模拟其生长的海水环境，但是又不是那么好的环境。太平洋海水的平均盐度是35‰，也就是1升海水中，含有35克盐。如果用这个浓度配盐水，那么蛏子是以正常的速率进行呼吸吐沙。把买回来的蛏子先用清水冲洗干净，再准备一盆清水，放入适量食盐化开。然后，把洗净的蛏子放入盆中，其间注意换水，换第3次清水后在水里加滴油，搅匀。
可是如果没把蛏子洗干净多少还是会影响口感的，再者吃的时候有泥沙那可是相当影响食欲的。所以蛏子怎么清洗干净呢？下面我粗扒就告诉大家一个非常简单而且很实用的小技巧。千万不要焯岩搭昌水，不仅影响蛏肉的口感，还掉营养。洗干净蛏子和洗花甲田螺是同一种道理就是放枝锋入水中放盐放清油喂养3~5个小时，然后再进行不停的抖动清洗便可，谢谢，希望我的回答能帮到你，如果你没有按照以上的步骤做，煮出来的蛏子还有泥沙，那么再教大家一招急救，只需把蛏子的沙袋去掉，那就可以了，这个方法适合只取蛏子肉，时间又紧的时候用。
静置度大约20～30分钟后，你就会看到蛏子开始拼命吐水了。大约2～3小时后，蛏子体内的泥沙就会被吐干净了，其间要注意多换几次水。把买回来的蛏子先用清水冲洗干净，再准备一盆清水，放入适量食盐化开。然后，把洗净的蛏子放入盆中，其间注意换水，换第3次清水后在水里加滴油，搅匀。
蛏子味道鲜美如果清洗不干净吃到泥沙也是非常扫兴的，那么怎么洗才又快又干净呢？我就分享一种清洗的妙招，即简单又实用。蛏子它自己会吐泥沙。中间你要换几次水，一般是换了三次水以后再清水里加几滴香油。大概需要一个小时就可以，你觉得水里已经没有泥沙的话，那就是蛏子自己把泥沙吐干净了就可以做了。
选择蛏田管理，在合适的养殖场地后，首先要对场地进行耙土和翻耕，对底质较硬者并的地区进行深翻，对其进行消毒灭菌处理，用漂白粉泼洒水体中，约首卖迹2-3天后将水配局排空。
养殖的地方必须是特别潮湿的，最好是在一个宴早河旁边。一定要把一些较硬的地面进行翻耕。要把漂白粉撒在水里，这样的话可以消余消灭一些小鱼田螺，防止它们吃掉幼苗。一定要选择好播苗的时竖祥知间。可以选在四五月的时候。一定要经常查看。
蛏田整理。选择合乎野尺适的养殖场地后岁高，就要对蛏田进行整理，首先要对场地进行耙土和翻耕，对底质较硬的地区进行深翻，然后耙细、整平等步骤，使土质变为柔软，适宜蛏子的生长。在播苗前，先要对其进脊缺行消毒灭菌处理，用漂白粉泼洒水体中，约2-3天后将水排空，再用茶籽饼，消灭蛏田中的小鱼虾以及螺类，防止其吃掉蛏子幼苗。