一、河鲶的基本信息
河鲶原名南方大口鲶，地方名鲶巴朗，一种凶猛的肉食性大型经济鱼类，分布于长江干、支流以及洞庭湖等沿江湖泊，最大个体达40千克。河鲶体表光滑无鳞，肉中无肌间刺，肉质细嫩，蛋白质和维生素含量丰富，为鱼类佳品，是鲢、鳙鱼价格的4倍左右。
二、精养鳙鱼的方法 鳙鱼养殖技术大全
1、池塘的选择。
鳙鱼苗种培育池面积以1/151/15hm2，池深1、5米左右；池堤牢固不渗漏；池底平坦淤泥适量，无水草丛生；鱼池向阳，阳光充足。而且放养前必须经过清整。
2、苗种放养。
以往湖泊、水库鳙鱼的放养规格一般是13。2M左右大规格鱼种，在现代技术条件下，要求0。15―0。5公斤/尾甚至1、0kg大规格鱼种。
检疫与消毒：鱼种放养入库前必须进行鱼病检疫和鱼种消毒。严禁放养带有传染病的鱼种入库。
精心操作：经长途运输的鱼种运到水库后，应先用库水缓缓加进装鱼容器中，待容器内水温与库水温差不大时，再将鱼种慢慢地投放入库。鱼种放库后，放养人员还应站在库边或船上，用船桨轻轻地搅动库水，缓缓地驱赶鱼种游向大水面。
放养时间：应选择在水温5～10℃的冬季或初春时进行。此时有利于鱼种的高密度运输，可以减轻运输中的伤亡；鱼种和凶猛鱼类的活动能力减弱，凶猛鱼类对放养鱼种的危害也相对减轻。
放养地点：应选择在水库上游水浅、避风、向阳的肥沃库湾处。这样，远离水库下游的溢洪道、泄洪洞，放养鱼种的逃逸机会可以减少，对大水面环境的适应时间可以缩短，生长可以加快，存活率可得到提高。
3、水质管理。
水质的好坏是养鳙鱼成败的关键，在养鳙鱼过程中应时刻注意水质的变化。观测水质可以用透明度来做标准。
在幼鳙鱼阶段透明度应控制在25―35厘米，幼鳙鱼以后应在35―45厘米，若鳙鱼体达到8―10厘米时，透明度小于30厘米，一周内就有可能出现黑鳃病。
（1）经常换水换水量和换水时间应根据水色的变化、透明度、鳙鱼外壳及鳃部的清洁度及底质的污染程度来决定。
（2）调节盐度在淡水源充足的地方，为使斑节对鳙鱼生长快速而舒适，应根据鳙鱼的不同生长阶段来调节盐度。
（3）改良水质有条件的养鳙鱼场还可以使用水质改良剂如过磷酸钙、微生物制剂、光合菌类等来改良水质，以吸附或分解池底的有机质，减少氨等有毒气体的危害。
4、饲养方法。
投饵。鳙鱼主养想要获得更高产量，就必须投饵。饵料可以是麦麸、皮糠，但效果都不如专用鳙鱼饲料好。鳙鱼饲料由饼粕、糠麸、鱼粉等与添加剂构成，要求营养价值比草鱼饲料要高，与鲤鱼、鲫鱼等杂食性鱼类相近，一般制成粉状，含粗蛋白30%以上。当春天水温达到15℃时，先在上风处慢慢人工驯食，与驯食其它吃食性鱼类大同小异，但是时间可能要稍长些。夏秋季节水温在26℃以上时，是鳙鱼生长×快的时节，一定要结合水质管理加强投喂。鳙鱼训食成功后，投喂量一般为池鱼体重的1%一3%，×喂2―3次，投喂时一般集群围绕在食场游转，头部半露水面，连水带饲料吞入口中，整体表现不如其他吃食性鱼类激烈，相对温和的多，饵料系数一般在2―3之间。有人用膨化微粒浮性饲料投喂鳙鱼，虽然饲料质量很好，但是效果很不理想，鱼生长不匀，大小悬殊，并且饵料系数很高，群体产量也一般。还有人用蛇皮袋装麻油渣、菜油渣、干鸡粪以及其他粉状饲料，悬挂在池塘上风安静向阳处，一般每亩挂一个口袋，鳙鱼群饿了就会自己去碰触口袋吃食，这个方法特别适用于那些油坊下脚料来源方便、价格低廉的池塘，并且被网箱养殖者借鉴使用，取得较好的效果。
5、疾病防控。
鱼病防治坚持“以防为主，防治结合”的方针。鱼病一般在“大麦黄，白露心”易发病，一个是水温逐渐上升，另一个是水温逐渐下降。这两个季节是鱼病的流行高峰季节，要提前预防。防病采用先杀虫，后灭菌的方法。以目检或显微镜诊断鱼病，对症下药。
三、铺前马鲛鱼多少钱一斤
三斤左右,要三百元左右一斤。
四、鳙鱼价格如何？
鳙鱼可以说是一种特殊的低值淡水鱼，这是因为鳙鱼的产量大，价格低廉;鳙鱼头部较大，造成了可食部分少的印象；鳙鱼鱼肉口味不及其他高值鱼，又给人肉质一般的感觉;鳙鱼具有固有的土腥味，腥味的存在常常会吓退很多消费者;受传统消费习惯的影响，人们对鳙鱼头部特别嗜好，造成鱼身和鱼尾部分价格大跌。
五、鳙鱼的生长习性有哪些？
鳙鱼生长速度快，食饵易得,3龄鱼可达4 ~5千克，最大 个体可达40千克,天然产量很高。鳙鱼疾病少，容易饲养，是 我国淡水养殖业中主要鱼类之一，为我国重要经济鱼类。
六、鳙鱼的食性是什么样的？
鳙鱼的食物是水中大量生长的浮游生物。它的總耙细长 而排列紧密，但是没有骨质桥，也没有筛膜，因此滤水作用较 快，滤集浮游动物的能力较大。食物的主要组成是轮虫、甲壳动物的枝角类，也包括多种藻类。从个体数量上看，藻类往往 多于动物性食物。但从体积上来看，动物性食物仍占主要成分。从鳙的摄食特点可以看出，它是一种不断摄取食物的种 类，在浮游生物的生长季节内，只要嘴不断张闭，食物就不断地随水进人口腔。从食性特点也可以看出，它是一种中上层 的类型。鳙的肠管长度一般为体长的5倍左右。