北海一带的贝类学名

养殖吧 2023-02-23 22:48 编辑:admin 100阅读

一、北海一带的贝类学名

车螺学名叫蛤蜊 红螺英文学名Rapana bezona Linnaeus,国内通用就是红螺 飞螺就不知道了,南海北海都有飞螺但不一样

二、花甲螺,蛤蜊,生蚝有什么区别

你自己不会查吗?

价格不一样,不是一个品种

种类不同,味道不同,烹饪方法不同,价格不同。

三、车螺如何辨认死活?

购买的时候打不开壳大半是死螺,或者全部开壳了,也是死螺。活的车螺在盆子中的水是稍微张开一点点缝进行呼吸的。请好评,谢谢

四、车螺鸡汤的做法 车螺鸡汤怎么做

车螺鸡汤的食材和调料:

鸡肉500克 车螺200克 盐3克 料酒5ML 生抽5ML 姜一块 胡椒粉少许

车螺鸡汤的的家常做法,车螺鸡汤怎么做好吃

一、鸡肉斩件,加调料一起腌制15分钟

二、车螺买回后,放入清水中,切一个辣椒一起浸泡,直至车螺吐尽泥沙

三、锅里放少许油,把腌制好的鸡肉过一下油,倒入开水,大火煮至奶白,倒入砂锅中,小火再煮30分钟

四、出锅前,倒入车螺,煮5分钟左右出锅

家常美食小贴士:

让车螺喝点辣椒水,可以更快吐沙。鸡肉先过油,可以令鸡汤更香浓,色水更奶白。车螺在有些地方也叫海蛤蜊,煮汤可以增加汤的鲜味,但不用放入太快,煮至开口即可以了。