一、世界上最大的大米有多重？
世界上最大的大米是菰米，便是长米，一粒可两三厘米左右，堪称世界上最长的大米。每粒大米约在0.1克到0.25克之间。
菰米产自我们中国，其实，这种米早在3000多年以前的周代就已经开始被人们食用。菰米生长在水深1.0～1.5米地带的水边，或者是沼泽和湿地当中。这种植物具有比较高的营养价值，像是常见的营养物质，比如说蛋白质、氨基酸、或者是脂肪酸和维生素等等，也都藏在这一颗颗细长的米当中。
二、中国野米产地？
菰米的产地较少，人工种植的菰米主要产于江苏等地方，野生的菰米主要产于长江中下游等地方。野米与稻米是两种不同的东西，野米只是一种草的种子，外壳不用打磨，呈灰黑颜色，含有极高的营养成分。野米的烹制往往需要加入汤汁共烹，配以肉汤使其味得以提升。
三、一种长长细细的米，紫黑色，是什么米呀？
是菰米，是菰（一种水生植物的种子）。
国内野生种较少，菰被菰黑粉菌感染后茎发生膨大，变成我们常吃的茭白。现今主要产地在加拿大和美国的五大湖区，因产量较小，价格较为昂贵。菰米四、北方人为什么不认识茭白？
说起茭白,很多北方人对其并不了解,这与茭白产地分布不无关系。事实上,生长于长江一带的茭白是名副其实的水生蔬菜,不仅水分多、能量低,且膳食纤维丰富,是爱美女性保持身材的良好选择。
茭白,本名菰,又名茭瓜、茭笋、茭草。茭,本义是草叶交错生长的植物,我们所吃的茭白也只是植物茎中的一小部分。茭白在我国有悠久的栽培史,古代主要采食其籽粒,作为粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡。《周礼》中将“菰米”列为“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。唐代以前,菰一直被当作粮食作物栽培。后来,水稻的种植逐渐替代了菰在主食中的地位。
五、茭白产地？
茭白主要产地是河北、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、香港、河南、湖南、湖北、海南、广东、广西、四川、云南、黑龙江等地。
茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。