一、香椿木屑能做木耳原料吗
这个不如其他的硬杂木木屑效果好。
二、木屑能长出木耳吗?
不能，木耳都是长在木头上的，木耳是一种真菌，属于担子菌纲木耳目的低等植物。它没有叶绿素，因此，不能像一般绿色植物那样进行光合作用，只能依靠吸收树木的养分来生活。
它是依靠菌丝、孢子和子实体来繁殖后代。在环境条件合适时飘落在木头上的孢子萌发菌丝，菌丝能钻入木头内部分泌出各种酶类，逐步把纤维素和木质素分解成它所需要的养分并加以消化吸收，形成发达的菌丝体潜伏在树干内等待时机。一旦环境条件适宜，如下雨，水分充足，气温暖和，酶类加紧活动菌丝便迅速繁殖而蔓延到木头外面。营养菌丝产生很多的担子，担子分裂形成深褐色、花朵状的子实体，这就是我们在雨后看见的木耳。
三、请问有没有人知道，木耳栽培要求使用什么样的木屑？
最适栽培木耳的木料，是以质地较疏松，冬天落叶的阔叶树，其中以油桐木为最优，其次写柏、鸭脚木、香椿树、重阳木等，段木径口5厘米以上均可用于木耳栽培。以15～20厘米为最好。
锯木屑培养料：阔叶树锯木屑78％，米糠(或麸皮)20％，石膏粉1%，糖1 %。
四、木耳怎样做更好吃
香椿木耳豆腐汤
材料
用料嫩香椿芽50克，黑木耳5克，豆腐350克，湿淀粉、精盐、香油、清汤各适量。
做法
1、黑木耳用清水泡发后洗净。香椿芽洗净，用沸水汆烫一下捞出。
2、豆腐切成1厘米厚的大片，撒少许盐，上笼用小火蒸约15分钟，取出放凉，切成1厘米见方的丁。
3、锅内放清汤，烧开后放入豆腐、黑木耳、香椿芽，再次烧开后加精盐调味，用湿淀粉勾芡后淋上香油即成。
功效
健脾生津，嫩肤明目。香椿含有丰富的维生素和性激素物质，有抗衰老、补阳滋阴的`作用。
西红柿木耳豆腐鱼丸汤
菜谱简介
西红柿有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。
材料
西红柿2个，豆腐1块，鱼丸半斤，木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、西红柿洗净切片，木耳提前泡发，豆腐切块，鱼丸购买。
2、起锅热油爆香葱姜，翻炒西红柿、木耳，放2碗水和鱼丸、豆腐。
3、烧约5分钟，放盐和鸡精调味即可。
木耳美颜汤
菜谱简介
木耳分黑木耳与白木耳两种，其中白木耳又称银耳，均为食用菌，亦为滋补品，还可药用。旧时，富贵人家多以吃燕窝滋阴润肺，事实上，木耳也富含胶质，不管口感或外形、营养成分均不输燕窝。木耳美颜汤有滋阴润肤、活血祛斑、利湿解毒、除粉刺（四季皆宜），更适合成年女性食用。
材料
干黑木耳1汤匙（15g），绿豆100g，薏仁100g，土茯苓1茶匙（5g），玉竹1茶匙（5g），猪棒骨500g，盐1茶匙（5g）
做法
1、将干黑木耳放入热水中浸泡15分钟至完全泡发。
2、绿豆、薏仁、土茯苓、玉竹和猪棒骨用清水冲洗干净。
3、将猪棒骨放入锅中，再倒入适量清水，大火烧沸后转小火炖煮60分钟，其间要不时撇去浮沫。
4、将汤中的骨头挑出，再放入绿豆、薏仁、土茯苓、玉竹和黑木耳，大火烧沸后转小火慢慢煮制60分钟即可。
鱼丸木耳豆腐汤
菜谱简介
鱼丸口感细腻，鲜香滑嫩。但鱼丸最好购买，自家做不仅麻烦，口感也差，许多饭店也从专做鱼丸的店家购买。
材料
鱼丸150克，豆腐1块，木耳少许，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、起锅热油爆香葱姜，放鱼丸、豆腐、木耳、料酒和3碗水焖煮3分钟。
2、放盐和鸡精调味即可。