一、腌制白萝卜咸菜配方
这个简单。
萝卜洗干净切成条或丝（我喜欢用那种心里美萝卜切丝腌了吃），然后放盐，腌制一段时间，然后把里面的水漏干净放上其它调料调味即可。如果是切成条的，腌的时间要稍微长一点，可能需要腌一个小时左右，我一般切丝，腌十分钟后里面会有一些水出现，就可以了。
我觉得腌萝卜需要放辣椒才好吃呢，就是那种辣椒油，放上一点点才好吃。
有种腌时间长一点的萝卜我觉得还不错，就是切成条，用盐腌半个小时，然后放到太阳下晒，晒到萝卜表面干了，有一点蔫的时候收进来，加上其它调料拌好密封，放冰箱里。吃的时候拿一点出来就可以了。
二、谁能给告诉我哪个牌子的牛初乳好？宝宝需要吃牛初乳吗
增强抵抗力牛初乳有一定作用（增强抵抗力，我的宝宝吃过 ~牛初乳、雅培小安素）不过，宝宝的抵抗力不是靠吃那些所谓的营养品吃出来的。
以下几种牛初乳品牌还不错，培芝-百立乐，生命阳光，亨氏牛初乳， 邦阳牛初乳，海王牛初乳.....这些品牌的牛初乳都凭借着自身卓越的品牌 优越的性能 合理的价格在消费者心中留有良好的形象 而且凭借这些在maigoo品牌排行网 的最新一期的十大牛初乳品牌的排行榜上占有一席之地。你可以根据自己的情况合理选择
抵抗力差，建议加强营养，可以吃一些提高抵抗力的保健品。注意补充维生素A、锌有助于提高抵抗力
日常生活中可以通过以下途径来减少感冒的机会：
多参加体育运动，来提高免疫力；饮食上加强营养，多吃水果蔬菜；
多休息，不要让身体疲劳过度；经常通风，保持空气清新；衣着保暖，多饮热水；
保持愉悦的心情。
注射疫苗，
还有一些食物也是提高免疫力的能手，现列举如下：
1．萝卜
刺激细胞产生干扰素。白萝卜、青萝卜、心里美萝卜等所有十字花科萝卜都含有相同的抗肿瘤、抗病毒的活性物质——干扰素诱生剂成分(胡萝卜不属于十字花科)，此物质能刺激细胞产生干扰素。但萝卜煮熟后其有效成分会被破坏，只有生吃、细嚼才能使之释放。值得一提的是，中医常用的具有清热解毒功效的板蓝根，就是十字花科植物菘蓝的根。
2．蘑菇
诱发干扰素的产生，提高白细胞活力。现代医学研究表明，蘑菇中含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对迁延性或慢性肝炎、水泡性口炎等病毒感染有较好疗效。蘑菇还可增加白细胞的数量，使白细胞更有活力，从而使其变得更具有攻击力，这对人体抵抗感染无疑是件好事。日本科学家从蘑菇中提取出一种具有抗癌作用的多糖，对乳腺癌、皮肤癌、肺癌都有一定的效果。
3．红薯
巩固第一防线。健康的肌肤是抵御细菌、病毒和其他有害物质入侵的第一道坊线，需要维生素A的呵护。获取维生素A的渠道之一是食用含β—胡萝卜素的红薯。其他富含β—胡萝卜素的食物有：胡萝卜、南瓜、香瓜、哈密瓜等。
4．牛肉
牛肉可强化免疫细胞。如果缺锌，哪怕只是轻微程度的缺乏，也会增加感染的危险。牛肉是免疫性矿物质的重要来源，约86克的瘦牛肉可提供每日锌需求量的30％。同时，还可以选择富含锌的牡蛎、加锌谷物、猪肉、家禽、酸奶酪或牛奶等。
5．酸奶
增加健康菌群。人的肠道黏膜靠大量的好细菌通过肠壁抵挡入侵的有害细菌，酸奶或调制酸乳是健康菌种如双歧杆菌、乳酸菌、酵母菌等极好的来源
三、吃哪些蔬菜放醋好？
下面几样菜最好要放醋： 脆爽的蔬菜
在炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片的时候放点醋，能让菜肴脆嫩爽口。因为醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁，使其保持坚挺。但在炒油菜、小白菜等绿色蔬菜时不要放醋。
紫红色的蔬菜
在凉拌心里美萝卜、炒紫甘蓝的时候，放点醋能使菜肴的颜色更加红亮鲜艳。这是因为这种紫红色的菜肴富含花青素，而花青素在酸性条件下能成漂亮的红色。
四、什么东西对提高宝宝免疫力好啊？？？
维生素C又称为抗坏血酸，它是人体不可缺少的营养素，对于宝宝的生长发育尤为重要。它能够促使钙质沉积在牙齿和骨骼上，维持它们的正常生长；可促使铁质在肠道吸收，防止发生缺铁性贫血；能够增强宝宝身体的抵抗力，避免经常感冒发烧；还可增强毛细血管壁的弹性和致密性，避免骨和皮肤出血。维生素C在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度，使脑对刺激的反应灵活，还能提高免疫力和抗病能力，能提高人体对寒冷的适应能力并对血管具有良好的保护作用。对孩子的脑和身体都有很重要的作用。
萝卜含有防病的“干扰素诱生剂”说到防病，会涉及免疫力，以及侵犯人体的病原体。病毒就是危害人类健康的病原体之一 ，“非典”、“麻疹”、“流感”、“水豆”、“乙肝”、“腮腺炎”等等，都是病毒引起的疾病。任何一种病毒都必须寄生在活的细胞里才能复制、繁殖，而干扰素诱生剂可以刺激人体的细胞产生“干扰素”，“干扰素”能干扰病毒的复制，使它成不了气候，达到防病的目的。科学家发现，大约有10余种蔬菜含有“干扰素诱生剂”，其中尤以萝卜(白萝卜、青萝卜、红皮萝卜、心里美萝卜等)所含的量最多。
缺铁容易导致抗病能力差，容易感染其他疾病。
建议多学些营养学方面的知识，使宝宝平时的饮食均衡，适当增加运动量，达到治本的效果。