一、心里美萝卜是不是紫心萝卜?
是滴是滴是滴
不是 红心萝卜
二、用心里美萝卜怎么雕花
红心美萝卜主要是用来刻花的,在整雕里花也算是难度不小的,刻玫瑰吧简单点,U型锉刀和直刀,先把花坯子刻出来然后用U型锉刀刻出玫瑰的三个花瓣再用直刀把花叶边刻出来,如是刻两圈,在第三圈的时候开始刻花心,如果不明白你就上书店找一个叫罗嘉良写的书【果蔬雕刻技法】他那里面介绍的详细还有图片
三、谁知道阳春哪里有心里美萝卜卖啊?
好像阳春一中附近有
四、腌“心里美”萝卜的方法是什么?
将“心里美”萝卜洗净后切成小方块放于盆中,撒上精盐并反复揉搓直至均匀。等 盐渗人萝卜后装人泡菜坛或大口瓶中,用凉 白开水浸泡并要没过萝卜。放于阴凉通风处, 3日后就可食用,清淡可口、酸甜酥脆。
五、凉拌心里美萝卜如何巧用醋?
心里美萝卜汁液中存在一种色素,称为花 青素,是一类水溶性色素,在酸性溶液中颜色 偏红,而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此,含 有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其颜色更加鲜红。如凉拌心里美萝卜时,适当添加食醋, 不仅可起到消毒作用,而且可使菜肴的色泽更 鲜艳,提高菜肴的质量。