一、花蛤里面的黑色像屎能吃吗？
黑色部分有两种可能：
是花蛤的消化系统，这部分是不可以食用的；那是它的内脏，俗称黄，就像蟹黄那种性质，但味道就大步一样了。关键就是：吃能吃，不会有什么害处。
里面的有泥沙，是没有处理干净的杂质，这种瓜情况是不可以食用的。
花蛤的食用方法
一、辣炒花蛤
材料：花蛤750克、蒜5-6瓣、姜5大片、干辣椒5-6个、葱花、食用油2大匙、黄酒2大匙、蚝油1大匙、糖2小勺、淀粉1小勺、盐1小勺。
做法
1、花蛤用淡盐水浸泡滴入少许香油，吐出泥沙，最少2个小时。
2、取一个小碗，加入鲜贝露，盐，鸡精，糖，胡椒粉少许清水搅拌均匀备用。
3、锅中烧开水放入花蛤煮至全部张口。
4、关火，放入水龙头下冲洗干净泥沙。
5、炒锅倒油爆香葱姜蒜。6、放入青红辣椒翻炒均匀。
7、再把花蛤倒入翻炒。
8、加入少许白酒炒香。
9、倒入调好的料汁。
10、翻炒均匀后加入少许香菜，香油炒匀关火。
二、花蛤蒸蛋
材料：鸡蛋2个，花蛤200克，食盐1茶匙，姜2片，料酒1/2汤匙，小葱2根，蒸鱼豉油1/2汤匙，水适量，植物油几滴。
做法：
1、准备材料：鸡蛋、花蛤、葱和姜。
2、花蛤买回来后浸泡在加了盐和植物油的水里2小时以上，让花蛤吐净泥沙。
3、锅内水烧开，加入少许料酒以及葱姜，再倒入洗净的花蛤，煮至花蛤开口花蛤开口就马上捞出，保持花蛤鲜嫩。
4、花蛤沥出摆在蒸碗里。
5、煮花蛤的水慢慢倒进碗里放凉煮过花蛤的水可能还会有些泥沙，所以倒之前先让汤沉淀一下，再缓慢倒出一部分。
6、鸡蛋加1/2茶匙盐充分打散，加入放温的花蛤汤拌匀蛋液和汤的比例为1：1，这样蒸出来的鸡比较Q弹，想要更嫩滑一些，可以加大汤的量。
7、把蛋液倒入蒸碗内蛋液可以用筛网过滤一下，不过只要蛋充分打散了，倒的时候慢一些，气泡就会留在蛋液碗里了，蒸出来的蛋也很细腻。
8、锅内水烧开，蒸碗用保鲜膜包上，入锅蒸10分钟左右。
9、蒸好的蛋在表面倒上少许蒸鱼豉油和葱花即可。
花蛤的食用禁忌
1、花蛤不能和橙子一起吃。
一起吃的话会影响我们吸收橙子的维生素C。
2、花蛤不能和田螺一起吃。
吃田螺又吃花蛤的话，会腹胀。
3、花蛤不能和芹菜一起吃。
花蛤会影响我们吸收芹菜的维生素。
4、花蛤不能和豆腐一起吃。
5、经期不能吃花蛤，因为花蛤是凉性的哦，经期应该吃点暖身的食物。
6、腹泻也不要吃，肠胃不好也不要吃多。
7、在烹煮花花蛤的时候，不宜放味精，以免降低其鲜味；不熟的花花蛤最好不要吃，以免感染肝炎等疾病。
那是它的内脏，俗称黄，就像蟹黄那种性质，但味道就大步一样了。关键就是：吃能吃，不会有什么害处。
花蛤（gé），贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。
二、花蛤在海里怎么拉
您想问的是，花蛤在海里怎么排便吧？花蛤在进食之后，会自动吐出粪便。
花蛤的粪便不能吃，将花蛤浸泡到加入盐和醋的水中，盐和醋的作用是刺激花蛤的肠胃，使其更快的的吐出身体内的沙和粪便。
花蛤的营养价值很高，是一种常见的贝类动物，其脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。
三、花蛤需要把屎挤了吗
需要。花蛤去粪便的方法：将花蛤浸泡到加入盐和醋的水中，盐和醋的作用是刺激花蛤的肠胃，让它更快的吐出身体内的粪便。
四、冻蛤蜊肉，应该怎样清理里面的黑色的东西呢？
首先要把冻好的蛤肉拿出来放在微波炉里解冻。解冻后我们应该把它倒进一个盆里，用清水和一些食盐浸泡30分钟左右，然后把水倒掉，把水倒掉，然后我们会放蛤肉。黑色或棕色的肠子，特别是上面深色的部分，用手去掉，只留下白色或肉色、浅色的蛤肉。全部摘完，放在盆里洗大概三四遍。清洗后只要控制好水分，冻好的蚌肉上的黑东西就彻底清洗干净了。
蛤肉中的黑色是:海里的泥或者是蛤蜊的屎，蛤蜊的内脏，如果有臭味就是蛤蜊的便便。蛤蜊(小海鲜)体积小，所以器官聚集，内脏、胃、排泄物基本上可以看做是堆在一起的，根本不可能分开。因为蛤蜊太小，不容易打开，所以总会有很多细沙拿不走。细沙对胃黏膜有害，排泄物也会含有细菌。这个道理就好比动物的粪便可以放在地里当肥料，吃得太多也有一些坏处。蛤蜊的壳内外可能会有沉淀物残留，不清洗会影响口感。如果喝蛤蜊芥末汤的时候吃到了泥沙，那种感觉肯定不好，所以要把蛤蜊洗干净再煮。
如何去除买回来的鲜蛤蜊身上的黑色东西:我们把买回来的鲜蛤蜊放在水里，加一些食用盐和几滴香油，放在水里泡两个小时左右，让格力把自己身体里的沙子吐出来。时间到了，用清水冲洗两遍，锅里放水，把蛤蜊放入锅里浸泡。直到每一只蛤蜊都张开嘴，关火捞出浮沫。然后拿出来用清水清洗干净。
然后一个接一个地为他剥开它的壳，把蚌肉放进去。轻轻地拿出来。然后把大虾里面像虾纹一样的黑肠子拿出来。或者喜欢棕色或者深色的橘子，给他去掉然后用清水清洗干净。清洗后晾干，放入保鲜袋中，冷冻，然后在煲汤或炒菜时取出使用。
应该先用盐水浸泡一下蛤蜊肉，然后直接把这些黑色的东西揪出来就可以了，这样清理的比较干净，也非常方便
首先我们要把冻蛤蜊肉放在微波炉里解冻，然后倒水里面放入盐，泡水30分钟左右，就可以把脏东西清理出来。
都摘完之后,把它放在盆儿里,将它清洗大约三四遍,清洗干净之后控干水分就可以啦,冻蛤蜊肉上面的黑色东西也就完全清洗全去了。
