一、水蛭清水货和咸水货指什么？
清水吊干一般指活蚂蟥直接晒干的（其中一种做法是用铁丝穿起来晒）也称统货、清水货。,咸水货用盐多些，用盐浸过的。
水蛭水蛭，俗名蚂蟥，在内陆淡水水域内生长繁殖，是我国传统的特种药用水生动物，其干制品炮制后中医入药，具有治疗中风、高血压、清瘀、闭经、跌打损伤等功效。
二、这个是什么？怎么吃呀？是河里的有没有蚂蟥呀
小河蚌 也叫蛤蜊 大的太老不好吃 小的好吃 炒着吃
三、没有壳的带斧足的海鲜
蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。目前发现最高龄蛤蜊为507岁（不幸的是在研究的时候，科研人员把它弄死了）。此外蛤蜊也被称为地球五大不死神兽之一。
蛤蜊是一种双壳类软体动物的总称，贝壳呈卵圆形、三角形或长椭圆形，两壳相等，壳顶稍前方凸出，壳面光滑或具有同心环纹，有壳皮，斧足发达，偏扁，无足丝，生活于浅海泥沙中，种类繁多，是我国常见的海鲜贝类软体动物之一。其色有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种，肉均可食。它不仅肉质鲜美无比，而且营养也很丰富，是一种物美价廉的海产品。有“天下第一鲜”之称，民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。
做法:
准备材料 将蛤蜊放盐水中半天吐净泥沙 将葱姜切好备用 将红椒丝在热油锅中煸香 放入葱姜 倒入蛤蜊，翻炒 加入少许盐，生抽几滴，视情况加入少许水，盖上锅盖 3―5分钟，蛤蜊开口后撒上小香葱即可小窍门：
1、蛤蜊翻炒不可过频，是为了让蛤蜊有足够的时间从锅底吸收热量。
2、蛤蜊肥的季节，出水较少，为防止干锅，加少许水。
3、有干红辣椒最好，我不得已用的辣椒丝。
4、几滴生抽是炒蛤蜊美味的诀窍。
没有壳 有斧足的海鲜 叫 水蛭
四、蛤蜊是海鲜的一种吗？
蛤蜊是海鲜的一种。
蛤蜊是海鲜。蛤蜊为软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面。
蛤蜊的原产地为日本，在朝鲜半岛、中国大陆、台湾沿岸也有分布，台湾西南沿海的沙岸有养殖文蛤，多栖息于浅海的沙泥底，喜欢生活在有淡水注入的河水湿地与潮间带等地区。
蛤蜊栖息于泥沙中的深度，一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋，大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕。
蛤蜊的产地及介绍：
蛤蜊在中国南北沿海均有大面积养殖，在中国的辽宁、山东、江苏、浙江、福建、台湾、广东、海南、香港等沿海几乎都有分布。另外青岛地区独特海产品便是蛤蜊，被俗称为嘎啦，主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多。此外在2011年，莆田被中国渔业协会授予“中国花蛤之乡”称号。
蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。
蛤蜊是一种常见的贝壳类海产品，具有生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长，是一种适合人工高密度养殖的优良贝类，也是中国四大养殖贝类之一。
五、蛤蟆吃水蛭么?我把中华大蟾蜍和三线宽体水质放一起，发现水质不见了。
吃啊
估计不蛭正在蛤蟆肚子里喝血呢
