一、慈菇的种植方法和管理？
一、种植时间
早慈菇在4月下旬育苗，5月下旬种植，晚慈菇在5月上旬育苗，7月中下旬种植。流域一带一般在4月中旬至5月上旬育苗，6～7月定植，秋季采收。
二、选种育苗
1、慈菇育苗可以将整个球茎作种，也可以切除球茎，留球茎在顶芽上，还可以用刀直接在芽的基部将顶芽挖下，作为种子育苗，慈菇选择种植的顶芽或是球茎需健壮无病虫害。
2、种植幼苗时，要注意保证苗床的水位在3厘米左右，使其能够充分吸收水分生长!此外还需注意的是，播种完后可以在其上面覆盖上一层塑料膜，大概一个月左右的时间就可以长出幼苗来。
三、假植
等到慈菇顺利长出幼苗后就可以进行假植了，慈菇的假植地一般都选在有着肥沃土壤且背风向阳的水田中。在假植时需要注意慈菇的密度大概控制在株距50厘米，行距70厘米左右，等到幼苗抽生出足够多的分株后，便可正式移栽到种植水田中。
四、田间管理
慈菇移栽到水田中同样需要注意种植密度，大概株距25厘米，行距60厘米左右。此外，在慈菇的日常管理中还需要注意其生长态势，及时将有倒伏倾向的植株扶正，将患有病虫害的植株进行拔除，并不定时进行中耕除草，把田中长出的杂草清理干净让慈菇能充分汲取养分，促进生长。
五、水肥管理
1、管水
慈菇整个生育期要保持浅水，严防干旱，移栽后要浅水勤灌，以提高土温，移栽后至匍匐茎抽生前大约在6—7月份，保持水层7—10厘米深，匍匐茎抽生后，大约7月中旬至8月中旬加深水层至13—20厘米，生长后期(大约8月下旬至10月下旬)维持浅水，水层降低到7—10厘米，保持球茎膨大的需要，采收前排水保持土壤湿润。
2、施肥
慈菇生长期长，需肥量大，以基肥为主，缓苗后10天追一次肥，促进幼苗生长，立秋后及时追肥，追肥要配合施用草木灰等钾肥，以利于球茎的膨大和养分积累。
二、菱角一般几月枯萎？
11月
菱角是一种水生植物，与莲藕、8荸荠（马蹄）、茨菇（慈姑）、茭白（茭白笋；茭笋）合称泮塘五秀。菱角叶二型，（有两种不同的叶子）浮水叶菱形，互生，聚生于主茎或分枝茎的顶端，从里往外叶柄依次增长，构成莲座状，漂浮在水面上，像绿色的莲花。难怪古人说“碧花菱角满潭秋”。
到了十一月份菱角开始慢慢枯萎死亡，菱角叶变成红色，真是“一池嫣红秋倒影，美色袭人菱角秋”。
菱角叶柄中部会膨大呈气囊状，以支撑浮水叶浮在水面， 沉水叶较小，易脱落。在菱角的茎上长着许多对生的羽状的须根,也称同化根（又称光合根，具叶绿素，能行光合作用的根）。
菱角的花小，着生叶腋下，在晚上开放，如同向日葵的花随着太阳的移动而转动，菱角的花，能感知月光，随月亮的圆缺而转移。菱花生的简单，花瓣4枚，雄蕊4枚。“蜻蛉刺水去，不复畏欹斜。渠自爱菱角，侬自爱菱花”，可见菱角开花在夏季。
菱角开花的时候，花托将花托出水面开放，授粉花败后，花托没入水中，一个月左右长出菱角。
贯穿我国几千年的菱角，在中国美食上也是占有一席之地的。菱角的心形果肉也叫菱角米，关于菱角的吃法，有几十种，个个让人垂涎三尺。
菱角有一定的药用价值，所以菱角粉很受欢迎，据说有健脾和胃、生津止渴作用，可以缓解脾虚食少、乏力、恶心、失眠等症状。
菱角美食是吃货的天堂，然茹茹也着迷菱角壳的艺术感，菱角木质化的硬壳，有一种黑金属的质感，形状多样，凹凸不平的表面，多样的纹路，简直是“浑然天成”的工艺品。
三、什么时候繁殖白茨粗角叶甲？
成虫10月下旬潜入地下15—25米处越冬，一般多在白茨灌丛下沙丘的阳坡。越冬成虫出蛰后经1—3天的取食，即交配、产卵，雌虫多次交配，多次产卵，卵多产在白茨叶片正面或枝条上，每雌一生平均可产7个卵块，共含卵约640余粒。
分布于新疆、内蒙古、甘肃、青海、陕西等省区，是西北荒漠草原为害白茨的害虫之一。
四、江苏特有的蔬菜？
江苏特有蔬菜有茨菇，宝应核桃乌，苏州鸡头米，这些都是江苏省地方特色蔬菜，茨菇在苏北里下河地区广泛分布，是当地一春冬季节一道特色的食材，广受好评！宝应核桃乌是当地冬春时节大量上市的一道菜，特别是牛肉烧核桃乌别有一番滋味！苏州鸡头米是中秋时节，当地人特别喜欢吃的一道菜，可以做养生粥！
五、复菜是什么菜？
复菜是一种传统的中国菜肴，它属于家常菜肴中的一种。复菜有很多不同的口味，但它们都有一个共同之处：它们都是用熬制或淡水鱼制作而成的菜肴。复菜名字来源于“复”这个字，意思是“反复烹饪”。复菜的做法也比较复杂，首先要选用新鲜的鱼料，然后将其切剁成小块，再加入相应的调料，如姜、葱、蒜、香油、醋，以及其他佐料。接下来，将鱼料和调料放入锅中，并加入适量的清水，煮至熟，即可出锅食用。复菜颜色鲜艳，香味诱人，口感柔软，是一道美味的家常菜。
六、慈姑该如何育苗？
你好，我是晴格格，慈姑在南方是比较常见的蔬菜，下面就让我来回答一下这个问题吧！
慈姑也叫做茨菇，是一种天然蔬菜，同时也具有一定的药用价值，生津润肺，补中益气的作用，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌和硼等多种微量元素，经常食用茨菇对人的身体肌能有调节和促进作用，能够防止贫血和水肿等，还可以增进食欲。是一种非常健康的蔬菜，所以茨菇越来越受到人们的欢迎。
使用用球茎扦插育苗需要注意以下几点：
1. 温度与光照：慈姑通常应该选择无性繁殖的方式进行繁殖，因为慈姑比较喜欢温暖，所以通常用慈姑的顶芽进行繁殖。气温在15摄氏度的时候就开始生根发芽，栽插的时候和茎叶生长的时候白天的温度最好保持在25摄氏度，晚上在15摄氏度就行，球茎形成时期的温度控制在15摄氏度左右就行。白天晚上的温差比较大，光照还可以，这样有助于球茎更好的发育。通常球茎在30天左右就长成了。
2. 施肥与用药：种植慈姑的时候切取慈姑的球茎成熟、比较肥大的顶芽，进行插种培育小苗。在生育期的时候要让叶子的大小在1.4厘米左右，在长出新叶的时候要追加氮肥。等到球茎长大前在增加磷、钾肥。把老的发黄的叶子摘掉，维持慈姑的水分平衡，有助于慈姑积累养分，期间如果有害虫发生，就采用相应的农药进行杀虫，保护慈姑小苗的正常生长，这样扦插育苗就完成了。使用播种育苗需要注意以下几点：
1. 选土：慈姑也可以进行播种种子来进行繁殖。首先要选择合适的土，最好选择一些比较肥沃的，土质好一点的土壤，最好是泥沼类的，然后挑选一些比较好的种子直接撒进去。
2. 温度：温度要控制好，不能太高也不能太低，给慈姑适合的光照，还要充足的水分。
3. 浇水：因为慈姑比较喜欢潮湿的地方，所以需要保证水分的充足，在慈姑发芽前的时候浇水次数要勤一点，等到发芽以后就开始慢慢减少浇水量，等到小苗长出来的时候，就可以进行施肥，保证慈姑根部对营养的需求，这样播种育苗就完成了，通常用这种育苗方法比较的少，因为用种子繁殖当年只能结小的球茎。
以上就是慈姑的育苗方法了，希望能够给大家带来帮助吧！祝大家都能够种植出优质健康的慈姑！
七、茨菇留种怎么保存？
一、选择具有本品种特征、匍匐茎短而密集、单株球茎数10-14个的优良植株为种株。 用的种球或种芽，要达到成熟、肥大、端正、具有本品种特性、顶芽粗短而弯曲。
二、种芽预留及保存，对选择好留种球茎进行切牙留“种”，切牙时一般从顶牙基部下第一茎节切开，使顶牙带1厘米左右厚的茎块。切下的种牙要用杀菌剂进行消毒处理。顶芽的保存可用石沙层积法，即选阴凉通风处挖一小坑，铺上细沙，然后放上慈姑芽，如此一层沙、一层芽堆积贮藏，使种牙不见光，如果表面干燥、应适当洒水或用草席薄膜覆盖保温保湿堆放，环境温度不高于15度。
三、球茎留种一般可以预留在大田，冬季保持田间最低水位深度不低于10厘米。一般多采用整个球茎进行养殖，这样既省种又省工，效果较好。