是吃螃蟹的时节，这时候的巨蟹特殊的肥嫩，身体内全是蟹膏和蟹黄。湖中的螃蟹，吃的就是蟹膏和蟹黄，大家喜爱吃大闸蟹，不惜重金还会买回来服用，只为尝尝鲜，终究螃蟹肉很少，一只螃蟹取出的蟹柳，不够一口的。
蒸上海大闸蟹，中餐馆
秋风送爽，大闸蟹的价格太贵，而海中的梭子蟹价格略微划算，这时候的海蟹也很肥，并且海蟹肉厚，很多人都会挑选买海蟹吃。大闸蟹的价格一般都是三四十元钱一斤，而海蟹类似20来块钱一斤，比较之下海蟹就便宜一些了。
“不了鸡公山错过目，不饮巨蟹错过腹。”巨蟹的香味一直被人说夸赞，古代文学家徐似道就说过，没吃过巨蟹就辜负了自己肚子。巨蟹的确美味，可是价格比较贵，有时只为抢鲜，想吃过瘾，那得花高价。
采访休渔期内海鲜批发市场鲜活海鲜供货充裕种类丰富多彩
海里的螃蟹种类许多，一般块头越多价钱越高，就比如说皇帝蟹、红毛蟹、紫水晶蟹这些，这都是世界顶尖的巨蟹，也有中国的黄油蟹，都是排得向前五的，质量好的黄油蟹，一只就需要上千块钱，并且块头还不足5两。
美国阿拉斯加的皇帝蟹一直是世界上最贵的巨蟹，现今运送比较发达，中国人还能吃到这种皇帝蟹，但价格太贵，好多人只有看见淌口水。
皇帝蟹往往贵，这是因为打捞皇帝蟹是一项十分危险的工作，渔夫们在大海里打捞，随时都有生命威胁，并且打捞的时节全是寒冷的冬季。
渔民在安全通道Se阿拉斯加皇帝蟹/N
帝王蟹价格贵，可是依照单重新来过算，不如中国的黄油蟹贵。中国的黄油蟹块头不大，一只有四五两上下，这种巨蟹一只都需要上千块钱。
物稀为贵，黄油蟹的总数非常少，要想产生这种黄油蟹，一定要天和地利人与。黄油蟹便是青蟹，母青蟹在幼蟹阶段，在合适温度、日照下才就会变成黄油蟹，因而价钱就非常贵。
皇帝蟹和黄油蟹价钱再贵，都不及日本这头巨蟹贵，一只螃蟹被别人以500万日元（rmb32.1万余元）的高价拍走，令人愕然！这到底是怎样的巨蟹？
伴随着11月6号禁渔令的公开，日本即将迎来打捞巨蟹的时节，每一年这时候都有交易会，在展销会上，被认定日本鸟取县的最高级巨蟹知名品牌――“五辉星”巨蟹以500万日元的价钱被拍到出。
一只螃蟹使用价值500万，称得上巨蟹界“爱玛仕”，这头螃蟹是目前世界价钱最高，达到了吉尼斯世界记录。
这只雄蟹体型巨大，外观出众，在拍卖会上引起了很多人的注意，最后以五百万日元的高价成交。日媒体早前报导，日本鸟取县在2019年也以五百万日元的高价买到了一只螃蟹，这也是吉尼斯记录。两天后，这只螃蟹被运到东京银座的一间餐厅，大厨把它制作成一种价值8百万日元的大餐。
其实就是普通的松叶蟹，只不过这种螃蟹的产量比较少，所以才会拍卖出这么高的价格，也说明日本这个地方真的是没有见识。
这种螃蟹叫松叶蟹，因为之前是不允许被打捞，而且这种螃蟹的营养价值很高，所以价格非常的昂贵。