糯米团子怎么做

养殖吧 2023-01-31 01:16 编辑:admin 300阅读

一、糯米团子怎么做

材料] 糯米一杯(约150g - 200g) 水一杯(约150g - 200g) 煮熟的小豆(日语称Tsubuan,是煮过带甜味的小豆,300g)

1. 将糯米研磨,加满水,放置5 - 6个小时,让糯米吸足水。

2. 加水蒸,蒸气上来之后再蒸15分钟。然后将米轻轻捣

3. 将米分成12等分。手上沾水,趁热将米捏成团子。

4. 在食用塑料纸上把小豆铺开,放上糯米团子,包好。

二、糯米团的制作全过程

先将糯米用水泡沫2—3小时,然后将水

三、糯米团的做法 糯米团怎么做

糯米团子

主料

水磨糯米粉300克    水适量    

盐一撮    芝麻馅适量    

糯米团子的做法步骤

1. 直接上成品图,哈哈,这是一道很简单的糕点',把糯米粉加一点点盐,加盐是为了改善口味,边加水边用手搅拌成不是很干也不要太稀的粉团,然后就可以分面团搓圆按扁裹入芝麻馅包圆收口再搓一下放入垫了纱布的蒸锅蒸到表面颜色明显透明亮就熟了,这时候很粘不要去动它,红曲米粉加一点点水,把六根筷子用橡皮筋绑成梅花形蘸上红色,趁团子热,中间按一下点缀。

2. 芝麻馅我是在磨坊里磨来的,纯芝麻没加糖,也可以加核桃粉,瓜子仁什么的,做馅时要加猪油和糖倒入芝麻粉揉匀成芝麻团再分别包入。

糯糯的,一口咬下,甜甜的香香的。

小贴士

粉不要和的太湿了,能用手捏起来搓圆而不粘手就可以了。如果不喜欢吃太糯的加点粘米粉,少量的不要太多哦,不然会爆馅

四、糯米团是指?

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