蛏子常常出现在人们餐桌上，蛏子养殖技术有哪些？
模拟其生长的海水环境，但是又不是那么好的环境。太平洋海水的平均盐度是35‰，也就是1升海水中，含有35克盐。如果用这个浓度配盐水，那么蛏子是以正常的速率进行呼吸吐沙。把买回来的蛏子先用清水冲洗干净，再准备一盆清水，放入适量食盐化开。然后，把洗净的蛏子放入盆中，其间注意换水，换第3次清水后在水里加滴油，搅匀。
可是如果没把蛏子洗干净多少还是会影响口感的，再者吃的时候有泥沙那可是相当影响食欲的。所以蛏子怎么清洗干净呢？下面我就告诉大家一个非常简单而且很实用的小技巧。千万不要焯水，不仅影响蛏肉的口感，还掉营养。洗干净蛏子和洗花甲田螺是同一种道理就是放入水中放盐放清油喂养3~5个小时，然后再进行不停的抖动清洗便可，谢谢，希望我的回答能帮到你，如果你没有按照以上的步骤做，煮出来的蛏子还有泥沙，那么再教大家一招急救，只需把蛏子的沙袋去掉，那就可以了，这个方法适合只取蛏子肉，时间又紧的时候用。
静置度大约20～30分钟后，你就会看到蛏子开始拼命吐水了。大约2～3小时后，蛏子体内的泥沙就会被吐干净了，其间要注意多换几次水。把买回来的蛏子先用清水冲洗干净，再准备一盆清水，放入适量食盐化开。然后，把洗净的蛏子放入盆中，其间注意换水，换第3次清水后在水里加滴油，搅匀。
蛏子味道鲜美如果清洗不干净吃到泥沙也是非常扫兴的，那么怎么洗才又快又干净呢？我就分享一种清洗的妙招，即简单又实用。蛏子它自己会吐泥沙。中间你要换几次水，一般是换了三次水以后再清水里加几滴香油。大概需要一个小时就可以，你觉得水里已经没有泥沙的话，那就是蛏子自己把泥沙吐干净了就可以做了。
选择蛏田管理，在合适的养殖场地后，首先要对场地进行耙土和翻耕，对底质较硬的地区进行深翻，对其进行消毒灭菌处理，用漂白粉泼洒水体中，约2-3天后将水排空。
养殖的地方必须是特别潮湿的，最好是在一个河旁边。一定要把一些较硬的地面进行翻耕。要把漂白粉撒在水里，这样的话可以消灭一些小鱼田螺，防止它们吃掉幼苗。一定要选择好播苗的时间。可以选在四五月的时候。一定要经常查看。
蛏田整理。选择合适的养殖场地后，就要对蛏田进行整理，首先要对场地进行耙土和翻耕，对底质较硬的地区进行深翻，然后耙细、整平等步骤，使土质变为柔软，适宜蛏子的生长。在播苗前，先要对其进行消毒灭菌处理，用漂白粉泼洒水体中，约2-3天后将水排空，再用茶籽饼，消灭蛏田中的小鱼虾以及螺类，防止其吃掉蛏子幼苗。
很少有人掌握蛏子养殖技术，蛏子的养殖技术主要在哪几方面？
在养殖过程中，缢蛏播种后可以养殖成符合市场标准的商品缢蛏，这种生产工艺叫养殖。我国缢蛏的养殖方式主要有滩涂养殖和蓄水养殖。下面冯哥根据我区缢蛏的养殖技术，从滩涂养殖、蓄水养殖、增值养殖三个方面开始和大家谈谈缢蛏的养殖知识，供有需要的朋友参考。地形蟋蟀的养殖地点应选择在内湾和河口附近的海域，那里风平浪静，有淡水注入，滩面平坦。由于蛏苗喜欢钻土，生活在洞穴里，所以养殖区底料表层最好有3厘米左右的软泥，中层为20~30厘米厚的泥沙混合层，底层为沙质。为了便于生产管理和观察，以及播种和收获，缢蛏养殖区应选择在中潮带的中下部和低潮带的上部，因为该区域暴露时间较短，摄食时间较长，栖息地相对稳定，有利于缢蛏的生长。
潮汐海域潮汐要平缓，饵料丰富，以促进缢蛏的快速生长。所以只要潮流不影响滩面稳定，养殖区最好有较大的流速，最小流速一般要求在40cm/s以上。盐度缢蛏在相对密度为1.010~1.020的海水中生长良好，一般要求在1.005~1.022之间。工农业污染源海域不能选择养殖海域。耕作生产区一般采用翻耕的方式布置，翻耕包括翻、耙、平三个步骤。混凝土翻耕需要在播种前2天内完成。为了防止洪水或风浪的影响，应在河口周围修建堤防进行保护。筑堤时，风哥在海域的做法是先筑起芒堤，深约0.3m，宽约0.5m，然后将芒(羊齿知藤草)成束摆放竖立(直芒)，再用一束芒横过土(横芒)，横芒与直芒形成45°交角，再推上沙，芒上端露出垄面0.3m左右。芒堤的施工要求平直、高度均匀、厚度均匀，以尽量减小洪水和风浪造成的冲击阻力和压力差。同时，为防止山洪从养殖区上方倾泻，需在上端筑堤，挖沟引淡水入海，保护地表不受破坏。
根据涂层表面的地形和潮流方向可以确定场的规模。一般每隔1m开挖一条长50m、宽3m的排水沟，场区四周开排水沟，宽20cm-25cm，深15cm-20cm。在田地上方30-40米处建造一个短水坝。可以防止涨潮时潮流破坏蛏田或者夏天流入蛏田的水烫伤蛏。海滨打顶是改善土壤质量、消除敌人和危害、增加蛏苗潜穴率、分散土层中硫化氢等有毒物质的重要措施。要求在冬、春或播种蛏苗前1-2个月内，将蛏田翻一两遍，翻耕深度在40cm-50cm左右；并耙涂表面，构建标准化模型场。
根据繁殖季节，蛏苗可分为“冬子”、“春子”和“夏紫”。冬子体质最好，成活率高；春子次之；夏紫是最糟糕的。要选择壳完整、籽粒饱满、大小均匀、新鲜活泼的幼苗。检验蛏苗质量的方法:用手轻轻摇动或拍打篮子，蛏苗双壳发出“吱吱”声者为好苗，成活率一般可达90%以上。装运蛏苗应做到急、快、轻、快，尽可能缩短途中时间，力争24小时内完成。尽量安排在晴天，温度10℃-15℃。
技巧，环境，饲料，温度，土壤，空间，等等，这几个方面一定要进行综合考虑，才可以保证养殖的产量。
第一，合理控制种植密度，一般是一亩70公斤左右；第二，精心选择幼苗，用淡水浸泡过的幼苗死亡率是很高的；第三，建设标准的养殖场所。
首先就是要选择一些水质比较清澈的区域，而且一定要在这片水域里面种植一些水草，还有就是要保证水域里面的氧气，而且一定要及时换水。
蛏田整理。选择合适的养殖场地后，就要对蛏田进行整理，首先要对场地进行耙土和翻耕，对底质较硬的地区进行深翻，然后耙细、整平等步骤，使土质变为柔软，适宜蛏子的生长。在播苗前，先要对其进行消毒灭菌处理，用漂白粉泼洒水体中，约2-3天后将水排空，再用茶籽饼，消灭蛏田中的小鱼虾以及螺类，防止其吃掉蛏子幼苗。