一、巨型大米有多大?
大米是人类生存最重要的食物之一,全球有半数以上的人以大米为主食。大米我们每天都接触,可是对于大米品种的分类,相信也没几个人能数出十种以上,可能只有大米商贩这类人才认识多些,但有些米很贵而且很特别,相信就很少人见过了,世界上最长的米,一粒长达2厘米,外国人称为“土豪米”!
这种就是全世界最长的米,你们见过吗?其实它不是真正的米,只是一种植物的种子,学名叫菰米,它和稻米是完全不同的物种,菰米和我们吃的一种蔬菜茭白是同根物种,只是两者就是死对头,不可以同生长,有菰米就没有茭白,有茭白就产不了菰米,当菰这种植物的茎被菇黑粉菌侵入的时候,就不能结出菰米了,它的茎就变成了大家都听说过的茭白,所以它们两者是不可能同株生长的。
菰米不仅是世界上最长的米,还是最贵的米,在国外被称为“土豪米”,之所以贵,就是因为比较稀少,物以稀为贵嘛!还有就是营养丰富,菰米富含大量生物活性物质,尤其是抗氧化物质,可以保护机体免受氧化应激损伤,在改善慢性代谢疾病中起重要作用;菰米不但拥有一种天然青草香味,纤维口感弹韧有嚼头,它还是低脂肪、低热量、高蛋白、高纤维的特点,是难得的保健食材,也被称之为米中之王
二、世界上最大的米有多长?
大米,因其拥有高含量的淀粉,能够提供稳定且较高的热量,成为了我们的主食,特别是在南方地区。于日常生活中,大米一般都是短小精悍的椭圆形,颜雪白,饱满充足,一粒堆砌着一粒。但是,世界上还有一种类型的大米,便是长米,一粒可两厘米左右,堪称世界上最长的大米。
菰米不仅是世界上最长的米,还是最贵的米,在国外被称为“土豪米”,之所以贵,就是因为比较稀少,物以稀为贵嘛!还有就是营养丰富,菰米富含大量生物活性物质,尤其是抗氧化物质,可以保护机体免受氧化应激损伤,在改善慢性代谢疾病中起重要作用;菰米不但拥有一种天然青草香味,纤维口感弹韧有嚼头,它还是低脂肪、低热量、高蛋白、高纤维的特点,是难得的保健食材,也被称之为米中之王。
虽然它的名字带有“米”字,但是他并不是真正的米,它其实是一种植物,和稻米并不是同一个物种。菰米是菰的果实,在九月的时候成熟被采摘,他的果皮呈现黑褐色,采摘之后将她的外皮搓去,洗干净后晒干。干燥后的果实她的表皮呈现褐棕色,两个顶端和中间相比比较尖,含有很多的油质,质地清脆。另外,米也可以调味。如果在煮汤的时候加入一些野生米饭,也可以让汤瞬间变得更加美味。野生稻也很耐嚼。
三、菰米是什么作物?
菰是禾本科菰属多年生宿根水生草本植物,菰米就是菰结的种子。菰生于湖泊中,结的果实像米,稀有。九月抽出茎,开的花像苇。果实长一寸多,秋霜过后采摘,皮呈黑褐色。因雕喜欢吃其种子,古人也叫雕菰米。食用菰米在中国最起码有3500多年历史。现代由于美国人工品种的崛起,很多人也称其为野米。
菰的种子叫菰米或雕胡米。菰的植株长的像茭白,但是由于定向培育方向不同。茭白植株高大,叶宽。菰的植株小和瘦矮。因菰米难采集且产量低。而茭白却越来越受欢迎,产量又高。中国目前只有野生菰,没有栽培品种。美国从印地安人处了解和认识到菰米,现在有人工栽培品种。中国野生采摘的菰米一般产自长江中下游水网湖泊之地,尤其以阳澄湖为最。南京东南大学有专门机构研究中国野生菰。
菰米的蛋白质含量远超过稻米和粟米,稻米的蛋白质含量约7%~8%,粟米约 9%~14%,菰米则达 15% 以上。
菰米形态特征:干燥的果实,呈圆柱形,长1~1.5厘米,直径1~2毫米,两端渐尖,表面棕褐色,有1条因稃脉挤压而形成的沟纹,腹面从基部至中部有一条弧形的因胚体突出而形成的脊纹,脊纹二侧微凹下,长至0.6厘米。折断面灰白色,富有油质,质坚硬而脆。气微弱,味微甘。以子粒饱满、无蛀者为佳。
菰米9~10月,果实成熟后采取,搓去外皮,洗净,晒干。
四、中国最长粒的大米?
中国最长的米叫做菰米,和普通的大米一样,菰米也是生长在水里的,普通大米的植物叫水稻,而菰米的植物叫菰。这种大米产自中国,在中国有着3500多年的历史,菰的径一旦被菰粉菌侵入,就结不出菰米了,所以它的产量极低!所以,它即使是产自于中国,因为它高昂的价格,被列为了全世界最贵的大米。
五、价值最高农作物?
民以食为天,人人离不开大米。大米是由水稻而来,水稻是我国常见的粮食作物,很多地区都有栽种。但水稻品种非常的多,因此不同水稻价格有所差异,那么最贵的水稻有哪些?下面给大家盘点十大最贵的水稻。
1、景阳水稻
景阳水稻得出的景阳大米,价格非常的高,普通大米价格一般在3元到10元一斤,但它却高达8400元/斤,是十大最贵的大米之首。这主要因为湖北景阳镇,三面环山,阳光独特,且水稻引用山泉水来浇灌,因此大米醇香、高质量,口感佳,价格才如此高。
2、万年水稻
万年水稻得出的万年贡米,市场价格在6900元/斤,是价格非常高的大米了。万年水稻产于江西万年县,它的地理位置主要是在山脚下,一年栽一季。这里长出的大米颗粒非常的大、米色似玉、味道浓香,口感非常的好,因此价格很高。
3、胭脂稻
御田胭脂米全称为“御田胭脂米”,胭脂米来源自古老的胭脂稻,所以它的历史比较悠久,有很多不同品种的产品。胭脂米呈暗红色,清香扑鼻,口感弹软滑嫩,有补气养血、润养五脏之功效,价格2000元/斤。
4、菰米
菰米又叫做雕苽、雕胡、菰粱、安胡等,早在三千多年前的周朝就种植食用了,菰米被称为“世界上最长的大米”,也是“世界上最贵的大米”,一般都是有市无货,价格昂贵。
5、响水贡米
自唐代以来,至宋、元、明、清,响水大米始终是历朝贡米,为皇室所享用。响水贡米生长在熔岩石板中, 土壤富含腐殖质,为水稻生长提供丰富的养分。另外产出的水稻贡米氨基酸、维生素、矿物质及其它微量元素都十分丰富,因此市场价格不低,一斤在500元左右。
6、遮放贡米
遮放米可谓是云南最出名的米,因为清香怡人、口感软糯,一度被奉作皇家“贡米”,有“云南第一米”之称。由于生长周期较长、产量较低,遮放贡米曾一度濒临灭绝,后面经过品种培育,进行恢复性种植,市场价格在499元/斤。
7、房县冷水红
房县冷水红产地在湖北十堰房县沙河乡,冷水红又叫“黑谷子”、“三伸腰”, 谷壳呈黑紫色、米粒呈棕红色,可以回锅3次都不烂,而且还能伸长3倍,加上纯天然的种植环境,市场价格很高,在368元/斤。
除了以上这七种外,还有盘锦大米、北大荒头米、五常大米,都是属于十大最贵的水稻产的大米,市场价格非常的高,一斤价格在上百乃至上千,是最贵的水稻大米了。