一、最贵的粮食作物?
民以食为天,人人离不开大米。大米是由水稻而来,水稻是我国常见的粮食作物,很多地区都有栽种。但水稻品种非常的多,因此不同水稻价格有所差异,那么最贵的水稻有哪些?下面给大家盘点十大最贵的水稻。
1、景阳水稻
景阳水稻得出的景阳大米,价格非常的高,普通大米价格一般在3元到10元一斤,但它却高达8400元/斤,是十大最贵的大米之首。这主要因为湖北景阳镇,三面环山,阳光独特,且水稻引用山泉水来浇灌,因此大米醇香、高质量,口感佳,价格才如此高。
2、万年水稻
万年水稻得出的万年贡米,市场价格在6900元/斤,是价格非常高的大米了。万年水稻产于江西万年县,它的地理位置主要是在山脚下,一年栽一季。这里长出的大米颗粒非常的大、米色似玉、味道浓香,口感非常的好,因此价格很高。
3、胭脂稻
御田胭脂米全称为“御田胭脂米”,胭脂米来源自古老的胭脂稻,所以它的历史比较悠久,有很多不同品种的产品。胭脂米呈暗红色,清香扑鼻,口感弹软滑嫩,有补气养血、润养五脏之功效,价格2000元/斤。
4、菰米
菰米又叫做雕苽、雕胡、菰粱、安胡等,早在三千多年前的周朝就种植食用了,菰米被称为“世界上最长的大米”,也是“世界上最贵的大米”,一般都是有市无货,价格昂贵。
5、响水贡米
自唐代以来,至宋、元、明、清,响水大米始终是历朝贡米,为皇室所享用。响水贡米生长在熔岩石板中, 土壤富含腐殖质,为水稻生长提供丰富的养分。另外产出的水稻贡米氨基酸、维生素、矿物质及其它微量元素都十分丰富,因此市场价格不低,一斤在500元左右。
6、遮放贡米
遮放米可谓是云南最出名的米,因为清香怡人、口感软糯,一度被奉作皇家“贡米”,有“云南第一米”之称。由于生长周期较长、产量较低,遮放贡米曾一度濒临灭绝,后面经过品种培育,进行恢复性种植,市场价格在499元/斤。
7、房县冷水红
房县冷水红产地在湖北十堰房县沙河乡,冷水红又叫“黑谷子”、“三伸腰”, 谷壳呈黑紫色、米粒呈棕红色,可以回锅3次都不烂,而且还能伸长3倍,加上纯天然的种植环境,市场价格很高,在368元/斤。
除了以上这七种外,还有盘锦大米、北大荒头米、五常大米,都是属于十大最贵的水稻产的大米,市场价格非常的高,一斤价格在上百乃至上千,是最贵的水稻大米了。
二、中国野米产地?
菰米的产地较少,人工种植的菰米主要产于江苏等地方,野生的菰米主要产于长江中下游等地方。野米与稻米是两种不同的东西,野米只是一种草的种子,外壳不用打磨,呈灰黑颜色,含有极高的营养成分。野米的烹制往往需要加入汤汁共烹,配以肉汤使其味得以提升。
三、世界上最大的米有多长?
大米,因其拥有高含量的淀粉,能够提供稳定且较高的热量,成为了我们的主食,特别是在南方地区。于日常生活中,大米一般都是短小精悍的椭圆形,颜雪白,饱满充足,一粒堆砌着一粒。但是,世界上还有一种类型的大米,便是长米,一粒可两厘米左右,堪称世界上最长的大米。
菰米不仅是世界上最长的米,还是最贵的米,在国外被称为“土豪米”,之所以贵,就是因为比较稀少,物以稀为贵嘛!还有就是营养丰富,菰米富含大量生物活性物质,尤其是抗氧化物质,可以保护机体免受氧化应激损伤,在改善慢性代谢疾病中起重要作用;菰米不但拥有一种天然青草香味,纤维口感弹韧有嚼头,它还是低脂肪、低热量、高蛋白、高纤维的特点,是难得的保健食材,也被称之为米中之王。
虽然它的名字带有“米”字,但是他并不是真正的米,它其实是一种植物,和稻米并不是同一个物种。菰米是菰的果实,在九月的时候成熟被采摘,他的果皮呈现黑褐色,采摘之后将她的外皮搓去,洗干净后晒干。干燥后的果实她的表皮呈现褐棕色,两个顶端和中间相比比较尖,含有很多的油质,质地清脆。另外,米也可以调味。如果在煮汤的时候加入一些野生米饭,也可以让汤瞬间变得更加美味。野生稻也很耐嚼。
四、中国最长的大米?
世界上“最长”的大米,人称土豪米,产自中国,却有很多人吃不起!
这种米它叫作“菰米”,其实它和普通的大米差不多,都是在水里面生长出来的,一般的大米植物叫水稻,而它的植株叫菰,实际上这种米在古代的时候就有了,距现在也是有上千年的历史了,虽然这种米存在的时间较长,但却很少有人知道它,菰米总得来说就是茭白,生长在胡泊的边缘,因为它对环境的生长要求比较高,所以真正吃过它的人是很少的,若不是有钱人家,还真就吃不起,毕竟它可是世界上最珍贵的大米。
物以稀为贵,菰米就是如此,当然,它自然也有它贵的道理,其菰米的营养价值甚高,其中蕴含了大量的生物活性物质和抗氧化物质,吃它能改善慢性代谢疾病的作用,是实属难得的保健食材。
菰米拥有一股天然的香草味,其口感也实则不错,很有嚼头,它的脂肪极低,低热量、高纤维、高蛋白,在熬肉汤的时候,在里面掺点菰米进去就十分不错,能时的汤瞬间变得更香更有味,不过在烹饪它之前,得先将其浸泡大约5小时后才能继续下一个环节,这样才能保证吃到真正美味的菰米饭
五、野米和松枝米区别?
区别是:
野米是中国进口美洲菰米的翻译叫法,野米与松枝米是两种不同的东西。野米是一种禾本科菰的种子,外壳不用打磨,呈灰黑颜色,含有极高的营养成分。野米产地颇广,美洲与亚洲均有,但一般处于野生状态,因而价格不菲。
松枝米不属于野生状态。
六、茭白的产地分布?
茭白主要产于我国,河北、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、香港、河南、湖南、湖北、海南、广东、广西、四川、云南、黑龙江等地。茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭),双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。
后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的茭白。这样,人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。世界上把茭白作为蔬菜栽培的,只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一(三好即茭白、春芽、野鸭蛋),自古流传至今。多生长于长江湖地一带,适合淡水里生长。
七、野米饭用什么米?
野米饭用的是野生稻米。因为野米饭是通过采摘自然生长的野生稻米加工而成,与普通的栽培稻米不同。野生稻米一般生长在自然环境中,受到的污染较少,其谷粒中富含蛋白质和营养元素,口感细腻干香,营养丰富。因此,野米饭是一种比较健康的食品选择。野生稻米是一种珍稀的资源,其种植和采摘工作较为困难,也容易受到外来因素的干扰。如今,随着人们健康饮食意识的增强和生活水平的提高,野生稻米逐渐受到人们的青睐。为了保护野生稻米资源,还需大力加强野生稻米的保护和种植,让更多的人能够享受到这种美味又健康的粮食。