一、黄豆花生黑米可以一起打豆浆
黄豆花生黑米可以一起打豆浆
1、黄豆浆 用料:黄豆85克,水1200毫升,滚熟加糖。
2、花生豆奶 用料:黄豆、花生、黑米(煮熟的)各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。
3、芝麻黑豆浆 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。
黄豆和花生是可以一起打豆浆的,不过需要注意由于二者都是富含油脂的食品,所以花生最好不要放的太多,以免植物油脂、蛋白摄入量太多不容易消化,家里打豆浆的时候要注意黄豆用量不要超过50克,豆浆最好不要做得太浓,可以加适量水稀释,避免浓稠以免增加肾脏负担。
黄豆 花生和黑米是可以在一起打豆浆的 ,而且味道鲜美 营养丰富 。
黄豆、花生、黑米可以一起打豆浆只是打前最好把黄豆和黑米用清水浸泡,这样豆浆打得才碎。
二、黑米+花生的好处
玉米面粥、棒茬粥,小米粥,绿豆、红豆粥,做的最多的是我自己创造的八宝粥:薏米,江米,大黄米,黑米,红豆,红枣,花生,核桃,再加上冰糖,有时还有百合、莲子,就有十几种料了。
这些粥料,有时会有重新组合,但是总会保留的是薏米。多年前曾经有过一次面部皮肤过敏,长了很多小疹子,西药不管用,后来看一些中医保健、美容的介绍,都说薏米可以美容、去湿气,所以就开始每天喝薏米汤。不知是皮肤炎症到时就自愈了,还是喝薏米好的,反正薏米是好东西,所以,我就常年买薏米熬粥,现在脸上确实是很少长什么了。
当然,薏米不容易烂,要先泡,它也没有黏性,所以我总是放点江米、大黄米,增加粥的黏稠度,放花生的好处是,粥里会有一层油花,看着就有食欲。
喝粥有什么好处?首先是营养、美容了,那么多五谷杂粮放在一起,又是煮的,没有损害营养,多健康的食品!其次是有减肥功效吧,我通常喝粥是不吃主食了,一碗粥加上很多菜,已经足以让自己很饱了。最后,还有交往的作用,我熬的粥曾经带到到单位与大家分享,还经常送给邻居,给Y发短信:“来拿粥”,一会,Y就下来了,拿着底挺深的锅,给她盛了不到半锅,我这里已经没多少了……
三、花生和黑米能一起煮吗
花生可以和黑米一起煮粥。
主料:黑米20g,大米20g,芝麻5g,花生10g。
调料:水适量。
做法
1.量好20g黑米,20g大米,5g黑芝麻,10g花生。
2.将各种材料洗干净放入豆浆机,倒入规定刻度的水。
3.插上电,按下五谷豆浆键。
4.当豆浆机提示完毕后即可食用
四、黑米和大米和花生有什么功效
中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,
健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。
现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究,黑米的生命力指数为7.7021,食物防病指数为36.05,具有较强的保健功能。
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。
药用功效
【性味特征】:性平,味甘。
黑米
黑米
【归经】:脾、胃经。
【功效】:黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。
【养生宜忌】:宜 黑米适宜产后血虚、病后体虚者;或贫血者;或肾虚者;年少须发早白者食用。忌 脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用。
【相宜配伍】:黑米与大米配伍,有开胃益中、缓脾明目的作用,用于须发早白、产后体虚者。
【按语】:黑米外部有坚韧的种皮包裹,不易煮烂,若不煮烂其营养成分未溶出,多食后易引起急性肠胃炎,因此应先浸泡一夜再煮。
五、红豆黑米花生是什么性质
黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳。黑米种植历史悠久,是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时,便由博望候张骞最先发现。 黑米知识介绍 黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。黑米是由植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米):按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;我国民间有“逢黑必补”之说。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。 黑米食疗功效 中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称:“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。 现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。 关于黑米,其实它自古以来就是一种保健品,而中医认为,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用,可以治疗头昏、视物不清、贫血、头发早白等多种病症。更重要的是,它有着]美容养颜[/url]的功效。那究竟什么样的才算很米,黑米又有什么特点,以及它的最佳饮食方法又是怎样的呢?下面我们就来一一说明。 什么是黑米 根据口感、颜色的不同,大米可以被分为很多种类。按口感有糯米、粳米、籼米;按颜色有白色、黄色、绿色、红色、紫色、褐色、黑色等深浅不同多种颜色的米。无论是糯米、粳米还是籼米,都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品种,人们常把它们叫做黑米。 黑米的营养价值和它的抗衰老作用 食物营养价值的一般规律告诉我们,同样一种食物原料中,颜色越深的,营养价值就越高,大米同样符合这个规律。所以,黑米的营养价值要远远高于精白米。与精白米相比,黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右;钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍;赖氨酸含量是它的2—2.5倍。 黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的五倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。 黑米的饮食方法 由于黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。用来煮粥效果最好。 一般来说,黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。黑籼米煮粥时,最好配些糯米来增加黏度。 为了地保存营养,黑米往往不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥,而不是做成米饭。 煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用。 为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分。 除了粥之外,黑米还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。现在还开发出了黑米酒,其中含有黑色素,能起到保健作用。 冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢?生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章,为您贴身定制冬季健康饮食。 黑米性平,味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,益气活血,养肝明目。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝腿软等症。 黑米因外皮乌黑而得名,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米含有淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素,又含钙、磷、镁、铁、锌、钼、硒等多种矿物质和微量元素。黑米所含蛋白质不但比普通大米高37%,而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%,人体所需的赖氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等,黑米中也都具有,营养价值很高。 创新——康兮寿兮黑米糊的诞生 康兮寿兮黑米糊是紫阳县康兮寿兮生物工程有限公司开发的新一代营养产品。康兮寿兮黑米糊选用西北富硒产品种植区的有机富硒黑米作为原料,采用先进的生产加工技术制作而成。康兮寿兮黑米糊在加过过程中保留了黑米中含有的粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、粗灰分、黑米所含锰、锌、铜等无机盐等,不仅如此紫阳县康兮寿兮生物工程有限公司还保留了黑米中特有的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,至此康兮寿兮黑米糊就完全保留了黑米中各种营养成分。 为了让人们更方便的享受黑米所带来的益处,紫阳县康兮寿兮生物工程有限公司特将黑米加工为易携带,易食用的黑米糊产品。通过对黑米的分析我们不难看出康兮寿兮黑米糊适用于各个年龄阶段的人们食用,特别是那些产后妇女、先天性贫血、肾虚的朋友。 针对都市女性白领康兮寿兮黑米糊在包装上尽可能的简单,让那些忙于工作的人用最短的时间就能够吃上营养价值丰富的早餐。不仅如此康兮寿兮黑米糊原料地处大西北有机富硒种植区因此康兮寿兮黑米糊还具有抗癌防衰老等养颜功效,长期食用康兮寿兮黑米糊会使得的爱美女性青春永留。 由于黑米中所含的营养元素具有益气补血的作用,这对于那些先天性贫血的孩子来说无疑是最大的帮助,长期食用康兮寿兮黑米糊作为营养早餐从而调解身体发育这无疑是一种很好的方式。 适用人群 那为什么黑米糊营养价值高?归根结底还是因为黑米的营养价值完全的保留在了黑米中从而导致黑米糊的营养价值也非常丰富,康兮寿兮黑米糊也不例外。 因黑米加工手续复杂难以将其煮熟并保证营养不被浪费,致使很多人放弃了食用黑米糊的习惯。久而久之黑米糊的食用人群被逐步缩减到目前的鲜为人知。 根据黑米的营养价值分析其适用人群还是比较广泛的。男性、女性、小孩均可食用,特别是产后妈妈们更应该适当的补充黑米中的营养成分。 营养功效 1、儿童。对食欲不振、脾胃虚弱、肺燥咳嗽的还有有很好的辅助疗效,及时补充孩子每天所需各类营养物质。 2、男性。滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效提高男性身体必微量元素。 3、女性。有利于延缓衰老、防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症状,每日及时补充营养。 4、老人。改善年人腰酸膝软、四肢乏力等症状。 5、孕妇。对产后虚弱,病后体虚以及贫血调理有很好的作用。 文化的传承 紫阳县人民对黑米的感情是一代一代传承的、是一笔一笔积攒的,每一位资阳人对黑米都有着自己特有的情感。紫阳人民注重健康、注重养生因此大家亲切的成紫阳黑米为“康兮寿兮黑米”,由于黑米加工过程复杂费时费力导致了很多人不再愿意选用黑米作为食材。但勤劳的资阳人将这一问题彻底的解决在萌芽之中,紫阳人民将收割回的黑米加工成“粉”状一小袋一小袋进行包装做到开袋即食,人们又给这种粉起了一个寓意很好的名字“康兮寿兮黑米糊”。祝愿每一位食用者健康长寿!