一、菰与茭白的区别？
两者区别为来源不同。菰来源于禾本科菰属多年生浅水草本。茭白来源于禾本科植物菰的根茎受到了真菌寄生而形成的。
二、茭白和水笋的区别？
二者没有区别，水笋是茭白的别名。因为不同地区的叫法受到环境的影响而有区别。茭白是一种水生植物，是一种常见的水生蔬菜，一般指的是菰，是菰属下的一种多年生浅水草本。其原产地在东南亚和中国。茭白和笋的口感极为相似，较嫩而且脆，比较鲜美。
三、篙芭和茭白的区别？
篙芭和茭白并没有区别，这是一种食物，只是称呼不同。茭白是我国特有的水生蔬菜，世界上将茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。在古代，人们称呼茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，这也就是六谷.
四、茭白和苇笋的区别？
茭白纺锤形，是一种水生的植物，它是靠黑粉菌刺激而长出来的肉质茎，外皮掰开后里面嫩白的可以食用。
苇笋是芦苇的幼芽，通常为绿色，是常用的食材。
五、茭白是芦笋吗？
不是一个菜
茭白（又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。），是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一（三好即 茭白、春芽、野鸭蛋），自古流传至今。多生长于长江湖地一带，适合淡水里生长。
芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等
六、茭白和芦笋的区别？
茭白与芦笋是不一样的，他们不是同一个物种。茭白（又名高瓜、菰笋、茭笋、高笋），是禾本科菰属多年生宿根草本植物，适合淡水里生长。芦笋又名石刁柏、龙须菜。富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等。经常吃芦笋，可以快速补充营养，有效对抗疲劳。
七、茭白和芦苇的区别？
一、科属不同
茭白：茭白即为菰，是禾本科菰属的多年生浅水草本植物。版
芦苇：芦苇是香蒲科香蒲属的多年生水生或沼生草本植物。
二、高度不同
茭白：茭白具有匍匐根状茎，秆高大直立，高度为1-2米。
芦苇：芦苇的地上茎粗壮，向上渐细，高度为1.3-2米。
三、生长环境不同
茭白：茭白主要生长于土壤肥沃、富含有机质的黏壤土或壤土区域。
芦苇：芦苇生长于湖泊、池塘、沟渠、沼泽及河流缓流带。