一、红豆薏米水的功效有哪些
薏米红枣红豆粥，相信很多人都有喝过，但是你对它的了解有多少呢?很多人或许都知道薏米有健脾祛湿的作用。那?做法是? 薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”。如果赤小豆和鲤鱼同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。当然赤小豆也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属，最好是加上红枣，将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。 薏米红枣红豆粥的制作方法： 1、将薏米、红豆以温水浸泡半日; 2、用纱布将仙鹤草包好; 3、大枣去核浸泡; 4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中; 5、加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。 概括薏米红枣红豆粥的功效有清热解毒、活血止血，减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热;红豆味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿的功效;大枣具有防肿瘤的作用，还可增强免疫功能，因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣，可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害。 薏米红枣红豆粥最适合肺癌患者食用。
二、红豆薏米水怎么煮窍门
快速煮红豆薏米水的步骤：
取适量红豆和薏米（提前浸泡几个小时）
放水
上锅煮半小时
盛出
用以下三种方法也可快速煮出红豆薏米水：
简单快速法。将所有材料放高压锅里，直接调到豆类档，一般煮45分钟左右，即可将所有豆类都煮软。
焖烧法。薏米红豆多加水，水开后关火，焖半小时；再开火煮开，再焖半小时，就可以吃了。
省电法。准备一个保温瓶，把薏米、红豆放进去，再灌满开水，塞好瓶盖，焖一夜，第二天早上就可以开吃。
红豆薏米水的功效与作用：
红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸、性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素（a.b.c）植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热祛湿。
2.薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿的作用，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包含硒元素，能有效抑制癌细胞的增值。
3.薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、抗毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
三、红豆薏仁水怎么做
红豆薏仁水做法：
食材：温开水200毫升、赤小豆100克、薏仁80克。
辅料：饮用水2000毫升。
具体步骤：
1、取赤小豆、薏仁适量用水清洗干净后，以约60度温开水浸泡约30分钟；
2、锅中入水2000毫升，捞入泡好的赤小豆、薏仁；
3、大火煮开后文火慢熬1个小时；
4、再关火焖30分钟即可；
5、晾凉后倒入杯中即可饮用。
四、红豆和薏米熬水有什么功效？
红豆+薏米红豆和薏米都具有利水消肿的功效
红豆能够补血养血，还可以健脾养胃，利水消肿，可以选用红豆进行食疗。
薏米的作用主要是祛湿，如果体内有湿气，是因为水肿所导致的，都可以多食用薏米。
五、薏米加红豆一起煮水喝有什么好处?
薏米和红豆对身体都很有好处，不过豆和薏米都不怎么好煮烂，你就提前将原料用温水浸泡一下，或者用高压锅也可以，冰糖煮的时候就放进去，甜味会渗透进去很好吃的！做法：
薏米30克，红小豆15克（我的理解就是米豆2：1）
1.把薏米洗净浸泡20分钟
2.把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可
3.酌加冰糖，早晚分服，连续7天。
功能：
红豆可益气补血，利水消肿，可令面色无华的MM们恢复红润；薏仁可健脾利水，清热排脓，去小痘痘滴。这样的粥当然有助养颜美容
六、如何煮红豆薏仁水
红豆薏仁水有除湿的功效，用时30-40分钟。那么想煮红豆薏仁水，只需要四个步骤：
1. 准备食材
红豆和薏仁按照1：1的比例，水的量可以根据自己的需求。
范例：赤小豆 50克，薏仁 50克，水 2000克，冰糖若干。
2. 将红豆和薏米洗净，提前浸泡数小时，最好是前一天晚上浸泡。
浸泡过的食材更容易煮烂熟透，营养才能煮出来。
3. 将红豆和薏米放入锅中，加水，水的量可以自己控制，一般一次煮一天的饮用量。
4. 盖上锅盖，大火煮开，再转中小火煮20分钟，将煮好的水倒出饮用。大概用时30分钟。
小贴士：
不同体质可以加其它食材辅助：
1、体质偏寒可加红枣、桂圆。
2、烦躁失眠、脸上长痘可加莲子、百合，清热去火。
3、肾虚者可加黑豆、紫米和枸杞。
功效：
薏米中含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓的功效。
红豆具有健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。