干蛤蜊黑的是否去掉

一、干蛤蜊黑的是否去掉

不能吃，最好去掉，，据说那是蛤蜊的内脏，还有很多的泥沙和细菌，是不能吃得

二、蛤蜊肉里黑色的东西是什么 蛤蜊肉黑色部分能吃吗

海里的淤泥,或蛤蜊排泄物,又或是蛤蜊的内脏,含有很多的胆固醇。而且,还有一些泥沙,细菌,代谢物,有异味。一般来说还是蛤蜊的便便啦。

三、蛤蜊肉上黑色的部分是什么？是它的粪便吗

不能说，完全是，黑色的部分大多是食道里未消化的或正在消化的，物体。

这东西，能清火。当然，不建议多食。

四、请问：蛤蜊肉中的那个黑东西能吃吗？那是什么？有营养吗？

不要吃，那是这种生物的内脏的，含有很多的胆固醇，而且，还有一些泥沙，细菌，代谢物，有异味，煮熟最好也不要吃！ 海鲜大多营养丰富，矿物质含量堪与酵母相媲美。干重中蛋白质含量也很高，也与酵母相当。

五、蛤蜊的壳又厚又黑怎么办

蛤蜊的种类比较多，外壳又厚又黑的蛤蜊一般是生长在大连海域的。蛤蜊的外壳无法改变，烹制之前将蛤蜊清洗干净就可以了。蛤蜊的上品是产自青岛的胶州湾杂色蛤，皮薄肉肥，及其鲜美。