泡豇豆如何刚需制作?

养殖吧 2023-02-18 12:25 编辑:admin 100阅读

一、泡豇豆如何刚需制作?

(1) 配方鲜嫩豇豆10千克,盐2千克,红干椒、红糖、白 酒、花椒、大料各50克

(2) 方法将豇豆摘洗干净,用盐(用盐量为总用盐量的2/ 3)腌1天,捞出晾至七成干入坛,加盐、红干椒、红糖、甶酒、 花椒、大料封口,浸泡7天后可食用。

二、泡咸菜怎样做??

如果是水分大的菜最好腌制前晾晒一下,做法:把要腌制的菜晾晒后,放入用开水烫过并控干水分的容器里,每放一层加点盐,一定要压实,倒入凉的煮过的花椒大料水放入白酒和你想要的料,最好用石头把顶部的压着不要让菜浮出水面,水要加满了,盖好盖子,用水封住必须一月后再吃,吃的时候捞菜时必须用干净的器物不能带油,否则会长白簿子菜就坏了。

(竭力为您解答,希望给予【好评】,非常感谢~~)

三、豇豆生腌咸菜怎样做生腌豇豆咸菜的做法是什么

1、腌制豇豆的做法:所需材料豇豆、蒜、姜、小米椒、花椒、盐适量。

2、先把豇豆、小米椒洗干净,控干水。然后晾晒四至五个小时,到表面发皱。2.蒜、姜切片备用。3.晒好的豇豆可以整条绑起来腌,也可以切成小段腌,这个根据个人喜好做就可以。