甜辣椒育苗播种期如何确定？有哪些育苗方式？
甜椒也叫青椒、菜椒，在我国也已经种植了许多年，在许多地区已经成为当地农民的主要经济来源之一。育苗是甜椒种植中关键的技术手段之一，今天我们就来说说甜椒的育苗播种期的确定和育苗的方式。
甜椒育苗播种期的确定
由于我国幅员辽阔，纬度比较大，在各区都有种植，气候条件多样，再加上有露地栽培和温室大棚栽培等栽培方式多样，因此播种时间几乎各个季节都有。那么如何才能确保育苗播种期？甜椒具体育苗播种期可根据当地辣椒定植期，减去苗龄向前推算。甜椒的日历苗龄一般为70~90天，早熟品种取短限，中晚熟品种取长限。
甜椒育苗的播期还应该根据当地的气候条件、不同栽培目的、品种特性、育苗设施等条件进行适当调整。
品种特性：如以早熟为目的的，常采用大龄苗定植；以非早熟栽培为目的的，采用相应较小的幼苗定植。
气候条件：如采用塑料小拱棚育苗，华南地区一般与12月份至来年1月份播种；长江中下游地区则于11~12月份播种；北方地区则多在3月份播种。
育苗设施：如淮河以北地区用温室和温床育苗的播期一般在11~12月份，地膜覆盖栽培的播期则在2月上中旬。西北地区播期一般以当年3月10~15日左右进行。
甜椒的育苗方式
根据育苗过程中选用的育苗增温设施不同，甜椒育苗方式可分为温床育苗、阳畦（冷床）育苗、温室育苗和塑料小拱棚育苗。
1、温床育苗
目前甜椒的育苗大多采用电热温床育苗的方式。原理是通过电能转化为热能给土壤加温，从而为辣椒的萌发和幼苗发育提供适宜的条件。
电热温床一般是北方设在温室内，东西延长，床宽1.2~1.5米；南方多设在塑料大棚内，南北延长。通常在地面上按照温床面积大小，四周培15~20M高的土埂，踩实后用铁锹切齐，将地面铲平即可。在平整好的畦面铺设一层5~10M厚的隔热层（稻壳或者炉渣），踏实隔热层后，上面再铺一层2~3M厚的细土，然后在其上面铺设电热线。
2、阳畦（冷床）育苗
冷床育苗主要靠阳光增温，没有其它人工的增温设施，阳畦必须在当地初冬土壤上冻以前就建造。选择地势高、背风向阳、距水源较近的地方做畦，阳畦坐北朝南，东西横长设置，畦宽1.5米、长10~20米不等。如果冬季早晨雾大、上午8~9时融霜后才解开草苫的地区，苗床以向南稍偏西5℃~10℃为宜；而在早晨雾少、西北风强的地区，苗床以向南稍偏东为佳。
做畦的前一天在畦底部位浇水，浇水后第二天挖土垒框。垒框的顺序是先北框、再东西两侧、最后南侧。
北框：高度40~50M，框底宽30~40M，框顶15~20M；
南框：高度20~30M，框底宽30~40M，框顶25M左右；
东西两框：南低北高并与南北两框密切相连，厚度与南框相同。
待框基本晾干后，贴北框外侧立一道风障。
在播种前将畦内土壤深翻，并将畦土由南半畦翻到北半畦，将土堆成斜面，有利于阳光充分能够晒到土壤，提高地温。播种前20天左右敞开阳畦覆盖物晒土，夜间盖席保温。播种前，在畦底平铺约10M厚的腐熟有机肥，并将其与表土均匀掺和。然后整平畦面，改好薄膜，烤地增温，等候播种。
3、温室育苗
温室育苗的种类很多，按屋面采光材料的不同可分为玻璃温室和塑料温室；按加温又可分为加温温室和日光温室等。在实际的育苗中运用较多的是塑料薄膜温室。
塑料薄膜温室育苗有较厚的土墙或砖墙，能够充分采光和严密保温，无论用于育苗还是蔬菜生产，效果都很好。如有加温设施，能够认为控制温度，育苗更为稳妥一些。具体的做法是在温室内按东西向做畦，畦宽1.2米左右，畦深15M左右，平整畦面后可在畦内施肥配制营养土或摆入育苗盘。
4、塑料小拱棚育苗
塑料小拱棚育苗由塑料薄膜和竹竿组成，应用起来很方便。小拱棚一般高0.5~1米，宽度1~1.2米，长度可根据地形和育苗量的多少来确定。
塑料小拱棚育苗由于保温效果较差，温度偏低的年份，可采用加盖双层或者多层塑料膜防冻提温。如果是多层塑料膜，要注意两层膜之间保持一定的距离，阻止空气对流，形成隔热层，以起到良好的保温效果。夜间加盖草苫保温。
播种前，要提前整地，充分翻晒土壤，施入腐熟的有机肥，土肥混合要均匀，平整好畦面，准备播种。
以上就是甜椒育苗播种期的确定方式和育苗方式，从中我们可以看出，无论采取哪种育苗方式，基本原理都是通过增温来促进种子的萌发和为幼苗生长提供适宜的生长环境，根据气候和栽培方式的不同，应该灵活掌握运用。
甜椒从种植到果实成熟需要多久?
一般甜椒从育苗到青熟果是110-115天左右，果实红熟需要再40天左右。
俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，台湾话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于中国大陆的南北各地，属于非人工引种栽培类型植物。与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。 甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。甜椒还可以解热 镇痛 防癌 增加食欲 帮且消化 降脂 减肥。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
有紫色、白色、黄色、橙色、红色、绿色等多种颜色，与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，含有较高的糖和维生素C。主要用于生食、或切丝拌沙拉。菜椒的变种，植物体粗壮而高大。叶矩圆形或卵形，长10-13厘米。果梗直立或俯垂，果实大型，近球状、圆柱状或扁球状，多纵沟，顶端截形或稍内陷，基部截形且常稍向内凹入，味不辣而略带甜或稍带椒味。
长势中等，结果性强，果型为9*9厘米，3-4心室，平均单果重100-150克，亩定植2000株左右，生长期10-12个月。
种子发芽的适宜温度为15~30℃，最适温度为25℃左右，生育最适温度白天27~28℃，夜间18~20℃，地温17~26℃。对光照长短和光照强度的要求不严格，只要温度适宜，一年四季均可栽培。甜椒比较耐，适合进行设施早熟栽培。甜椒既不耐旱，又不耐涝，对水分的要求严格。适宜基质相对湿度60%~70%，适宜空气相对湿度70%~80%。
甜椒在7~9月份的高温季节生长不良，特别是恰逢结果期，常造成落花落果，产量低，品质差，因此，在种植茬口安排上民营尽量避免结果期在高温季节。无土栽培甜椒一般采取两种茬口安排:
一种是第一茬在7月底8月初播种，8月底至9月初定植，11月开始收获至次年的1~2月份，主要供应元旦春节市场。第二茬在11~12月播种，翌年2~3月定植，5月初开始收获至6~7月份。
另一种茬口安排是一年的长季节栽培，即在9月份播种，10月份定植，12月开始采收一直延续收获至次年的6月份。
甜椒从播种到果实成熟需要4到5个月。温室种植要快于露地种植。
田间管理
种植后的一走时间我们需要对甜椒的生长环境进行仔细的观察，发现甜椒有缺种或者死苗的情况要及时的进行补苗，再进行定植，定植后的七到十天左右需要进行第一次的除草工作，并且同时进行施肥工作，这次的施肥是为了促进甜椒苗的生长，等到了开花期的时候再进行第二次施肥，这次主要以钾肥和磷肥为主，用喷洒的方式进行，最后就是等甜椒果实长到和手指差不多大小的时候，我们需要对叶面进行适量的喷施碧卡叶面肥，每次施肥的时候都要和浇水工作一起进行，这样能大大的增加甜椒吸收营养，让甜椒更好的生长。