如何煮黑米饭

黑米有纤维.所以口感没有脱了壳的白米那么软.其实就是那些纤维拥有全部的营养价值.但是黑米大多都是做黑米粥，如果你只是用来蒸米饭建议黑米和白米的比例为1:3。因为黑米比较硬，蒸好后会比白米饭粗糙很多，所以应该中和一下口感会更好好。

1. 黑米白米按1:3的比例放入锅中冲洗一下

2. 一份米兑一份半水,我兑的是热水,做饭用的时间短

3. 放入电饭煲中煮饭开始

4. 半小时后黑里透红的米饭出锅了

5. 盛入盘中,搭配清淡的菜,就可享用了