一、菰米和松针米是一种吗？
不是一种！而且菰米的营养价值很高，富含蛋白质、矿物质和维生素，(1) 野米的纤维是白米的3倍，叶酸含量大约是白米的5倍，蛋白质大约是白米的1倍。
(2) 野米的营养价值较白米丰富，特别是在其蛋白质含量方面，尤其出色。200克煮熟的野米原来已经含有相等于一两肉的蛋白质。野米含丰富蛋白质，比白米还要多，热量却比糙米更少。
(3) 纤维不能被人体吸收，有促进肠道蠕动的作用。如果未能摄取足够纤维的话。
二、菰米生长期多少天？
90天
菰米，又称为雕苽、雕胡、菰粱、安胡，是禾本科稻亚科稻族菰属的中国菰，具有很高的营养价值。菰米生长期为3个月即90天左右，具有很高的营养价值，可食用，虽如今菰米已少被人作为粮食食用，但菰米的食用历史可追溯到三千多年前的周代，并作为供帝王食用的六谷之一。菰米还含有菰红素，菰红素是一种天然的染色剂，可作为食品的着色剂来使用，其色素安全对人体无害。
三、长长的米是什么米？
长长的米是籼米。
籼米，又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差一些。煮食籼米时，因为它吸水性强，膨胀程度较大，所以出饭率相对较高，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。籼米长者长度在7毫米以上，黏性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，但也有半透明和不透明的。
四、像香瓜籽一样小小的杂粮是什么？
菰米，又称为雕苽、雕胡、菰粱、安胡，是禾本科稻亚科稻族菰属的中国菰(Zizania latifolia (Griseb.) Turcz.ex Stapf)的颖果，具有很高的营养价值。
菰米具有很高的营养价值，可食用，虽如今菰米已少被人作为粮食食用，但菰米的食用历史可追溯到三千多年前的周代，并作为供帝王食用的六谷之一。菰米还含有菰红素，菰红素是一种天然的染色剂，可作为食品的着色剂来使用，其色素安全对人体无害。
五、江苏哪里产菰米？
阳澄湖。
菰米是比黑米还要大两倍的一种植物。这个东西营养价值很高，颜色属于深黑色。菰米看着像是坏掉了的颜色，闻起来也有淡淡的香味。因为这种食物很少有人吃，因此生产菰米的地方也是很少很少。在阳澄湖区，由于适于茭白的生长，所以有很少量的产出供自用，这主要是难以加工限制了它的产量。
六、如何让茭白结菰米？
不是的，茭白是结不出菰米的。
让茭白结出菰米是不可能的，因为茭白是菰米受到一种黑粉菌的侵蚀，使其不再结出菰米，其茎也逐渐变粗而成了茭白。茭白根茎个头大，口感鲜嫩，十分可口，并且营养价值十分丰富。
七、米粒很长的是什么米？
这种米它叫作菰米，是一种外观比较长且颜色是紫黑的，外国地区则把这种米叫做野米，种植这种米的环境气候是很挑剔的，一般是生长在湖泊的地方的。
菰米具有很高的营养价值，可食用，虽如今菰米已少被人作为粮食食用，但菰米的食用历史可追溯到三千多年前的周代，并作为供帝王食用的六谷之一。菰米还含有菰红素，菰红素是一种天然的染色剂，可作为食品的着色剂来使用，其色素安全对人体无害。