一、螃蟹怎么养殖?
成蟹养殖池塘的条件:
交通方便,环境安静;水源充沛,水质良好无污染,排灌方便;池底平整,池埂坡比1:2.5—3。
防逃设施:
主要有水泥砖墙、钙塑板围栏、聚乙烯网片围栏三种形式。目前普遍采用钙塑围栏,将钙塑板沿埂四周埋入土中20厘米压实,间隔1米用木桩固定。
杀菌消毒清塘:
清除过多的淤泥,只留淤泥10厘米左右,用生石灰全池泼洒,每亩用量200—250公斤,达到彻底的清塘消毒,除杂除野,杀灭病菌,改善底质,药后7天,即过水1次,以排除污物,然后晒塘3—5天后加水。
蟹池里宜种的水草:
养殖一塘蟹,首先要种好一塘草,水草是河蟹喜爱吃的天然饵料之一,又能起到良好的净化水质的作用,而且是河蟹栖息、躲避敌害的场所。种水草的面积应占池塘面积的70%以上,主要品种有轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等,轮叶黑藻、伊乐藻以移栽、扦插为主,苦草以播种方式种植。
蟹池里宜投放螺丝:
螺丝是河蟹喜食的天然饵料之一,又能净化水质。在蟹种放养前和市场和和,每亩投放鲜活螺丝300—500公斤,以培育河蟹的基础饵料。
蟹种的选择:
选择规格整齐、附肢完整、无病无伤、行动敏捷的长江水系中华绒螯蟹蟹种为宜。
蟹池合理放养:
一般蟹种放养要做到“三适”“一暂养”,即适当密度,适时放养,适中规格与先暂养后放养。蟹种放养密度,一般每亩为500—600只左右,这样使河蟹有一个充足的生活、生长空间,蟹种放养时间一般在每年的2月底至3月份为宜,若放种过早,则越冬伤亡较重,过迟水温上升,部份河蟹蜕壳,将影响下塘成活率。蟹种放养规格以每公斤100—200只为宜,规格过大,每第一次蜕壳困难,损伤较重;规格过小,则生长基数不大,影响上市规格。蟹种“暂养”,是蟹种放养前必须的过渡阶段,需先在池中设置一块“暂养区”,其暂养时间长短,应视水温和池中水草生长情况而定,暂养面积是放养面积的1/5左右。
科学合理投饵料:
河蟹是偏食动物性饵料的杂食性动物。在饵料投喂上,严格实行“四定四看”的科学投饵方法,掌握“前期精、中间青、荤素搭配”的原则。早晚各投喂1次,日投喂量一般占河蟹体重的3—4%,并以1—2小时内吃完为宜。在放养初期,以动物性饵料为主,主要品种是新鲜活小鱼、螺蚌肉等,以后逐步增加投喂植物性的精饲料量,如小麦、玉米、豆粕等,高温季节,不投动物性饵料,少投植物性精饵,多投青粗饲料,如水草、南瓜、马铃薯等,进入养殖后期,为河蟹促膘增重阶段,则应增加植物性精饲料和动物性饵料,保证河蟹吃饱吃好。
蟹池水质的控制:
一般水深保持在0.6—0.8米,高温季节调节到1—1.2米。水质调节侧重于三个方面:一是勤换新水,一般7—10天换一次水,高温时每天注水10—20厘米,3天换一次水。二是调节水体的酸碱度,一般掌握在PH值为7.5—8.5之间。主要采用生石灰调节,7—10天全池泼浇1次,每亩每米水深用量在10—15公斤左右。三是用光合细菌来调节水质,每亩用量3—5公斤,全池泼浇,以转化水体中的氨、氮、硫化氢等有害物质,控制有害细菌的滋生和繁殖。
螃蟹的捕捞:
一般进入10月份,根据气温和市场行情,适时捕捞上市,主要工具是地笼。
二、螃蟹怎么饲养
我都养过不知多少次了!!先看你要养多少只,再决定用多大的器皿来装它,我一般都是用小盆装着的,螃蟹嘛,当然喜欢吃肉咯,但是你给它喂的得是熟肉(因为我还不清楚你养的是多大的),也可以放些小鱼苗,不过现在是快冬天了,只需要给它很少的水便足够了,水多了会冷死的.每星期在另一个干净的盆子里倒热水,然后加冷水,用手感受水温,有一点点热度就行了,买个小网子,把它们一只只捞出来,放进去,它们会很快活地爬,让它们玩一会儿,再装回去,装回去之前,把原来的盆子洗干净哦,(把食物放进去最多3个小时就必须换水,否则会污染水质,导致它们死亡.)一周喂一次就可以了,就在让它们自由活动的那天喂最好!!刚才说的是冬天的养法,现在是夏天的:水要多一些,有容器的一半就可以,有的话再放些水草,和小石头,以便它们躲藏,盆子放在有阳光的地方,夏天就这样度过!!___还有,冬天一般是不吃东西的....喂的时候一定要注意养殖的密度,否则你会发现它们一天天减少.它在蜕壳的时候你千万别动它,这是的它最脆弱,一碰就死,蜕完壳后你要以最轻柔的动作将它捞出来单独养几天,等它的新壳变硬了再放回去.它什么都可以吃的不过最理想的还是肉,但一定要注意水质,馒头它也吃的,喂些熟猪肉也不错最好咬烂了再喂给它.(完)
三、20~30度气温,在家庭里怎样才能使活螃蟹保鲜不死?
螃蟹保存方法
保存方法一:用冰箱保存螃蟹.
所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单.选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。
区分的办法是:用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。
保存方法二:选活力旺盛的螃蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿,不能把螃蟹全部埋住.因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖螃蟹,气温不高的时候螃蟹保存可超过5天.
保存方法三:如果所购螃蟹量多三五天吃不完,最好的保存办法是,把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给螃蟹享受一下了,因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉。