一、蛤蜊是常见的海鲜，蛤蜊养殖注意事项有哪些？
四方蛤，俗称白蛤，因其四边形壳而得名。它的壳很厚，略呈四边形。两个壳极膨胀。外壳顶部凸出，位于后沿中央，略向前，尖端向前弯曲。贝壳有外皮，顶端为白色，幼体为淡紫色，近腹缘为黄褐色，腹缘常有窄边。生长线明显较粗，形成不均匀的同心环，壳体内表面白色，铰链部分较宽，左壳体有一个分叉的主齿，右壳体有两个呈“八”字形排列的主齿；两个壳的前后齿都是片状的，左壳是单个的，第一个壳有明亮的双片。外韧带小，淡黄色。内韧带大，黄褐色。内收肌标志明显，前收肌标志略小呈椭圆形，后收肌标志略大近圆形，外被标志清晰，接近腹缘。
蛤蜊贝肉可食用、美味且营养丰富。培育四角蛤蜊贝是经济的。1增殖方法。(1)资源保护： 封滩护理，保护苗场；限制捕捞量，轮流采集，禁止人为破坏，有计划地移动和饲养，增加资源量。限制捕捞季节和规格，繁殖期禁止捕捞，捕捞规格长度应在3.5厘米以上。改良基质：在良滩涂布基质，为蛤蜊贝提供良好的附着基，是增加四角蛤蜊生长的重要途径。在幼苗季节，滩涂被整平，以防止洪水冲击和浮泥掩埋。2育种方法。农田的选址和整理应以细砂或泥砂、平坦稳定的海滩， 中低潮区为基础，选址后应整平并剔除，整个农田应采用高度约为0.5米的聚乙烯网围起。
较大的农田要用网隔开，分成几个小区，避免搬家时四角蛤蜊的堆积。放养密度应根据养殖目的和海域条件确定，暂养密度可高一些。一般当壳长2厘米的幼虫投入养殖时，可控制在50070公斤/亩。(3)当出滩，退潮，幼贝均匀散落在沙滩上时，可进行：苗播种。也可以乘船运到预先标记好的滩涂，在涨潮时均匀播种。栽培管理：在栽培期间要防灾、防害、防逃。大风大雨后，检查堵塞情况，如果蛤类因风浪翻滚堆积，及时撤离。养殖区的有害螺、鱼、蟹、鸟等应经常收集或驱赶春季，体长2厘米的幼贝，秋季后可长到3厘米。四角蛤蜊长到3厘米左右可以收割。
首先就得看你选择的地方了，在场地的选择上一般就是选择风浪比较小，并且需要有少量淡水存在的滩涂，在中潮或者低潮的地方最好，地比较平坦，水质没有受到污染的，这样的场所，不管是在培育过程中，还是在后期的管理上都是比较方便的。二、选好地方之后接下来就是把苗种运过来了，运的时候要记住不要带着水运过来，要干着运，因为它比较耐干，但是冬天和夏天还是很不一样的，冬天能活个两三个星期，但是夏天就只能活个两三天，所以在运的时候要有一定的湿度，还有就是温度要控制的比较低，这样才有利于运输。
养殖场地。蛤蜊的养殖产地要选择在潮流畅通，地势平坦，含沙量高的低潮区滩涂地，或者在水质和底质条件好的池塘，养殖产地的交通运输条件一定要好，做好远离工业污染区。滩涂地养殖要将其翻滩改，将翻出的泥沙经过潮水的冲刷和阳光的暴晒后，再整平，在易受潮水冲刷和泥沙覆盖的地区筑堤防洪，防止种苗流失。而池塘养殖则要做好堤坝、水闸整修，在放苗前1月先将池水排干，暴晒底质，做好消毒处理，在排放过滤海水养殖。
第一水质的话是要肥沃的，最好含有丰富的浮游生物，第二水质要清新和水中的氧气要充分，注意弱酸的水质是不适合养蛤蜊的。
二、蛤蜊怎么养？
蛤蜊的养殖产地要选择在潮流畅通,地势平坦,含沙量高的低潮区滩涂地,或者在水质和底质条件好的池塘,养殖产地的交通运输条件一定要好,做好远离工业污染区。滩涂地养殖要将其翻滩改,将翻出的泥沙经过潮水的冲刷和阳光的暴晒后,再整平,在易受潮水冲刷和泥沙覆盖的地区筑堤防洪,防止种苗流失。而池塘养殖则要做好堤坝、水闸整修,在放苗前1月先将池水排干暴晒底质,做好消毒处理,在排放过滤海水养殖。
三、花蛤能淡水养吗？
不能！会死的。。
养花蛤小常识:盐水和海水的成分是不一样的盐水里缺少花蛤需要的东西，活海产要使用专门的海水晶来养，如果盐水可以养的话，那卖海产的每年要省很多钱啦。还有花蛤对咸度也很敏感。还有给你点提示:像早上8点以后的花蛤都不需要再养了，因为基本上它们肚子里没有沙砾了。如果想再养干净点，可以叫卖花蛤的给你点他们泡好的海水来样，还有最好的保鲜方法是，把他们装袋子把袋子扎紧让他们间没有空隙，放冰箱里，可以保鲜2天不坏。
四、花蛤怎么家养
(一) 栖息环境
蛤仔大多栖息在风浪较小的内湾、且有适量淡水注入的中、低潮区，但盐度较高的沿海岛屿和数米深的潮下带，也偶有发现；栖息底质，以含砂量为70%～80%的砂泥滩数量最多。在含砂量很少的泥滩和含泥量极少的砂地或砾石地带，虽也有发现，但数量甚少。
(二) 生活方式
蛤仔是以发达的斧足，挖掘砂泥营穴居生活的。涨潮时，升至滩面，伸出水管进行呼吸、摄食和排泄等活动；干潮后或遇到外界刺激时，则双壳紧闭，或依靠足的伸缩活动，退回穴底，在滩面上留下两个靠得很近的由出、入水管形成的孔。
蛤仔的穴居深度，随其个体大小、底质组成和季节的变化而有所不同。
个体 花蛤
小的、底质较软的或水温较高的季节，穴居较浅；而个体大的、底质较硬的或在寒冷的冬季，则潜入较深。但总的说来，穴居深度一般多在3～15厘米左右。
(三) 对水质的要求
1.水温：蛤仔属于广温性的贝类。在自然海区中，水温在0～36℃范围内，均能适应。当水温为5～35℃时，生长正常，而其中以18～30℃生长最快。蛤仔的适温上限为43℃，当水温升至44℃时，死亡率达50%；当水温升至45℃时，则全部死亡；而当水温下降到0℃时，鳃纤毛停止运动，摄食停止；当水温下降到零下2～3℃时，经3周，死亡率达10%。
2.盐度：蛤仔对海水比重的变化，也有较强的适应能力。比重为1.004～1.027时，生活正常，而其中以比重为1.015～1.020时生长最好。在河口附近而又没有防洪堤的内湾养殖区，常伴随着山洪暴发而发生蛤仔大量死亡的现象，这不仅是因为海水比重的急剧下降，而且更主要的是洪水带来了大量的泥砂，使海水长时间处于混浊状态，影响了蛤仔的呼吸和摄食的缘故。
3.溶解氧：蛤仔在溶解氧为1毫克/升的海水里，就能正常生活。因此，正常海水的溶解氧含量，都能满足蛤仔的生活需要。但若海水被严重污染，**毫克/升以下达10天左右，就会导致蛤仔死亡。
4.耐干旱能力：生活于潮间带的蛤仔，耐干旱能力较强，耐干出时间与蛤仔个体的大小、气温高低以及是否通风等有关(表19-2)
