红豆糯米糕没成型还能做别的吗?

养殖吧 2023-02-21 09:46 编辑:admin 160阅读

红豆糯米糕没有成型,直接用油煎一下,可以做成红豆糯米饼,也不错的,而且营养价值也没有太大的损失。

通常红豆糯米蒸糕蒸的太稀的情况下,是因为水和糯米粉的比例够准确而导致的,出现这种状况,最好可以重新按照正确比例,来规范的烹饪,这样才可以达到,更理想的美味效果。

红豆糯米糕做法

糯米粉 适量红豆 适量红糖 少量

红豆糯米糕的做法步骤

步骤 1

将红豆蒸熟,然后捣碎,加入一点食用油在锅里翻炒一会

步骤 2

糯米粉加入少量水,用手搅拌,可一边加水一边和

步骤 3

从和好的糯米粉分成许多小团,把每个小团捏成圆形,再将红豆沙放入,然后搓成圆形,放入模具中压成型,或者直接搓成团子

步骤 4

将搓好的糯米糕放到蒸屉里,电磁炉2100蒸15分钟后即可出锅。

红豆营养价值:

1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;

2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇有催乳的功效。

红豆糯米糕没有做成,可以做成豆包,豆包的馅儿就是红豆糯米糕的馅,然后你把发好的面做成的那个红豆糯米馅儿的豆包,这样也比较好吃。就像包豆包一样,把那个馅料糯米糕当馅,然后蒸二十分钟就可以了。