结束，一般需要16～18天，最适气温在22℃～23℃，这时期如遇连续3到4天温度超过30℃，就会使大白菜抗性降低，病毒病、黑腐病等病害发生，严重时形成死苗，菜农应及时防病。莲座期：从幼苗期结束到外部叶片全部展开，外叶旺盛，早熟品种一般需要18～22天，晚熟品种23～28天。结球期：从外表看包头菜心叶开始内卷抱合，长筒型大白菜简内心叶达到筒高1／2，进入结球期。一般早熟品种需30天，中晚熟品种40～60天。最适温度15℃～17℃，但以20℃～22℃生长速度快。成熟期：当平均气温降到4℃时是收获白菜的最佳时期，石家庄地区一般在11月下旬，小雪前3～5天较好，到时注意听天气预报，及时收获，如遇到变天可临时根朝里就地码堆。收获后可进行假植储存，一般沟藏法比较省力。在菜地挖宽40～45厘米、深40～45厘米的沟，将大白菜带根假植于沟内，双行放置。12月上旬一次性将所挖沟时挖出的土全埋于菜上，形成一个小土堆，存到翌年2月下旬至3月中旬时一次性将菜起完，晾晒半天到一天，上市销售，上市前不要动土层，这样埋藏的白菜鲜嫩、损耗少，避免了储藏倒菜脱帮之苦。