一、紫甜菜和心里美是同一种菜吗
不是同一种蔬菜，但是形状类似。 里面完全不同，甜菜水分很多 挤出来是血红血红的 ，心里美是萝卜， 颜色没有那么红！ 甜菜的营养成分要比心里美萝卜高的多！ 我一直吃甜菜 一般就是拿来榨汁 现在皮肤比之前光滑多了 应该和吃甜菜有关 买过很多家的 只有 蔬维康 的质量最好 你可以试试
二、凉伴心里美怎么做
原料： 心里美萝卜300g、白糖1大勺、米醋1小勺、橄榄油1小勺、白芝麻少许。 做法： 1、萝卜洗净切丝儿，用白糖拌匀腌制20分钟； 2、倒入米醋拌匀； 3、倒入橄榄油拌匀； 4、装盘，撒上白芝麻。
先切成细细的丝.加一点盐.放10分钟.把水虑掉.再依个人口味放入适量的糖.搅拌均匀即可.喜欢醋的话可以放少量醋.
红心萝卜一个，一个就够了，一个都有半斤左右，把它洗净切成丝，按照你喜欢的口味拌，我朋友是厨师，我特意花了2毛钱打电话问的，哈哈。别忘了加分哦
心里美萝卜切成细丝用糖和醋一拌特别好吃、爽口。
洗净切丝，愿意加糖就加糖，愿意加盐就加盐呗，不过加糖的话点一点醋味道更好
三、湖南台播出的百科全说中说到的甜菜根是不是和心里美是一种蔬菜
不是，虽然有一些看起来很像，完全是两种不同的蔬菜。心里美是萝卜的一种，甜菜根又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，原产欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹。甜菜根喜欢生长在冷凉气温环境中，因此我国东北及内蒙古多有种植，是用来榨制砂糖的主要原料。
四、四川泡菜心里美是什么
是一种萝卜 表面也是青白相间的，看着和白萝卜没有太大的区别 口感比樱桃萝卜稍逊色 发甜的 不过也有辣的 心里美萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。一般放在泡菜坛里一晚上第二天就可以吃了上。
五、"心里美"是什么东西?
萝卜的一种，芯是红的