一、什么时候种菜好？
从全国范围来看，一年四季都可种菜。具体种植时间，因地理位置及品种有异。
以北方地区为例，仅几种常见菜露地种植时间基本复盖全年，大概时间如下：
菠菜：1-11月；番茄：3-12月；黄瓜：可常年种植；大白菜：4―10月；
小白菜、芥菜： 3―11月；萝卜：3―10月份；甜辣椒：3-12月；南瓜：2-10月
如果采用大棚，种菜的时间就更宽了。
南方由于冬季气候温暖，更是全年都可种菜。
头伏罗卜、二伏菜。没搞错吧：今天是秋分？
种菜什么地好了
二、青椒(甜椒)的种植方法
种植前您必需先了解每一种辣椒的习性，它们是来自潮湿的热带或乾燥沙漠。世界约有2000~3000种辣椒品种，各品种栽培方式不尽相同，一般常见的错误如下：一开始就将种子混合到栽培介质中。发芽前浇太多水。太低温（发芽夜温必须高於21度C）。不通风（易产生疫病）。栽培方法：选用1/4英寸塑胶盆或穴盘育苗，如果是旧盆请先用50%漂白水消毒，选择ph值适中之培养土，又用筷子或其它工具挖出约1公分或种子2倍大小之穴孔，将种子种下，切记不要太深，种子将不会发芽，然後写下品种名称，种子使用温水浸泡过将加速发芽，低温将无法发芽，如果气温太低，您可用厚纸箱DIY一个简易温室，盒子上方请勿覆盖塑胶盖，否则会造成湿度过高，充足的空气是发芽必备的条件。种子发芽并不需光线，但开始发芽就必须维持一天10~16小时日照或人工光照，种子种植前最好进行杀菌工作，可使用贝芬替、硫酸锌稀释或60度温水杀菌，将可降低猝倒病、病毒病…等发病。发芽天数：Sweet pepper - 6~8Hot pepper 15Hananero 18~25East India and Malaysian and Thai 20~55Bird chli 21~100当小苗长至3~6公分高时，必须施液肥，长至10~15公分高选择阴天移植至菜园或大花盆，土壤中混入少许有机肥，以确保根系发达及植株强壮，也可增加300%收成量，使用银色或黑色塑胶布可以抑制杂草及防虫，冬天可增加土壤温度，另外必需使用支撑，以防止果实太沉重造成折枝，一般定植50~75天产青果，90~150天成熟。常见问题：开花不结果。一般辣椒开花需要昆虫授粉，尤其Capsicum pubescens，如无昆虫等媒介，可以选择下午3点後进行人工授粉。辣椒又称「番椒」，主要包括了辣椒和甜椒两种，在植物的科种中是属於「茄科」的植物，和茄子、蕃茄可说是亲戚关系。下次有人您辣椒是什麽科种的植物，千万别回答「辣椒科」，否则会闹笑话的！辣椒原产於秘鲁及墨西哥一带，明末的时候正式传入中国。辣椒的可分为樱桃型、短锥型、簇生型、尖长型四种，其中的樱桃形是属於观赏用的。在台湾，栽培辣椒的主要产在高屏地区及嘉南平原，彰化、嘉义、屏东、台东、花莲也都有栽培。辣椒生长的温度约在28~30℃左右。辣椒对於土质的要求并不严格，最佳的土壤是排水功能良好的砂质土壤。辣椒的生产期主要是在春季，因此每年9~11月开始栽种，三个月後就可以进行采收。辣椒最怕潮湿多雨，所以夏季或梅雨季节最不适合种植，因为高温多湿的气候，会使辣椒非常容易患病。辣椒最适合采收的时机不一，品种不同、用途不同有差别，不过采收的最佳原则是「及时采收、感觉硬实」就可以了。至於一天之中最佳的采收时间是早上与黄昏，采下来的辣椒要尽量保持新鲜度，这样才能保持辣椒的美味。栽培辣椒的要点有人视辣椒为一切味觉的来源，若能自己种植既可观赏又很实用喔！其栽培如下U1.辣椒适合在温暖乾燥的气候生长，以播种方式栽种，北部的播种时间是二到五月，中南部春作是一到三月，秋作则是八到十月。2.辣椒对日照长短并不敏感，只要维持适当的水份即可。3.青辣椒在种植後约三个月，应趁果实未转红之前采收；红辣椒则待成熟後方可采收。4.辣椒的采收期，约有三个月之久，但栽种一年之後，果实渐小、味道渐弱，建议重新栽种。5.采收後的辣椒，可以晒乾制成辣椒乾，也别有另一番风味。
青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%，维生素C；红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。
温度要求：适应温度范围为15～35℃，适宜的温度范围为25～28℃，发芽温度28～30℃。水分条件：喜湿润，怕旱涝，要求土壤湿润而不积水。光照条件：对光照要求不严，光照强度要求中等，每天光照10～12小时，有利于开花结果。青椒的
定植时，要选择晴天中午，采取大垄双行、内紧外松的方法定植。定植前先整地施肥，每亩施腐熟的优质农家肥5000千克、二铵15千克。要选用排灌条件好的中性或微酸性砂质土壤，深翻20厘米，做成1.2米宽的大垄，垄间开一水沟，然后覆地膜烤地。
三、什么时候种菜椒
清明前后，种瓜种豆，现在的季节，所有的瓜豆都可以种了。
现在可以播种菜椒了
你是哪里的？在哪里种植？什么品种？