一、黄花菜的别称有哪些？
黄花菜的别称是萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花。
黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广，可与较为高大的作物间作。黄花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低温。
黄花菜忌土壤过湿或积水。旬均温5℃以上时幼苗开始出土，叶片生长适温为15℃～20℃；开花期要求较高温度，20℃～25℃较为适宜。
扩展资料：
黄花菜中国南北各地均有栽培，多分布于中国秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地。四川渠县被称为“中国黄花之乡”。
黄花菜春季萌发早，具有很高的观赏价值，是布置庭院、树丛中的草地或花境等地的好材料，也可作切花。夏季，不仅可以观赏其花朵，而且它的叶丛，自春至深秋始终保持鲜绿，均具有绿色观赏的效果。
二、黄花菜是什么菜？
黄花菜俗称金针菜，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。生长于南方。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。
优质黄花菜的特征：(1)外观：色泽浅黄或金黄，质地新鲜无杂物， 条身紧长均匀粗壮。(2)手感：抓一把捏成团，手感柔软且有弹性， 松手后每根黄花菜又能很快伸展开。(3)味道：有爽快的清香气 黄花菜俗称金针菜，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
劣质黄花菜的特征：(1)外观：色泽深黄略带微红，条身长短不一， 粗细不均，混有杂物，甚至色泽带黑，霉烂变质。 (2)手感：硬且易断，弹性差，含水量大(3)气味：有烟味，硫磺味或霉味。
黄花菜又名金针菜，是我国传统食品之一，学名叫“萱草”（严格来说，黄花菜是萱草的花蕾部分）。萱草是一种多年生宿根野生草本植物，根为块状，宜生长在背阳潮湿之处，春季和秋季分株繁殖。我国很早就已开始对野生萱草的驯化，成为农作物的一种。
黄花菜能适应各种环境，如在干旱、贫瘠土壤、温暖潮湿、田间路旁、沟边林下，都能生长。在大兴安岭林区，黄花菜一般生长在林缘地带、山坡、路旁、草甸子里或沼泽地上。
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又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色
俗言常说说黄花菜都凉了,那么黄花菜到底是什么样的，好吃吗？忘忧花就是黄花，属于百合科多年生草本植物，也叫萱花。我觉得黄花菜凉了更好吃啊，你觉得了
忘忧草（学名：HemerocalliscitrinaBaroni）又名金针菜、柠檬萱草，黄花菜，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
三、有哪些日常生活中的物品有高大上的别名？
荷花，别称朱华、水芝、水芸、水目、泽芝、水华、菡萏、玉环、红蕖、溪客、静客、翠钱、红衣、佛座须。他应该算是别称最多的啦，而且在中国古代他也是一种很美的东西，被很多的文人志士所推敬。
诗经采薇中的薇，这个名字听起来既有诗意又高大上吧，好像很美的样子，但实际上就是野豌豆。剪头发，又可以称作人体无用结蒂组织切除术。鸡爪叫做凤爪，小西红柿叫作圣女果。菠萝叫做凤梨，苹果叫做蛇果，樱桃叫做车厘子，其实车厘子就是樱桃的英文Cherry的音译。
其实现在有很多日常的物品，在古时候的称呼都非常的高大上啊，比如野径：乡间小路。锦官城：成都的别称。太阳：金乌。月亮：寒蟾、玉兔、望舒。还有现代叫洗脸，古代叫净面。
乡下常见的红姑娘这种果子，它有一个别名叫做哥伦比亚龙珠果。耳屎也有一个别名叫做耵聍。鸡爪叫做凤爪，黄花菜有一个别名叫做萱草，也叫做忘忧草。芦荟有一个别称叫做龙舌兰。
债券其实就是借条而已，只不过是在公共的交易所可以公开转让的一种借条。狗尾巴草有一个别称叫做阿罗汉草。火山飘雪，其实就是西红柿撒白糖，珍珠翡翠白玉汤就是一碗青菜豆腐汤，加点儿肉丸子。
四、黄花菜常见的品种有哪些
1、马蔺黄花菜。马蔺黄花菜植株健壮，顶端有黑紫色斑点，花瓣6片，花药黄色。马蔺黄花菜抗旱、抗寒性强。一般亩产40-75公斤，高产田可达175公斤。
2、短棒黑嘴黄花菜。短棒黑嘴黄花菜花蕾黄色稍带翠绿色，叶片数量12-14篇，筒部高度三厘米，嘴部没有黑色的斑点。短棒黑嘴黄花菜产量是比较高的。
3、线黄花菜。线黄花菜叶片大概是12-16篇，上部分有两三个分枝，每朵花茎上面能够生出二三十多花蕾。线黄花菜抗寒抗旱，品质极佳，缺点是产量比较低。
4、高葶黄花菜。高葶黄花菜花蕾黄色稍带翠绿色，产量不是很高。
5、四月黄花菜。四月黄花菜因于农历四月间开花而得名。四月黄花菜每朵花葶仅仅只有4朵花，是育种材料的好品种。