一、茨菇什么时候开花？
回答：花茨菇是花期最长的水生植物，它能从6月一直开到9月。植株抽伸出箭头形定型叶开始, 茨菇进入旺盛生长期。茨菇的旺盛生长期分为俩个阶段, 第一个阶段是从抽伸定型叶开始到往大田移栽结束为茨菇的旺盛生长前期;第二个阶段是从移栽定植到植株叶腋抽伸匍匐茎, 新叶抽伸明显转慢结束, 是茨菇旺盛生长的中后期, 整个旺盛生长期大约经历100-120天。
二、茨菇怎么采摘？
一般茨菇茎叶枯黄，表示球茎成熟，即可采收。但慈菇地上茎叶遭霜或低温逐渐枯死后，其短缩茎中贮藏的大量养分仍在不断向球茎输送，使球茎进一步充实。因此，待地上茎叶枯死后10～15天采收，其产量高。
采收时，先排干水，挖出地下球茎即可，一般可采收到2月底。每667平方米(1亩)的产量一般为800～1300千克。
三、一般家庭茨菇种植方法？
1、选址、整地。
茨菇在种植的时候，最好是选择阳光充足的地方，土壤要肥沃一些。在种植之间，先要将土地施好基肥，一般用农家肥就可以了。
2、种植方法。
最好是在每年的夏季，七八月份的时候来种植。种植的时候，一间距30厘米左右最好，将它的秧苗一个个的种植进去，然后轻轻的用泥土将边上填平就行了，一般一亩地差不多能在4200株的样子。
3、种植管理。
种植之后，茨菇是最肥料的需求是很大的，在施肥的时候，一般以农家肥或者是绿肥为主，在种植之后的低三十天的样子，要施肥一次，然后是一个半月左右，要施肥一次。浇水的话，需要做到及时，不能让它的秧苗出现干旱的情况，否则就会影响它的成活率。好需要及时的进行除草，以免让其余的杂草吸收了它的营养，让茨菇的长势变的不好。
4、病虫害防治。
茨菇的病虫害防治一定要做好，特别是在秋季的时候，天气开始降温了，这个时候，最容易出现一些病虫害。常见的病害就是黑粉病，虫害就是莲缢管蚜。在发病的时候，可以选择专门的药剂来防治，70%甲基托布津1000倍液、50%抗蚜威2500—3000倍液等。平时还需要加强管理，合理的密植，选择没有病害的芽苗等都是很关键的。特别是在每年将茨菇收获了之后，要将它的一些病害的残留物清楚干净，这样才能杜绝病原。
四、茨菇需要焯水吗？
1茨菇需要焯水。
2茨菇营养价值很高，易滋生细菌，并且菌类是腐食性的植物，很容易有大量的细菌，因此焯水可以将茨菇细菌杀灭。本身有一股独特的味道，有些人不是很喜欢，可以用焯水的方式降低茨菇的味道。茨菇焯水的时候加一些盐可以增加茨菇的味道，方便入味；也有一定杀菌的作用。如果是直接焯水食用的话，也可以直接食用，因此加不加盐都是可以的。生蘑菇易滋生细菌，但是低温冷藏或者在阴凉通风的地方保存的话，过夜也是可以食用的。只要菌类没有出现腐烂、发臭的情况即可。
五、茨菰是生长在水里吗？
茨菰是生长在水里
茨菇的习性和荸荠差不多，都是生长在水中，并且性喜温暖湿润及富合有机质的肥沃土壤。它的生长期比较长，从清明节以后开始播种，要等到210天左右才成熟，也就是在12月份就成熟了。并且因为茨菇不耐寒、不耐霜冻，在冬季的时候地上部分就会冻死，在0℃左右地下的球茎可以在土壤中越冬，所以茨菇不宜在北方地区种植。
六、茨菇冬天能在室外过冬吗？
可以的
它在土中是可以过冬的，在气温五度的时候小芽就开始萌动了，29度以下18度以上，它就进入了一个生长的旺盛期，20度的时候，它的球茎长得最好，温度低于15度，它就可以采收了，而五度以下的话它的地上一些全部枯死，依靠着地下的球茎来度过冬季。
七、茨菇启东叫法？
官方的叫法是“茨菇”，在很多农村地区也叫白地栗，是大自然给予我们天然的野菜。
茨菇在很早的时候被当做野菜来吃，但是随着科学技术的发展，人们发现它的营养价值太多了，以至于需求量太大，于是就开始了人工栽种。茨菇的主要成分就是我们常见的淀粉，蛋白质和多种维生素元素，还含有多种像铁，硼等多种微量元素，经常食用的话对人体的身体都是有不错的作用的，茨菇有预防贫血和水肿的作用。
在南方地区茨菇一般在夏天的7月份人工种植，每亩地一般都能收获1800~2200斤呢，市场上收购价有时候会达到7~9元左右，看这样的经济效益，还是不错的
咱们普通人都知道茨菇是一种蔬菜可以食用了，其他它的作用还有很多呢，像《本草纲目》里记载的有利尿解毒的功效，防止癌细胞，还能消炎，具有强心润肺止咳等功效。
最重要的是茨菇内含有一种蛋白酶，可以抑制人体内精子的活跃性，会影响精子的受精情况，所以被有些人成为天然的避孕药。在这里要告诉那些想要小宝宝的朋友们，想要孩子的时期记得要少吃茨菇哟。
八、慈菇几月份成熟？
慈菇5月份成熟
当地上部分茎叶完全枯黄时即可采收，时间在10月底至11月初。长江流域在初霜后，即10月下旬至12月上旬，华南地区于12月至次年2月种植前，即从地上部枯黄至次年球茎发芽前均可应市场需要随时采收