一、巨型大米有多大?
大米是人类生存最重要的食物之一,全球有半数以上的人以大米为主食。大米我们每天都接触,可是对于大米品种的分类,相信也没几个人能数出十种以上,可能只有大米商贩这类人才认识多些,但有些米很贵而且很特别,相信就很少人见过了,世界上最长的米,一粒长达2厘米,外国人称为“土豪米”!
这种就是全世界最长的米,你们见过吗?其实它不是真正的米,只是一种植物的种子,学名叫菰米,它和稻米是完全不同的物种,菰米和我们吃的一种蔬菜茭白是同根物种,只是两者就是死对头,不可以同生长,有菰米就没有茭白,有茭白就产不了菰米,当菰这种植物的茎被菇黑粉菌侵入的时候,就不能结出菰米了,它的茎就变成了大家都听说过的茭白,所以它们两者是不可能同株生长的。
菰米不仅是世界上最长的米,还是最贵的米,在国外被称为“土豪米”,之所以贵,就是因为比较稀少,物以稀为贵嘛!还有就是营养丰富,菰米富含大量生物活性物质,尤其是抗氧化物质,可以保护机体免受氧化应激损伤,在改善慢性代谢疾病中起重要作用;菰米不但拥有一种天然青草香味,纤维口感弹韧有嚼头,它还是低脂肪、低热量、高蛋白、高纤维的特点,是难得的保健食材,也被称之为米中之王
二、菰米哪里产的最正宗?
菰米一般都是生在长江中下游水网湖泊之类的地方,阳澄湖那边是最多的。最正宗的应该是江苏一带,但是其一般产自东北、华北、华中、华南、西南、中南部等许多地方。我国的菰米主要生长在湖泊边缘的潜水沼泽里,池塘、沼泽、水田边及湖泊浅水区域。
三、北方人为什么不认识茭白?
说起茭白,很多北方人对其并不了解,这与茭白产地分布不无关系。事实上,生长于长江一带的茭白是名副其实的水生蔬菜,不仅水分多、能量低,且膳食纤维丰富,是爱美女性保持身材的良好选择。
茭白,本名菰,又名茭瓜、茭笋、茭草。茭,本义是草叶交错生长的植物,我们所吃的茭白也只是植物茎中的一小部分。茭白在我国有悠久的栽培史,古代主要采食其籽粒,作为粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡。《周礼》中将“菰米”列为“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。唐代以前,菰一直被当作粮食作物栽培。后来,水稻的种植逐渐替代了菰在主食中的地位。
四、中国野米产地?
菰米的产地较少,人工种植的菰米主要产于江苏等地方,野生的菰米主要产于长江中下游等地方。野米与稻米是两种不同的东西,野米只是一种草的种子,外壳不用打磨,呈灰黑颜色,含有极高的营养成分。野米的烹制往往需要加入汤汁共烹,配以肉汤使其味得以提升。
五、哪里的米是长的?
“世界最长大米”(平均可达2厘米一粒),就产自咱中国,却很少有人吃过,很多现代的孩子见都没见过,它叫做菰米。
菰米(gū mǐ),也叫做“雕苽、雕胡、菰粱、安胡”,是禾本科稻亚科稻族菰属的中国菰的果实。关于它的记载,最早可以追溯回3000多年前的周代,《周礼·天官》写道:“凡会膳食之宜,牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜梁,雁宜麦,鱼宜菰。”最后的菰,就是菰米。后来菰米还被归到六谷之一,是较为常见的粮食。
六、巨人稻一粒米多大?
巨型大米有2-3厘米大,世界上最大的大米是菰米,便是长米,一粒可两三厘米左右,堪称世界上最长的大米。每粒大米约在0.1克到0.25克之间
菰米产自我们中国,其实,这种米早在3000多年以前的周代就已经开始被人们食用。菰米生长在水深1.0~1.5米地带的水边,或者是沼泽和湿地当中。
七、茭白的产地分布?
茭白主要产于我国,河北、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、香港、河南、湖南、湖北、海南、广东、广西、四川、云南、黑龙江等地。茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭),双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。
后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的茭白。这样,人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。世界上把茭白作为蔬菜栽培的,只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一(三好即茭白、春芽、野鸭蛋),自古流传至今。多生长于长江湖地一带,适合淡水里生长。