一、蛏子要吐沙子吗
蛏子是生活在沿海海岸的一种贝壳类生物，也是人们常吃的一种海鲜，肉质鲜美。蛏子窝是在沙滩里的，在涨潮的时候才会出来活动，所以人们在退潮时候去抓的蛏子都是待在沙子里的，所以清洗蛏子的时候一定要注意吐沙子哦。
蛏子要吐沙子吗 蛏子需要吐沙。蛏子主产于福建、浙江沿海地区。 它们和六十年代一样是贝壳，肚子里会有沙子，但和六十年代相比还是比较小。 如果沙子不干净，会直接影响剃须刀的口感。 如果处理不当，剃须刀将无法直接食用。夹一颗放进嘴里咬一口，你的嘴里就会塞满沙子。
蛏子怎么吐沙干净 1. 蛏子买好后，冲洗干净后放入漏水篮中。 准备一盆干净的水。 按照盐水5：1000的比例加入适量海盐。 将几根筷子放在盆底，将漏水的篮子放在筷子上。 加入少许食用油，静置约2小时。 你可以看到沙子从底部吐出来。 如果担心，可以换水再养。
2.蛏子壳洗干净后，倒入沸水中焯开，取出放入冷水中快速冷却，然后取出蛏子的果肉，切开黑色部分，把里面的沙子挤出来，然后冲洗一下就可以了。
蛏子不能和什么一起吃 1.蛏子不能和啤酒一起吃：这两种食物混合在一起很容易引起高尿酸血症患者的痛风，对这类患者的身体非常不利。
2.蛏子不能和维生素c高的水果一起吃：海鲜不能和维生素c高的水果一起吃，会引起一定程度的中毒。
3.蛏子不能与含有单宁酸的水果一起食用：如葡萄、山楂、石榴和柿子。 吃同样的食物会引起呕吐、腹胀、腹泻，因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质不容易消化。 物质。
4.蛏子不能和牛奶一起吃：蛏子只能在吃完一小时后饮用，否则会引起肠胃不适、恶心、呕吐、腹泻等症状。需要注意的是，蛏子是凉性食物，要适量食用。
二、蛏子怎么抓
抓蛏子可以直接在沙滩上看他有没有恐，如果有孔的话直接往里面撒入一些盐，蛏子就能够直接长出来了，到时候用夹子给他夹住就可以。
三、浙江三门县的特产都有哪些？
三门青蟹
青蟹，学名锯缘青蟹。味道鲜美，营养丰富。三门县是浙江省青蟹产地，素有“青蟹之乡”之称。沿海一带均产，尤以海游港至蛇蟠水道最多。健跳一带沿海渔民历来采用网捕，当地人称“放蟹拎”;六敖一带则彩用做“蟹洞”引诱青蟹入洞蜕壳捕之，特别肥壮。1988年已开始人工养殖。销往广东、福建、上海、杭州、宁波各地。
三门缢蛏
缢蛏，俗称蛏。三门湾有多去溪流淡水注入，咸度较低，海水中生物质含量高高。三门蛏得天独厚，个体肥大，壳薄，肥满度高，肉质鲜嫩。蛏子食用方法很多，可以生炒，蛏肉也可与蛋、肉等食物拌炒，鲜美可口。三门湾联合开发总公司精制小包装鲜蛏，销往国际市场。
三门对虾
对虾，是本县新发展的海水养殖大宗产品。原种来自黄、勃海区，又称中国对对。养殖6个月，虾体长度可达13-18厘米，壳蒲肉丰，味道鲜美，每100余克虾肉蛋白质20.6克，脂肪0.7克，是海产品中高蛋白低脂营养珍品，可做名贵菜肴。
三门县，隶属于浙江省台州市。民国29年（公元1940年）7月，自宁海县析出东南18乡镇，临海县东北隅析出5乡镇以及原南田县6个乡镇，设置三门县。
浙江三门，地处中国“黄金海岸线”中段三门湾畔，西枕天台山，东频三门湾，北接宁海县，南界临海市。全县总面积1510平方公里，其中陆域1072平方公里，海域500平方公里。三门县属亚热带季风区，平均气温16.6℃，年均降水量1660毫米。
境内海天雄奇，山川神秀，物产丰富，民风淳朴，素有“三门湾、金海滩”之美誉。全县海岸线长370公里，浅海面积59万亩、滩涂21万亩、岛屿166个，是浙江海水养殖第一大县，三门青蟹、缢蛏、望潮、跳跳鱼等获国家地理标志证明商标，被命名为中国青蟹之乡。
土特产（小吃类）
麦饼 有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成。在农村，手巧的农妇经常用麦饼招待客人，或在农忙的时候带上几只麦饼去田头干活，当干良。 麦焦 也称“食饼筒”。用纸样薄的麦焦皮（也有用米浆烙的米筒）包上肉片、蛋皮、虾干、豆面、米面、绿豆牙、笋丝、芋艿、萝卜丝等等各色各样的菜，柔软可口，别有滋味。差不多每一到节日，勤劳的主妇就忙开了，买回许多菜，用粉烙成麦焦皮，放上菜，卷一下，就可以吃了。 麦焦头 单因为每家每户都种值小麦，所以麦类食品也比较多。麦焦头单的皮也是用面粉做的，不过比较厚，用猪肉、香干、粉丝、花生米、弹涂丝切成碎粒，掺和虾皮炒好，调上鸡蛋，倒在贴好的麦焦皮上，温火烤熟，切块装盘，味道很好。是一种即可口又省力的食品。 米胖糖 每到快过年的时候，就会有许多打米胖的师傅进村来，然后各家各户把最好的米拿去，师傅把米到入罐中，用火烧，到一定时间了，就把它打出来了， 就变成白白胖胖的米胖了。接着用自家酿做的糖掺和着，压得平平的，切成一小块块，很松很香。 麻糍 用糯米浸水沥干，蒸熟，放在石臼内捣粘，这个是很费力气的，一般由家中爸爸来执行这个任务，妈妈呢则在旁边粘点水，翻一下。弄好了，把它放在桌子上，压平， 外面蛏纤苫ǎ谐沙ぬ酰躺现ヂ楹吞堑南诹希硪煌肤俑巧涎狗谐闪庑危俜棚炖锢邮熳芭蹋涂梢猿粤恕；蚴浅懦裕砣淼模嘈拍悴换嵬苏庵肿 味。 青燕 青燕就是清明团子，但做法却与众不同。在清时节的时候，家家户户采绵青（鼠曲草）、糯米青等嫩草，煮熟捣糊，拌和糯米份揉成团，嵌进馅料，有甜有咸，再在正反两面巾上新采的梓树叶，用蒸笼蒸熟，老少咸宜，亦常作上坟供品。 米浆糕 米浆糕是三门的著名小吃，远古时就有，其他地方没有这种小吃，在三门也只有山董村将它变成了商品，满街叫卖，因此在县城卖米浆糕的十有八九是山董村的人或是 山董村嫁出去的女人。米浆糕的颜色诱人食欲，白白的如雪一样，其外形像蒸笼一样圆圆的，内如海绵，有丝网一样的花纹，柔柔的，软软的，吃一口蓬松软口，米 香四溢，不粘牙。它的做法是纯原始的操作，先将早籼米浸软，用石磨手工磨出米浆，布袋挤出细浆过滤，调入白糖、酵种。蒸笼里先放好纱布，将米浆倒入，先文 火后猛火蒸熟即行。
土特产（海鲜类）
三门县渔业生产，历史久远。据《神仙通鉴》记载：“西汉时大茅君来东海武曲（今渔西乡）食黄鱼得道。”抗日战争前，有渔船100余艘，从事渔业生产有五六千 人。建国后，党和政府把恢复发展渔业生产作为发展三门经济的一项重要内容，加强领导，积极扶持。1985年，海水养殖产量跃居浙江省首位，列全国第10 位。是年，成立“三门湾联合开发总公司”，兴建了浙江最大的对虾育苗。形成育苗、养成、加工、销售“一条龙”体系。渔业生产已成为本县经济的主要支柱。
牡蛎，肉质鲜嫩，营养丰富，有“海底牛奶”之美称.。
青蟹，学名锯缘青蟹。味道鲜美，营养丰富。三门县是浙江省青蟹产地，素有“青蟹之乡”之称。沿海一带均产，尤以海游港至蛇蟠水道最多。健跳一带 沿海渔民历来采用网捕，当地人称“放蟹拎”；六敖一带则彩用做“蟹洞”引诱青蟹入洞蜕壳捕之，特别肥壮。1988年已开始人工养殖。销往广东、福建、上 海、杭州、宁波各地。
对虾，是本县新发展的海水养殖大宗产品。原种来自黄、勃海区，又称中国对对。养殖6个月，虾体长度可达13-18厘米，壳蒲肉丰，味道鲜美，每100余克虾肉蛋白质20.6克，脂肪0.7克，是海产品中高蛋白低脂营养珍品，可做名贵菜肴 红螺，三门湾沿海的岩石上盛产红螺，海潮退去，这些红螺都吸在岩石上，大小不一，沿海妇女、小孩纷纷到海涂捉，得之益多。肉质柔软，无泥沙杂质，味道鲜美。具有独特风味。
缢蛏 俗称蛏。三门湾有多去溪流淡水注入，咸度较低，海水中生物质含量高高。三门蛏得天独厚，个体肥大，壳薄，肥满度高，肉质鲜嫩。蛏子食用方法很多，可以生炒，蛏肉也可与蛋、肉等食物拌炒，鲜美可口。三门湾联合开发总公司精制小包装鲜蛏，销往国际市场。 黄泥螺 三门湾沿海涂面的软泥稀浆中盛产黄泥螺，4.5月间，海潮退去，常见大人、小孩到海涂捉泥螺。可制成咸泥螺、醉泥螺，咸香可口。畅销港、澳、日本。 海蜇 三门湾海水咸淡适宜，多产海蜇。海蜇皮、海蜇头经三矾精制，色佳味美，清脆可口，营养丰富，是上等佳肴。