一、哪些地方最适合种植甜菜？
甜菜生态适应性较广，在我国大部分地区都可以种植，主要分布在北纬40°以北的东北、西北和华北10余个省份，都是春播栽培。东北地区的降雨期与甜菜需水期基本一致，秋季晴天多、昼夜温差大，有利于甜菜生长和糖分积累，是我国甜菜种植面积最大的区域，约占甜菜种植总面积的50%。西北地区甜菜面积占全国总面积的30%，主要分布在新疆玛纳斯河和伊犁河流域、甘肃河西走廊和宁夏的黄河灌区。华北地区甜菜面积约占全国的20%，主要分布在内蒙古中部的土默特旗平原、河套灌区及山西北部、河北张家口等地区。另外，甜菜根系比较发达，具有耐寒、耐旱、耐盐碱等特点，可以在盐碱地和山区种植，并可以起到改良深层土壤物理性状并增加有机质含量的作用。
甜菜生态适应性较广，在我国大部分地区都可以种植，主要分布在北纬40°以北的东北、西北和华北10余个省份，都是春播栽培。东北地区的降雨期与甜菜需水期基本一致，秋季晴天多、昼夜温差大，有利于甜菜生长和糖分积累，是我国甜菜种植面积最大的区域，约占甜菜种植总面积的50%。西北地区甜菜面积占全国总面积的30%，主要分布在新疆玛纳斯河和伊犁河流域、甘肃河西走廊和宁夏的黄河灌区。华北地区甜菜面积约占全国的20%，主要分布在内蒙古中部的土默特旗平原、河套灌区及山西北部、河北张家口等地区。另外，甜菜根系比较发达，具有耐寒、耐旱、耐盐碱等特点，可以在盐碱地和山区种植，并可以起到改良深层土壤物理性状并增加有机质含量的作用。
二、甜菜根是什么 甜菜根哪里有卖
甜菜根学名：Beta vulgaris L. var. rapacea L. 甜菜根别名：红菜头，亦有称“红甜菜”的，但与红甜菜实为不同变种。甜菜根甜菜根分类：藜科(Chenopiodiaceae)，甜菜属，为本属植物甜菜（J菜）的变种。甜菜根甜菜根产地：原产地中海沿岸，中国有少量栽培。甜菜根 甜菜根在上海叫红菜头。甜菜根甜菜根原产欧洲地中海沿岸，由野生甜菜人工选择演化为叶用和根用两大类型，叶用的叫叶甜菜，根用的叫根甜菜，藜科，二年生草本植物。甜菜根根甜菜以皮红色、心呈艳红色轮纹的肉质根供作蔬菜食用。甜菜根明代传入我国，但由于消费限于西餐，市民很少食用，故只有大城市郊区作零星栽培。甜菜根上海种植历时80多年。甜菜根根甜菜可作春秋两季栽培，生长期80-90天，成熟肉质根长圆形或扁圆形，扁圆形的品质最佳。甜菜根 传统医学认为，根甜菜性温评为甘，补中气，盈血亏，利肝胆，强身体。甜菜根现代研究指出，根甜菜富含膳食纤维（约11.8%），碳水化物（17.6%），维生素E也丰（1.85毫克%），且高钾低钠，钾钠比为254：20.8，即12.2：1，对心脏血管有保护作用。甜菜根（王统正） ar.rapaceaKoch.，别名红菜头。甜菜根染色体数2n=2x=18。甜菜根肉质根富含糖分和矿物质，并有花青素甙，呈鲜艳颜色。甜菜根生食、熟食或加工。甜菜根有治吐泻和驱腹内寄生虫的功效。甜菜根根甜菜是欧洲和美洲国家的重要蔬菜之一。甜菜根中国、日本等国家有少量栽培。甜菜根根甜菜（BeatvulgarisL.）起源于地中海沿岸，有根甜菜、叶甜菜等变种。甜菜根公元前4世纪古罗马人已食用叶甜菜，其后在食谱中又增加根甜菜。甜菜根公元14世纪英国已栽培根甜菜，1557年德国有根甜菜的描述，1800年传到美国。甜菜根中国约在明代传入。甜菜根迄今一些大中城市有零星栽培。甜菜根起源与分布 根甜菜起源于地中海沿岸，是甜菜的一个变种。甜菜根公元前4世纪古罗马人已食用叶用甜菜，其后在食谱中又增加根甜菜。甜菜根公元14世纪英国已开始栽培根甜菜，1557年德国已有根甜菜的描述，1800年传到美国。甜菜根中国大约在明代传入。甜菜根根甜菜是欧美国家的重要蔬菜，在中国和日本仅有少量栽培。甜菜根目前在中国的各大城市有零星分布。
三、甜菜根是什么？哪里有卖？
就是北方主产的一种菜，甜的，甜菜根是它的根部，可以吃用，般大一点的市场才有得买！！！！我们这很少见
甜 菜 (sugar beet)
或称J菜、糖萝卜。
藜科(Chenopodiaceae)植物Beta vulgaris的栽培品系，最重要的蔬菜之一。有4种类型∶1.作蔬菜的菜用甜菜(红菜头)；2.制糖的糖用甜菜(sugar beet)；3.作为牲畜多汁饲料的饲料甜菜；4.供食用或作调料的叶用甜菜(q达菜)。
菜用甜菜栽种第一年即生成粗厚的肉质直根，可供食用。第二年即长出高大、多分枝的茎，开绿色簇生小花；果棕色，质如软木，俗称「种球」。直根扁球状、球状、锥状直到长锥状，皮肉一般为深红色至深紫红色，间有近乎白色者，煮后肉色即变均匀。
甜菜根汁可增强耐力
去乡间 农家乐去找找 可以有吧
甜菜根又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，原产欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹。甜菜根喜欢生长在冷凉气温环境中，因此我国东北及内蒙古多有种植，是用来榨制砂糖的主要原料。近代科学研究证明，糖萝卜含有丰富的营养价值，还有很高的药用价值，确实不负“宝菜”的胜名。
另一变种为黄菜头，呈金黄色。质地脆嫩，味甘甜，略带土腥味。烹饪中可生食、凉拌，或炒、煮汤，亦是装饰、点缀及雕刻的良好原料。