小溪里的蛤蜊 如何养？蛤蜊会在什么环境生存？吃什么东西？

小溪里的蛤蜊 如何养？蛤蜊会在什么环境生存？吃什么东西？

蛤蜊是生活在泥沙里的，我认为在家里一般不好养最好让它们生活在自然的环境里

怎样喂养蛤蚌

蛤蚌属软体动物门斧足纲蚌科，是一种生活在淡水中的一种软体动物。

蛤蚌鲫鱼汤

原料：净鲫鱼 1条 蛤蜊 20只 绿蔬菜 25克 姜块 1块

精盐 2克 味精 5克 姜末醋 1碟 葱结 25克

绍酒 25毫升 熟鸡油 10毫升

制法：

1.在鲫鱼背脊肉丰厚处，从头到尾两面各直欹1刀，刀深至骨。

2.炒锅置旺火上烧热，用油划锅后，下猪油至110度左右时，将鱼在沸水中稍烫，即放入锅略煎，迅速翻身，加入绍酒、葱结、姜块、奶汤，盖好锅盖，在旺火烧5分钟左右，取出鱼 ，装入品锅，汤汁用细筛过滤后倒入品锅。

3.在烧鱼的同时，将洗净的蛤蜊用开水烫至外壳略开，去掉泥衣，放在鱼的两边，围上熟绿蔬菜，淋上鸡油即成。上桌时带姜末醋1碟。

特点：此菜河、海鲜合一，汁浓白，肉鲜嫩，汤鲜味美，营养丰富，风味别致，是颇受食者珍爱的滋补佳品，为杭州的传统名菜。