一、菰米适合生长的地区？
答案是；菰米比较喜欢温暖潮湿，雨水比较多的地方，所以菰米广泛分布于中国东北、华北、华中、华南、西南、中南部等地区。
菰米是一种高蛋白、低脂的健康食品。研究发现，相较于水稻，菰米兼具高营养价值和独特口感，有水分低、碳水化合物低、脂肪低、蛋白质高等特点，并适合酿制雕菰酒。
二、菰米 泡法？
1.先将菰米提前泡一夜。
2. 锅里加足量的水，下菰米和一点大米煮到菰米稍微开花。
3. 再将菰米滤出来，上锅蒸到全部开花
4. 最后加入蒸好的菰米饭，炒匀，加盐调味就可以了。
9. 菰米口感弹牙，很特别。
小贴士：菰米一定要煮开花口感才好。
三、世界上最大的米排名？
这种米的名字叫作菰米，也被叫作雕胡。据说这种大米在三千多年前的周朝就可以食用了，并且还是当时天子才可以吃的食物，也被称为“六谷之一”。据了解菰米不仅可以食用，它里面所含的菰米素还可以当然燃料，古代的时候也是一种天然的染色剂，就是我们常说的中国红。
在周朝祭祖的时候，常常会需要各种颜色的食物，而当时红色的食物就是用菰米染成的。并且菰米还有很好的药用价值，对高血压和糖尿病人都有一定的好处。菰米一直都生长在沼泽、湿地，而且对生长的土壤有很高的要求，所以无法大量生产，只能靠天然生长，因此菰米的价格一直都很高。
据了解菰米的市场价大概是60元一斤，当然不同的市场和地区价格都是不一样的，因为有些地方的菰米能卖到200元一斤，所以如此昂贵的价格，估计也只有土豪可以天天吃了。如此金贵的菰米，就连制作方法也和普通的大米不同，在煮之前还需要浸泡2小时，然后采用隔水蒸的方法蒸40分钟就可以食用了。
吃起来特别的有嚼劲，口感软滑，还有种青草的香味，因此很受富豪的喜爱，甚至比泰国的香米还要好吃几十倍。虽然菰米现在还不能大规模的种植，但相信随着科技的不断进步，我们以后一定可以研究出菰米的新品种，到时候就可以大规模的种植菰米了，然后营养丰富的菰米，也一定会受到很多人的喜爱。
四、长长的米是什么品种？
这种米叫菰米。
一般是生长在水里。平时普通大米的植物叫水稻，但是菰米的植物呢就叫做菰，说到菰米，它可有3000多年的历史，而且，一旦要是生菌了就结不出了，所以产量特别低，价格也很高。但是它的营养可是超级丰富。
它本身有一种天然的青草香，口感更耐嚼，它还具有低脂肪高蛋白，低热量的特点，还可以用来调味，在煮肉汤的时候下点儿，汤的味道也会变得非常的鲜美！它的色泽上比大米更白，会有一种芳香，而且呢，特别的耐嚼！真是比大米好吃太多！
五、巨型大米有多大？
大米是人类生存最重要的食物之一，全球有半数以上的人以大米为主食。大米我们每天都接触，可是对于大米品种的分类，相信也没几个人能数出十种以上，可能只有大米商贩这类人才认识多些，但有些米很贵而且很特别，相信就很少人见过了，世界上最长的米，一粒长达2厘米，外国人称为“土豪米”！
这种就是全世界最长的米，你们见过吗？其实它不是真正的米，只是一种植物的种子，学名叫菰米，它和稻米是完全不同的物种，菰米和我们吃的一种蔬菜茭白是同根物种，只是两者就是死对头，不可以同生长，有菰米就没有茭白，有茭白就产不了菰米，当菰这种植物的茎被菇黑粉菌侵入的时候，就不能结出菰米了，它的茎就变成了大家都听说过的茭白，所以它们两者是不可能同株生长的。
菰米不仅是世界上最长的米，还是最贵的米，在国外被称为“土豪米”，之所以贵，就是因为比较稀少，物以稀为贵嘛！还有就是营养丰富，菰米富含大量生物活性物质，尤其是抗氧化物质，可以保护机体免受氧化应激损伤，在改善慢性代谢疾病中起重要作用；菰米不但拥有一种天然青草香味，纤维口感弹韧有嚼头，它还是低脂肪、低热量、高蛋白、高纤维的特点，是难得的保健食材，也被称之为米中之王