一、菰米种植技术和管理？
1、田地选择
菰米对土壤的要求不高，适合在腐殖质丰富的土壤中种植，选择光照充足、土层肥沃、保水力强的地块，整地翻耕，施入腐熟的农家肥混合均匀，增加基肥后耙平，灌水3厘米左右，达到田地平整、肥力充足。
2、播种定植
在4月份左右，将浸泡催苗后的菰米种子，用条播的方式播种，幼苗长到20厘米左右时，需要移植到土壤温度10度以上的水田中定植，定植后保持深度5厘米左右的浅水位，能够提高地温，并且促进作物发根。
3、分期施肥
菰米定植成活后等到10天左右需要施入提苗肥，选择粪肥补充养分，这时施肥主要是促进苗株生长速度，在6-7月时间观察作物的生长情况，施入调节肥把控长势，选择稀释后的碳酸肥，在菰米分蘖苗假茎已变扁时，追施粪肥或碳酸肥，促使肉质茎膨胀，提高产量。
4、田间养护
菰米种植期间，需要及时耕田除草，避免养分被杂草吸收，6月下旬时，要摘除作物上的老叶、黄叶、保证通风透光，每隔10天需要摘除一次，连续2-3次，摘除后的叶片也可以直接扔在田间，作为肥料。
二、茭笋和蒿笋的区别？
答：没有区别。茭笋就是蒿笋，是同一种植物，它的又名很多，比如茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。
三、菰米的生长过程？
菰在种植过程中，正常生长的话会在秋季结实，这结得实就是“菰米”。但菰在生长过程中特别容易感染一种叫做“黑穗菌”的农作物病菌，感染了黑穗菌发生病变之后，其茎秆会变得粗大肥嫩，长成我们如今常吃的蔬菜“茭白”。而菰感染黑穗菌之后，就不能开花结实了（即没有了菰米），但得到的茭白产量却比菰米高，也许是这个原因，菰米在我国变得少见了吧。
四、茭白种子？
茭白有种子，但茭白不能用种子种植。茭白不是正常的植物，而是禾本科植物菰受菌类感染后形成的病态肉质茎，由于受感染而不能正常开花结实，通常用分株繁殖，种株的好坏会直接影响茭白的结茭率、产量和品质
茭白种子的颜色是黑色的，长得细长细长的，尖端会比较钝。
五、最贵的粮食作物？
民以食为天，人人离不开大米。大米是由水稻而来，水稻是我国常见的粮食作物，很多地区都有栽种。但水稻品种非常的多，因此不同水稻价格有所差异，那么最贵的水稻有哪些?下面给大家盘点十大最贵的水稻。
1、景阳水稻
景阳水稻得出的景阳大米，价格非常的高，普通大米价格一般在3元到10元一斤，但它却高达8400元/斤，是十大最贵的大米之首。这主要因为湖北景阳镇，三面环山，阳光独特，且水稻引用山泉水来浇灌，因此大米醇香、高质量，口感佳，价格才如此高。
2、万年水稻
万年水稻得出的万年贡米，市场价格在6900元/斤，是价格非常高的大米了。万年水稻产于江西万年县，它的地理位置主要是在山脚下，一年栽一季。这里长出的大米颗粒非常的大、米色似玉、味道浓香，口感非常的好，因此价格很高。
3、胭脂稻
御田胭脂米全称为“御田胭脂米”，胭脂米来源自古老的胭脂稻，所以它的历史比较悠久，有很多不同品种的产品。胭脂米呈暗红色，清香扑鼻，口感弹软滑嫩，有补气养血、润养五脏之功效，价格2000元/斤。
4、菰米
菰米又叫做雕苽、雕胡、菰粱、安胡等，早在三千多年前的周朝就种植食用了，菰米被称为“世界上最长的大米”，也是“世界上最贵的大米”，一般都是有市无货，价格昂贵。
5、响水贡米
自唐代以来,至宋、元、明、清,响水大米始终是历朝贡米，为皇室所享用。响水贡米生长在熔岩石板中， 土壤富含腐殖质，为水稻生长提供丰富的养分。另外产出的水稻贡米氨基酸、维生素、矿物质及其它微量元素都十分丰富，因此市场价格不低，一斤在500元左右。
6、遮放贡米
遮放米可谓是云南最出名的米，因为清香怡人、口感软糯，一度被奉作皇家“贡米”，有“云南第一米”之称。由于生长周期较长、产量较低，遮放贡米曾一度濒临灭绝，后面经过品种培育，进行恢复性种植，市场价格在499元/斤。
7、房县冷水红
房县冷水红产地在湖北十堰房县沙河乡，冷水红又叫“黑谷子”、“三伸腰”， 谷壳呈黑紫色、米粒呈棕红色，可以回锅3次都不烂，而且还能伸长3倍，加上纯天然的种植环境，市场价格很高，在368元/斤。
除了以上这七种外，还有盘锦大米、北大荒头米、五常大米，都是属于十大最贵的水稻产的大米，市场价格非常的高，一斤价格在上百乃至上千，是最贵的水稻大米了。
六、世界上最长的水稻种子是什么？
这种最长的稻米被称之为“菰米”，它同一般的稻米一样，都是生长在水田里面，普通稻米称作水稻米，然而这种菰米却被人们称作“菰”。菰米的历史很悠久，约有3500年之多，而且是产自我国国内，菰米这种植物比较“娇气”一旦它的茎部被“菰粉菌”感染，就会颗粒无收，所以产量是极低的！虽然产自中国，但是它的本身价格却非常昂贵，就算在全世界也是最贵的大米之一了。
七、菰是裸子植物还是被子植物？
菰是被子植物，属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。秆高大直立，高1-2米。叶舌膜质，长约1.5厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米，分枝多数簇生，上升，果期开展。颖果圆柱形，长约12毫米，胚小形，为果体之1/8。