一、什么是茨菇？
茨菇为泽泻科多年生沼泽草本，原产我国东南部。茨菇的球茎可食用，且营养丰富，价值高，可用于煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一种天然蔬菜，也可以人工种植。茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多。
二、茨菇叫什么？
茨菇为泽泻科多年生沼泽草本, 原产我国东南部, 性喜温暖湿润及富合有机质的肥沃土壤;生长期长, 要求通风透光, 不耐霜冻, 生育周期200～210天, 冬季地上部枯死, 以球茎在土中越冬。
茨菇其球茎可食用, 且营养丰富, 价值高, 可煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多
三、茨菇丁什么意思？
茨菇丁意思是草本植物的球茎，是一种天然蔬菜。
茨菇；为泽泻科多年生沼泽草本植物，原产我国东南部。茨菇的球茎可食用，且营养丰富，价值高，可用于煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一种天然蔬菜，也可以人工种植。
茨菰也叫做茨菇、慈姑等。虽然名字中带有“菇”字，但茨菰并不是一种食用菌，而是慈姑属的淡水植物，生长于浅湖、池塘和溪流。
四、什么是慈姑？
慈姑是一种属于泽泻科的草本植物。
在西南地区这种植物生长在水田里面，叶子比较尖，有点像箭头，而且开出来的花是白色的。
慈姑的整体是比较高大粗壮的，在慈姑的最底下有球茎，颜色是青白色的，也有一些是黄白色的，通常它的球茎被用来作为蔬菜吃。口感比较不错，而且富含的各类营养非常的丰富。
五、茨菇的读音？
是“cí gū”。 因为在中文中，“茨”字读作“cí”，意为一种有刺的植物，而“菇”字读作“gū”，意为一种蘑菇。这两个字组合起来，就成了“茨菇”，读音则是“cí gū”。茨菇在中国菜系中是一种常见的蘑菇类菜品，其口感鲜美爽口，营养价值也比较高。除了可以作为菜品，茨菇还有很多药用价值，在中医药学中具有一定的地位。
六、茨菇有什么营养？
茨菇每百克球茎含淀粉60克、蛋白质5.6克、碳水化合物25.7克、磷260毫克及其他矿物质和维生素等。其球茎可食用, 且营养丰富, 价值高, 可煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多。